Deliciosa receta de cangrejo Jonás para amantes de los mariscos
junio 17, 2023
Receta de cangrejo Jonás: delicia de mariscos sabrosa y satisfactoria
Introducción:
¿Es usted un entusiasta de los mariscos y busca una receta deliciosa para tentar su paladar? ¡No busque más! En este artículo, te traemos una fantástica receta de cangrejo Jonás que te dejará con ganas de más. Prepárate para experimentar los suculentos sabores de este delicioso platillo que seguramente impresionará a tu familia y amigos.
Ingredientes:
Cangrejos Jonás (2 libras)
Mantequilla (4 cucharadas, derretida)
Dientes de ajo (3, picados)
Jugo de limón (2 cucharadas)
Perejil fresco (2 cucharadas, picado)
Sal al gusto)
Pimienta negra (al gusto)
Instrucciones:
Prepara los cangrejos limpiándolos bien con agua fría. Retire la cáscara superior y deséchela.
Parte el cangrejo en mitades y limpia las branquias y el saco estomacal. Enjuague nuevamente y seque con una toalla de papel.
Precalienta la parrilla a fuego medio.
En un tazón pequeño, combine la mantequilla derretida, el ajo picado, el jugo de limón, el perejil picado, la sal y la pimienta negra.
Cepille generosamente las mitades de cangrejo con la mezcla de mantequilla preparada, asegurándose de que queden bien cubiertas.
Coloque las mitades de cangrejo en la parrilla, con la cáscara hacia abajo, y cocine durante unos 5 a 7 minutos.
Voltee los cangrejos y continúe asándolos durante otros 5 minutos o hasta que la carne esté opaca y bien cocida.
Retire los cangrejos de la parrilla y sírvalos calientes con un chorrito de jugo de limón fresco y una pizca de perejil picado.
Preguntas frecuentes:
P: ¿Dónde puedo comprar cangrejos Jonás?
R: Los cangrejos Jonás se pueden encontrar en la mayoría de los mercados de mariscos o pedirlos en línea a proveedores de mariscos acreditados.
P: ¿Puedo cocinar los cangrejos al vapor en lugar de asarlos?
R: ¡Absolutamente! Cocer al vapor es otro método popular para cocinar cangrejos Jonás. Siga el mismo proceso de limpieza y cocínelos al vapor durante unos 12-15 minutos hasta que estén completamente cocidos.
P: ¿Qué puedo servir con cangrejo Jonás?
R: El cangrejo Jonás combina bien con una variedad de acompañamientos, como papas asadas, verduras asadas o una ensalada fresca.
Conclusión:
En conclusión, esta receta de cangrejo Jonás es una auténtica delicia para los amantes del marisco. La tierna y suculenta carne de cangrejo, impregnada de sabores de ajo y limón, es un placer para tu paladar. Ya sea que elija cocinar los cangrejos a la parrilla o al vapor, este plato seguramente lo impresionará. Así que reúne tus ingredientes, enciende la parrilla y prepárate para disfrutar de los exquisitos sabores de esta deliciosa receta de cangrejo Jonás. ¡Tu experiencia gastronómica nunca volverá a ser la misma!
Recuerde, la clave para un plato de cangrejo Jonás perfecto radica en la frescura de los ingredientes y la atención al detalle en la preparación. Así que adelante, da rienda suelta a tus habilidades culinarias y crea una comida memorable que hará que todos pidan más. ¡Disfrutar!
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