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El cangrejo Jonah es un manjar de marisco subestimado que merece un lugar en tu mesa. Conocido por su sabor dulce, tierno y ligeramente salado , el cangrejo Jonah es una alternativa fantástica a los cangrejos más caros como el cangrejo Dungeness y el cangrejo real . Si eres un amante de los mariscos y buscas una receta de cangrejo fácil pero sabrosa , este cangrejo Jonah a la parrilla con salsa de mantequilla y ajo es una opción que debes probar.
El cangrejo Jonah no solo es delicioso, sino también sustentable , lo que lo convierte en una opción de mariscos ecológica . Ya sea que lo cocine a la parrilla, al vapor o al horno, el cangrejo Jonah seguramente impresionará a sus invitados con su exquisito sabor. ¡Analicemos la mejor manera de preparar cangrejo Jonah y exploremos algunos datos divertidos sobre este favorito de mariscos de Nueva Inglaterra !
El cangrejo Jonah ( Cancer borealis ) es una especie de cangrejo de agua fría originaria del océano Atlántico Norte , que se encuentra particularmente a lo largo de la costa este de los Estados Unidos y Canadá . Se captura comúnmente en estados como Maine, Massachusetts y Rhode Island , donde es una captura preciada entre los amantes de los mariscos.
✔️ Sabor suave y dulce : menos salado que el cangrejo azul, pero igualmente delicioso.
✔️ Carne tierna y escamosa : ideal para pasteles de cangrejo, ensaladas y pastas.
✔️ Elección de mariscos sustentables : recolectados cuidadosamente bajo estrictas regulaciones.
✔️ Alternativa asequible : cuesta menos que el cangrejo real o el cangrejo Dungeness.
Los cangrejos Jonás generalmente se venden como cangrejos enteros, pinzas de cangrejo o carne de cangrejo , lo que los convierte en una opción de marisco versátil tanto para cocineros caseros como para chefs profesionales.
Para preparar este sabroso plato de cangrejo Jonah , necesitarás:
Si prefieres el cangrejo Jonah al vapor en lugar de a la parrilla, sigue estos pasos:
R: Los cangrejos Jonah están ampliamente disponibles en los mercados de mariscos y en proveedores de mariscos en línea como Global Seafoods. .
R: ¡Por supuesto! Precalienta el horno a 190 °C (375 °F) y hornea durante 15 a 18 minutos , pincelando con mantequilla de ajo a la mitad del tiempo.
A: El cangrejo Jonah combina bien con:
R: ¡Sí! Los cangrejos Jonah se capturan en el Atlántico Norte y se consideran una opción de marisco sostenible .
El cangrejo Jonah no solo es delicioso, sino que también está repleto de nutrientes esenciales :
✔️ Rico en proteínas : ayuda a desarrollar músculos y reparar tejidos.
✔️ Bajo en grasas y calorías : perfecto para una alimentación saludable.
✔️ Alto contenido de Omega-3 : favorece la salud del corazón y del cerebro.
✔️ Cargado de vitaminas y minerales : incluye vitamina B12, zinc y selenio para la inmunidad y el bienestar general.
Comer cangrejo Jonah con regularidad puede contribuir a una dieta equilibrada y, al mismo tiempo, brindarle la mejor experiencia de mariscos .
Esta receta de cangrejo Jonah es imprescindible para los amantes de los mariscos. La tierna y suculenta carne de cangrejo , combinada con los sabores del ajo, la mantequilla y el limón , crea un plato irresistible. Ya sea que cocines a la parrilla, al vapor o al horno tus cangrejos Jonah, esta receta seguramente impresionará a tu familia y amigos .
Así que, reúne tus ingredientes, enciende la parrilla y disfruta de este delicioso festín de cangrejo Jonah . 🍽️🦀
🦀 Carne de cangrejo Jonah : calidad superior
🦀 Cangrejo Dungeness entero , capturado en estado salvaje
🦀 Cangrejo real dorado : una delicia de marisco
Patas de cangrejo de las nieves : dulces y suculentas
📺 Vea tutoriales de cocina en nuestro canal de YouTube : Global Seafoods YouTube
¡Ahora, adelante y disfrute de su banquete de cangrejo Jonah! 🎉
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