Comprar salmón por especie
Salmón fresco y congelado
Compare el salmón entero fresco, los filetes y los lomos con los filetes, porciones y tiras de ventresca congelados. Esta colección también incluye salmón Ora King fresco madurado en seco. Consulte cada listado para conocer su preparación, estado fresco o congelado, origen y detalles de entrega. Los productos de temporada y temporalmente agotados permanecen listados para que pueda comparar la selección completa.
Para una opción relacionada, explore la trucha arcoíris fresca, listada junto a nuestra selección de salmón.
Para salmón marinado y poke bowls, visite nuestra colección separada de Poké y pescado marinado.
¿Busca salmón ahumado?
Compre salmón ahumado, lox nova y salmón dulce en nuestra colección separada de Pescado ahumado.
Huevas de salmón e Ikura
¿Busca huevas de salmón en lugar de carne de salmón? Visite nuestra colección separada de Huevas de salmón e Ikura o lea nuestra Guía de Huevas de Salmón (Ikura).
Cocinar salmón
El salmón se puede asar a la parrilla, al horno, a la sartén, ahumar o curar, según la especie y el corte. Para preparaciones crudas, utilice únicamente un producto específicamente identificado y manipulado para el consumo crudo; la frescura por sí sola no hace que el salmón común sea adecuado para sushi o sashimi.
Recetas y guías de cocina
Para filetes y trozos de salmón preparados, empiece con estas guías de cocina. El pescado entero requiere un corte previo; los lomos y las tiras de ventresca necesitan un manejo adecuado a su corte.
Para pedidos congelados, utilice nuestra guía de descongelación. Explore más especies en Pescado, o compare Pescado fresco y Pescado congelado.
