El mejor sushi de San Francisco: los mejores restaurantes de sushi para probar en 2025
El mejor sushi de San Francisco: guía 2025
San Francisco es un paraíso para los amantes de la comida , y el sushi es una de las cocinas más queridas de la ciudad. Con una amplia selección de auténticos bares de sushi japoneses, experiencias omakase de alta gama y creativos rollos de sushi modernos , SF tiene algo para todos los amantes del sushi.
Desde restaurantes omakase con estrellas Michelin hasta bares de sushi informales y rápidos , esta guía cubre los restaurantes de sushi mejor calificados en San Francisco para 2025 .
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Los 12 mejores restaurantes de sushi de San Francisco
1. Restaurante Akiko's : sushi sostenible y elegante
📍 Ubicación: Distrito Financiero
💰 Precio: $$$$
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Akiko's es un restaurante de sushi recomendado por Michelin que ofrece sushi sostenible de alta calidad en un entorno moderno . Consiguen los mariscos más frescos de Japón y la Costa Oeste y elaboran nigiri y sashimi delicados y artísticos .
✔ Ideal para: Sushi sostenible y de alta calidad.
✔ Imprescindibles: tartar de toro, uni nigiri, menú omakase.
2. Kusakabe : restaurante omakase con estrella Michelin
📍 Ubicación: Distrito Financiero
💰 Precio: $$$$
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Kusakabe es un restaurante omakase con una estrella Michelin especializado en sushi estilo Edomae , una preparación tradicional que realza el umami natural del pescado.
✔ Ideal para: Omakase de lujo y auténtico sushi Edomae.
✔ No te lo pierdas: atún rojo añejo, vieiras de Hokkaido y sashimi de temporada.
3. Ju-Ni : experiencia exclusiva en un omakase de 12 asientos
📍 Ubicación: NoPa
💰 Precio: $$$$
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Ju-Ni es uno de los lugares de sushi más exclusivos de SF , que ofrece una experiencia omakase de 12 asientos , lo que garantiza un servicio personalizado y una artesanía magistral del sushi .
✔ Ideal para: cenas íntimas de sushi de alta calidad.
✔ No te lo pierdas: Nigiri de carne Wagyu, menú omakase de temporada.
4. Restaurante japonés Wako : una joya oculta con estrella Michelin
📍 Ubicación: Distrito de Richmond
💰 Precio: $$$
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Wako es un paraíso de sushi tranquilo y minimalista con una estrella Michelin . Ofrecen una experiencia omakase cuidadosamente seleccionada , con los mejores pescados japoneses e ingredientes de temporada .
✔ Ideal para: omakase con estrella Michelin.
✔ No te lo pierdas: sushi añejo, chawanmushi y sashimi toro.
5. Sushi Ran : el legendario restaurante de sushi de Sausalito
📍Ubicación : Sausalito
💰 Precio: $$$
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Sushi Ran es un legendario destino de sushi en el Área de la Bahía , conocido por su sushi elaborado por expertos, rollos innovadores y una excepcional selección de sake .
✔ Ideal para: cenar sushi frente al mar.
✔ No te lo pierdas: Plato de sashimi del chef, carpaccio de hamachi y maridaje con sake.
6. Robin : Omakase moderno y personalizado
📍 Ubicación: Hayes Valley
💰 Precio: $$$$
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Robin adopta un enfoque lúdico para el sushi , lo que permite a los comensales personalizar su experiencia omakase . Espere nigiri cubierto con caviar, sushi A5 Wagyu y platos creativos de temporada .
✔ Ideal para: una experiencia omakase divertida y creativa.
✔ No te lo pierdas: tostada de uni, nigiri de Wagyu y sushi cubierto con hojas de oro.
7. Pabu Izakaya : sushi y platos japoneses pequeños
📍 Ubicación: Distrito Financiero
💰 Precio: $$$
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Pabu combina una moderna barra de sushi con una cena izakaya tradicional japonesa , ofreciendo sushi de primera calidad, sashimi y especialidades a la parrilla .
✔ Ideal para: Sushi con ambiente animado.
✔ No te lo pierdas: tartar de toro, bacalao negro marinado en miso y rollitos maki exclusivos.
8. El Shota – Edomae Omakase de alta gama
📍 Ubicación: Jackson Square
💰 Precio: $$$$
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The Shota se especializa en sushi estilo Edomae , centrándose en pescado añejo, arroz artesanal e ingredientes premium de Japón .
✔ Ideal para: amantes del omakase tradicional.
✔ No te lo pierdas: Sushi de toro añejo, uni y caviar, Wagyu japonés A5.
9. Omakase : sushi premium con estrella Michelin
📍 Ubicación: SoMa
💰 Precio: $$$$
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Omakase es un restaurante con una estrella Michelin que ofrece pescado seleccionado a mano del mercado de Toyosu en Tokio .
✔ Ideal para: omakase auténtico y de alta gama.
✔ No te lo pierdas: degustación de nigiri, sopa de miso con cangrejo fresco y maridajes con sake.
10. Saru Handroll Bar : sushi fresco e informal
📍 Ubicación: Noe Valley y distrito de Marina
💰 Precio: $$
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Si buscas una opción rápida pero de alta calidad para comer sushi , Saru Handroll Bar sirve temaki (rollitos hechos a mano) hechos a pedido en un ambiente informal .
✔ Ideal para: sushi para llevar.
✔ No te pierdas: rollito de atún picante, rollito de salmón y aguacate.
Preguntas frecuentes: todo lo que necesitas saber sobre el sushi en San Francisco
P1: ¿Qué hace que la escena del sushi de San Francisco sea única?
A1: SF Sushi es conocido por sus mariscos de origen sustentable, ingredientes de la granja a la mesa y una combinación de estilos tradicionales e innovadores .
P2: ¿Cuánto debo esperar pagar por sushi en San Francisco?
A2: Los precios varían desde $30 por persona en lugares informales hasta $250+ por persona en restaurantes omakase con estrellas Michelin .
P3: ¿Necesito hacer una reserva?
A3: ¡Sí! Los restaurantes de sushi de alta gama como Kusakabe, Akiko's y Ju-Ni requieren reserva previa.
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Reflexiones finales: dónde encontrar el mejor sushi en San Francisco
San Francisco alberga algunos de los mejores restaurantes de sushi , que ofrecen auténtico omakase, modernos bares de sushi y locales informales de rollitos hechos a mano . Ya sea que busques sushi con estrella Michelin o un bocado rápido , esta guía cubre el mejor sushi de SF para 2024 .
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