Calamares crujientes: dónde encontrar los mejores calamares cerca de ti
Por qué los calamares son un plato de marisco que hay que probar
Los calamares fritos son un aperitivo y plato principal muy popular en todo el mundo, apreciados por su textura crujiente y su sabroso sabor . Ya sea ligeramente rebozados y servidos con salsa marinara o condimentados con especias atrevidas y salsas para untar únicas , este plato nunca deja de impresionar.
¿Por qué son tan populares los calamares?
✔️ Es ligero, crujiente y delicioso.
✔️ Combina bien con muchas salsas para mojar.
✔️ Se puede preparar de múltiples maneras (frito, a la plancha, salteado)
✔️ Es un alimento básico en la cocina mediterránea, italiana y asiática.
Si está buscando los mejores restaurantes de calamares cerca de usted , o quiere probar nuevas variaciones de este plato clásico , lo tenemos cubierto.
Los mejores lugares para comer calamares crujientes cerca de ti
1. The Seafood Shack: los clásicos calamares fritos
📍 Ubicación: (Consulta listados locales)
Si buscas los clásicos calamares fritos , The Seafood Shack es el lugar indicado. Sus calamares están ligeramente empanizados, dorados y crujientes , y se sirven con salsa marinara casera . El tamaño generoso de las porciones los hace perfectos para compartir o disfrutar solos.
⭐ Imprescindible: Calamares fritos con salsa marinara
Consejo: Combínalo con su plato de mariscos exclusivo para un festín completo.
2. La cocina italiana: calamares con hierbas y salsa alioli
📍 Ubicación: (Consulta listados locales)
Si buscas un toque único a los calamares, dirígete a The Italian Kitchen . Sus calamares están sazonados con hierbas y especias frescas y luego se sirven con una salsa alioli cremosa de ajo que le aporta un sabor más intenso.
⭐ No te lo pierdas: Calamares condimentados con hierbas y alioli
💡 Consejo: Prueba a acompañarlo con una copa de vino blanco para realzar los sabores.
3. The Fish Market – Calamares ligeramente rebozados con salsa de cóctel picante
📍 Ubicación: (Consulta listados locales)
The Fish Market es un lugar de referencia para los amantes de los mariscos. Sirve calamares ligeramente rebozados, crujientes y sabrosos . Su salsa de cóctel picante le da al plato un toque especial.
⭐ Imprescindible: Calamares ligeramente rebozados con salsa cóctel
Consejo: pide gajos de limón adicionales para darle un toque cítrico fresco.
4. The Dockside Grill: Calamares de lujo con glaseado de chile dulce
📍 Ubicación: (Consulta listados locales)
Para disfrutar de una experiencia de calamares de primer nivel , visite The Dockside Grill . Sus calamares se sirven con un glaseado de chile dulce , que equilibra los sabores dulces y picantes para lograr un plato de calidad de restaurante .
⭐ No te lo pierdas: Calamares con chile dulce
Consejo: Combínalo con su característico risotto de mariscos para una comida lujosa.
Tipos de platos de calamares que debes probar
1️⃣ Calamares fritos : el estilo más común, a menudo servido con salsa marinara o alioli.
2️⃣ Calamares a la parrilla : una opción más saludable, a menudo marinados en aceite de oliva, ajo y limón.
3️⃣ Tacos de calamares : una versión fusión, con calamares fritos o a la parrilla en una tortilla de taco.
4️⃣ Calamares rellenos : a menudo se rellenan con pan rallado, queso y hierbas, y luego se hornean o se asan a la parrilla.
5️⃣ Ensalada de calamares : una ensalada de mariscos frescos con calamares, aderezo de cítricos y verduras.
6️⃣ Calamares en pasta : mezclados con espaguetis, ajo, vino blanco y tomates para una delicia italiana.
Cómo hacer calamares crujientes en casa
¿Quieres disfrutar de calamares con calidad de restaurante en casa? Aquí tienes una receta rápida y sencilla :
Ingredientes:
✔️ 1 libra de calamar fresco, limpio y cortado en aros
✔️ 1 taza de harina para todo uso
✔️ 1 cucharadita de sal
✔️ 1/2 cucharadita de pimienta negra
✔️ 1/2 cucharadita de pimentón (opcional)
✔️ 1 taza de suero de leche
✔️Aceite vegetal (para freír)
✔️Rodajas de limón (para servir)
✔️ Salsa marinara o alioli (para mojar)
Instrucciones:
1️⃣ Preparar los calamares: Enjuagar los calamares con agua fría y secarlos. Cortarlos en aros.
2️⃣ Cubrir con suero de leche: remojar los calamares en suero de leche durante 10 a 15 minutos ; esto los mantiene tiernos .
3️⃣ Rebozar en la mezcla de harina: En un bol, mezclar la harina, la sal, la pimienta y el pimentón. Retirar los calamares del suero de leche y cubrirlos con la mezcla de harina.
4️⃣ Calienta el aceite: En una sartén profunda, calienta el aceite vegetal a 375 °F (190 °C) .
5️⃣ Freír los calamares: Freírlos en tandas pequeñas durante 1-2 minutos hasta que estén dorados y crujientes .
6️⃣ Escurrir y servir: escurrir sobre toallas de papel, exprimir jugo de limón fresco por encima y servir con su salsa para mojar favorita .
Consejo: Para que queden más crujientes, reboza los calamares en harina dos veces antes de freírlos.
Preguntas frecuentes sobre los calamares
P: ¿Son saludables los calamares?
R: ¡Sí! Los calamares tienen un alto contenido de proteínas, un bajo contenido de grasas y son ricos en ácidos grasos omega-3 , lo que los convierte en una opción saludable de mariscos cuando se consumen con moderación.
P: ¿Puedo asar los calamares en lugar de freírlos?
R: ¡Por supuesto! Los calamares a la parrilla son una alternativa más saludable y ofrecen un sabor ahumado . Marínelos en aceite de oliva, ajo y jugo de limón para darles más sabor.
P: ¿Cuál es la mejor salsa para mojar los calamares?
R: Las opciones más populares son la salsa marinara, la salsa alioli de ajo, la salsa tártara o la salsa de chile dulce .
P: ¿Puedo encontrar calamares en restaurantes que no sirvan mariscos?
R: ¡Sí! Los calamares son un aperitivo popular y se pueden encontrar en restaurantes italianos, mediterráneos y asiáticos .
Conclusión
Ya sea que estés buscando calamares fritos clásicos , un toque creativo con salsas únicas o incluso una receta casera , no faltan opciones para satisfacer tu antojo.
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¿Cuál es tu lugar favorito para comer calamares? ¡Cuéntanoslo en los comentarios! 🍽️🐙
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