Сохранение красного краба: почему защита этих ракообразных имеет решающее значение

%Б %д, 2024

Сохранение красного краба: что действительно сработало, что нет и что потребители могут сделать, чтобы это имело реальное значение

Сохранение красного краба — это не теоретическая проблема, а активная, продолжающаяся задача с задокументированными успехами и неудачами. Промысел снежного краба в восточной части Берингова моря сократился на 90% в период с 2018 по 2021 год и был полностью закрыт в 2022 году. Промысел красного камчатского краба в Бристольском заливе был закрыт в 2021-2022 годах из-за низкой численности запасов. Промысел краба-стригуна, напротив, устойчиво ведется уже более века и остается одним из самых продуктивных крабовых промыслов в мире. Понимание того, почему одни промыслы преуспевают, а другие терпят неудачу, и какую роль на самом деле играют потребители, более полезно, чем общие сообщения об устойчивости. В этой статье рассматриваются задокументированные результаты сохранения, конкретные инструменты управления, которые сработали, нерешенные угрозы и действия потребителей, которые оказывают измеримое влияние.

Королевский краб | Ножки снежного краба | Краб-стригун

---

Результаты сохранения: что на самом деле сработало

Промысел краба-стригуна: столетие устойчивого управления

Промысел краба-стригуна на побережье Тихого океана является одним из самых долгосрочных примеров успешного управления рыболовством в мире. Основные инструменты управления — вылов только самцов, минимальные размеры, сезонные закрытия и ограничения на ловушки — применялись в различных формах с начала 20 века, и популяция краба-стригуна оставалась продуктивной на протяжении всего этого времени. Ключевые результаты: (1) Стабильность популяции: популяция краба-стригуна вдоль побережья Тихого океана не испытала коллапса, сравнимого с коллапсом снежного краба или камчатского краба; ежегодные уловы колеблются в соответствии с естественными циклами популяции, но остаются в устойчивом диапазоне на протяжении десятилетий; (2) Эффективность вылова только самцов: правило вылова только самцов было самым важным инструментом управления; защищая всех самок независимо от размера, промысел поддерживает полную репродуктивную способность популяции даже при значительном давлении промысла; (3) Тестирование на домоевую кислоту как инструмент безопасности и сохранения: программа тестирования на домоевую кислоту CDFW, хотя и является в основном мерой общественного здравоохранения, также функционирует как инструмент сохранения — отложенное открытие сезона дает крабам дополнительное время для роста и размножения перед выловом; (4) Уроки для других промыслов: промысел краба-стригуна демонстрирует, что долгосрочный устойчивый вылов достижим, когда управление основано на надежных научных данных, правила последовательно применяются, а репродуктивная способность женской популяции защищена.

Коллапс снежного краба и ранние признаки восстановления

Коллапс снежного краба в восточной части Берингова моря является самым драматичным задокументированным провалом коммерчески важного крабового промысла в истории США — а также поучительным примером того, как управление рыболовством реагирует на кризис: (1) Коллапс: популяция сократилась примерно с 8 миллиардов особей в 2018 году до примерно 1 миллиарда в 2021 году — 90-процентное сокращение за три года; исследование, опубликованное в Science (2023), приписало коллапс в основном голоду, вызванному морской тепловой волной в Беринговом море в 2018-2019 годах, которая почти уничтожила холодный бассейн, необходимый снежным крабам; (2) Реакция управления: ежегодный траловый обследование Центра рыболовных наук Аляски НОАА выявило сокращение популяции; Департамент рыболовства и охоты Аляски закрыл сезон снежного краба в восточной части Берингова моря в октябре 2022 года — первое закрытие в истории промысла; закрытие было прямым применением предупредительного подхода: когда данные оценки запасов указывают на то, что популяция ниже минимального порога, промысел закрывается независимо от экономического воздействия; (3) Раннее восстановление: траловый обследование 2023 года показало некоторые признаки восстановления популяции; сезон снежного краба в восточной части Берингова моря был вновь открыт в 2024 году с консервативной квотой; долгосрочное восстановление зависит от частоты и интенсивности будущих морских тепловых волн; (4) Урок: коллапс снежного краба демонстрирует, что даже хорошо управляемые промыслы уязвимы к нарушению среды обитания, вызванному изменением климата; инструменты управления рыболовством (квоты, ограничения размеров, закрытия) могут защитить популяции от перелова, но не могут защитить их от потери их термической среды обитания.

Красный камчатский краб Бристольского залива: закрытие и осторожное возобновление

Запасы красного камчатского краба Бристольского залива — исторически крупнейшего промысла камчатского краба в США — были закрыты в сезонах 2021-2022 и 2022-2023 годов из-за низкой численности запасов, выявленной в ежегодном траловом обследовании НОАА. Закрытие было вызвано не только переловом; потепление Берингова моря и сокращение доступности добычи способствовали сокращению популяции. Промысел был вновь открыт в 2023-2024 годах с консервативной квотой. Закрытие Бристольского залива демонстрирует ту же закономерность, что и закрытие промысла снежного краба: система управления сработала, как задумано (промысел был закрыт, когда запасы упали ниже порога), но основная причина (потепление океана) находится вне контроля управления рыболовством.

---

Угрозы, которые остаются нерешенными

Потепление океана: угроза, которую управление рыболовством не может устранить

Коллапс снежного краба и сокращение численности камчатского краба в Бристольском заливе имеют общую причину: потепление океана. Инструменты управления рыболовством — квоты, ограничения по размеру, сезонные закрытия, вылов только самцов — предназначены для предотвращения перелова; они не могут предотвратить потерю термической среды обитания, вызванную повышением температуры океана. Холодный бассейн на восточном шельфе Берингова моря (критически важная среда обитания для снежных крабов и молоди камчатских крабов) сокращается по площади и продолжительности по мере повышения температуры океана. Исследования НОАА показывают, что продолжающееся потепление приведет к дальнейшему сокращению холодного бассейна и сжатию подходящей среды обитания для холодноводных видов крабов. Это самая значительная нерешенная угроза для сохранения красного краба — и она вызвана глобальными выбросами CO2, а не практикой рыболовства.

Окисление океана: медленно развивающаяся угроза

Окисление океана — снижение pH морской воды, вызванное поглощением CO2, — уменьшает доступность ионов карбоната кальция, которые крабы используют для построения своих панцирей. Исследования показали, что молодь крабов, подвергшаяся воздействию более кислой воды, производит более тонкие и слабые панцири, которые более уязвимы к повреждениям и хищникам. Тихоокеанское побережье особенно подвержено этому, поскольку прибрежный апвеллинг выносит более кислые глубоководные воды на поверхность; антропогенное поглощение CO2 усиливает эту естественную кислотность. Окисление океана — это медленно развивающаяся угроза, которую трудно обнаружить в данных на уровне популяции, но ожидается, что она будет становиться все более значительной по мере роста атмосферного CO2.

Вредные цветения водорослей и домоевая кислота

Потепление океана увеличивает частоту, интенсивность и географический диапазон вредных цветений водорослей (ВЦВ), которые производят домоевую кислоту. Задержки сезона краба-стригуна, связанные с ВЦВ, стали более частыми на Тихоокеанском побережье — сезон 2015-2016 годов был отложен до марта в некоторых зонах, что принесло калифорнийской рыболовной промышленности убытки в размере около 48 миллионов долларов. Помимо экономического воздействия, ВЦВ представляют собой проблему для сохранения, поскольку они могут вызывать прямую смертность морских млекопитающих и морских птиц, потребляющих зараженные морепродукты.

Забытые снасти

Потерянные или брошенные крабовые ловушки (забытые снасти) продолжают ловить и убивать крабов и других морских обитателей после того, как были потеряны — цикл, называемый «фантомным рыболовством», который может продолжаться годами. НОАА оценивает, что забытые снасти являются одним из наиболее значительных источников морского мусора в водах США. Биоразлагаемые аварийные панели (требуемые во многих крабовых промыслах США) смягчают, но не устраняют проблему забытых снастей; потерянные ловушки в районах с сильными течениями или глубоководьем могут разлагаться не так быстро, как задумано.

---

Какие действия потребителей действительно оказывают измеримое влияние

Не все потребительские действия по «устойчивому рыболовству» имеют одинаковое влияние. Вот честная оценка того, какие действия оказывают существенное влияние, а какие в значительной степени символичны: (1) Высокое влияние — покупайте краба, выловленного в США: промыслы краба в США (камчатский краб Аляски, снежный краб восточной части Берингова моря, краб-стригун Тихоокеанского побережья) подпадают под действие одних из самых строгих правил управления рыболовством в мире; покупка краба, выловленного в США, напрямую поддерживает эти хорошо управляемые промыслы и создает экономические стимулы для поддержания систем управления, которые их защищают; импортированный краб из стран с более слабыми нормативными базами может не соответствовать тем же стандартам, даже если он помечен как «устойчивый»; (2) Высокое влияние — проверяйте сертификацию MSC: сертификация MSC независимо проверяется и публично аудируется на msc.org; покупка краба, сертифицированного MSC, является значимым сигналом рынку о том, что устойчивость ценится; сертифицированные MSC промыслы должны поддерживать свою сертификацию посредством постоянных аудитов, создавая непрерывный стимул для поддержания устойчивых практик; (3) Умеренное влияние — проверяйте рейтинги Seafood Watch: рейтинги Seafood Watch Аквариума Монтерей-Бей (seafoodwatch.org) предоставляют оценки устойчивости по видам и происхождению; рейтинги варьируются в зависимости от происхождения (например, камчатский краб Аляски может иметь другую оценку, чем камчатский краб из России); проверка рейтинга для конкретного вида и происхождения, которые вы покупаете, более информативна, чем общая этикетка «устойчивое рыболовство»; (4) Низкое влияние — общие «устойчивые» этикетки без проверки: этикетки, такие как «выловлено в дикой природе», «свежий из океана» или «добыто устойчивым способом» без информации о виде, происхождении и сертификации, не являются значимыми заявлениями об устойчивости; они не могут быть проверены и не создают подотчетности; (5) Системное влияние — сокращение выбросов CO2: наиболее значительные угрозы для популяций красного краба (потепление океана, окисление океана, увеличение частоты вредных цветений водорослей) вызваны глобальными выбросами CO2; индивидуальный выбор потребителей в отношении источников морепродуктов не оказывает прямого влияния на эти угрозы; наиболее значимым действием, которое потребитель может предпринять для защиты холодноводных видов крабов в долгосрочной перспективе, является поддержка политики и практик, которые сокращают выбросы CO2.

Золотой королевский краб | Ножки снежного краба | Краб-стригун | Кластеры краба-стригуна

Также см.: Устойчивый вылов красного краба: объяснение управления рыболовством | Среда обитания красного краба: океанография, объясняющая, где процветают крабы

Смотрите видео о приготовлении морепродуктов на YouTube-канале Global Seafoods

---

Часто задаваемые вопросы о сохранении красного краба

Почему промысел снежного краба в восточной части Берингова моря был закрыт в 2022 году?

Популяция снежного краба в восточной части Берингова моря сократилась примерно на 90% в период с 2018 по 2021 год — с примерно 8 миллиардов до примерно 1 миллиарда особей. Исследование, опубликованное в Science (2023), приписало коллапс в основном голоду, вызванному морской тепловой волной в Беринговом море в 2018-2019 годах, которая почти уничтожила холодный бассейн (вода ниже 2°C), необходимый снежным крабам; более теплая вода увеличила их метаболизм, одновременно сократив численность их добычи. Ежегодный траловый обследование НОАА выявило сокращение популяции, и Департамент рыболовства и охоты Аляски закрыл промысел в октябре 2022 года — первое закрытие в истории промысла. Сезон был вновь открыт в 2024 году с консервативной квотой.

Является ли промысел краба-стригуна устойчивым?

Да — промысел краба-стригуна на побережье Тихого океана является одним из самых долгосрочных примеров успешного управления рыболовством в мире. Основные инструменты управления (вылов только самцов, минимальные размеры от 5,75 до 6,25 дюймов в зависимости от штата, сезонные закрытия, ограничения на ловушки) поддерживают продуктивную популяцию на протяжении более века. Промысел не испытал коллапса популяции, сравнимого с сокращением численности снежного или камчатского краба. Основными текущими угрозами являются задержки сезона из-за домоевой кислоты (вызванные вредными цветениями водорослей, связанными с потеплением) и окисление океана, причем обе эти угрозы вызваны потеплением океана, а не рыболовным давлением.

Что на самом деле гарантирует сертификация MSC?

Сертификация MSC гарантирует, что независимый, аккредитованный сторонний сертификатор оценил промысел по трем основным принципам: (1) запасы не перелавливаются и поддерживаются на устойчивом уровне; (2) промысел минимизирует свое воздействие на нецелевые виды, среду обитания и более широкую экосистему; (3) промысел подлежит эффективной системе управления. Сертификация должна периодически обновляться и требует постоянных аудитов. Вы можете проверить текущий статус сертификации любого промысла и прочитать полный отчет об оценке на msc.org. Сертификация MSC не гарантирует защиту от угроз, вызванных изменением климата (потепление океана, окисление) — она касается только воздействий, связанных с рыболовством.

Помогает ли покупка устойчивых морепродуктов сохранению краба?

Да, но с важными оговорками. Покупка сертифицированного MSC краба, выловленного в США, создает экономические стимулы для поддержания систем управления, которые защищают популяции краба от перелова — это значимое и проверяемое влияние. Однако наиболее значительные текущие угрозы для холодноводных видов крабов (потепление океана, окисление океана, увеличение частоты вредных цветений водорослей) вызваны глобальными выбросами CO2, а не практикой рыболовства; выбор потребителей морепродуктов не оказывает прямого влияния на эти угрозы. Честный ответ: покупка устойчиво добываемого краба защищает популяции от перелова, но не может защитить их от потери среды обитания, вызванной изменением климата.

Делиться: