Ostras a la parrilla con mantequilla y ajo: receta de Friday Harbor y video de viaje
Ostras a la parrilla con mantequilla y ajo en Friday Harbor: receta fácil y guía de viaje
Disfrute de un viaje panorámico a Friday Harbor , ubicado en la isla de San Juan, en el estado de Washington , y descubra uno de los secretos mejor guardados de las ostras horneadas del noroeste del Pacífico. Este pueblo costero alberga un legendario restaurante de ostras a pocos pasos de la terminal de ferry, donde los lugareños llevan décadas asando ostras a la parrilla.
En este video, exploramos la belleza de la isla, probamos las ostras del Pacífico más frescas y compartimos una receta de ostras al horno paso a paso que puedes recrear en casa usando ostras de Global Seafoods North America .
🔥 Receta fácil de ostras al horno – Estilo isla de San Juan
🧄 Ingredientes:
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Ostras vivas en su concha : pruebe las ostras pequeñas de Miyagi , Willapa Bay o Cliff Point.
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Mantequilla de ajo (casera o comprada)
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Vino blanco seco (como Chardonnay)
👨🍳 Instrucciones:
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Calienta la parrilla a fuego medio-alto.
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Coloque las ostras con la concha hacia abajo directamente sobre la parrilla durante 5 a 6 minutos, hasta que comiencen a abrirse.
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Abra con cuidado cada ostra, manteniéndola en la media concha.
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Añade 1 o 2 cucharaditas de mantequilla de ajo con un chorrito de vino blanco por encima.
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Regrese a la parrilla y cocine por otros 6 a 7 minutos hasta que la salsa chisporrotee y las ostras estén ligeramente doradas.
Sirva caliente con pan crujiente y una copa de vino blanco para disfrutar de una auténtica experiencia de mariscos del noroeste del Pacífico .
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