Черная икра

Коллекция черной икры:

Русская черная икра:

Черная икра — элегантный и вневременной продукт, который можно подавать во многих случаях. Отпразднуйте с близкими дегустацией икры от Global Seafoods. Мы предлагаем множество различных видов икры, различающихся по вкусу, цвету и цене. Независимо от того, что вы празднуете, всегда есть веская причина принести икру.

Икра осетровых: что такое черная икра?

Черная русская икра – это икра или икра разных сортов осетровых рыб. Осетр — океаническая рыба-долгожительница, производящая тысячи красиво окрашенных и вкусных яиц.

Русская черная икра известна во всем мире своим насыщенным цветом и потрясающим вкусом. Икра появляется во рту, создавая сенсационное ощущение соленой еды, перед которым большинство людей не могут устоять.

Почему черную икру не ловят в дикой природе:

Осетровые веками пережили чрезмерный вылов рыбы и сбор сочной икры или икры. Этот чрезмерный вылов поставил этот вид под угрозу до такой степени, что многие страны приняли законы, запрещающие вылов дикого осетра. Стремясь дать популяциям осетровых время на восстановление, фермеры внедрили инновационные методы выращивания осетровых.

Русская черная икра — один из немногих видов морепродуктов, которые редко можно встретить в дикой природе. Фактически, если вы найдете выловленную в дикой природе российскую черную икру, вы либо покупаете нелегальную икру на черном рынке, либо поддельную икру.

Если вы найдете икру, выловленную в дикой природе, это, вероятно, икра американского веслоноса или хаклбека . Икра американского веслоноса, и икра горца вкусны, но это не черная икра дикого черноморского или каспийского осетра.

Если вы найдете выловленную в дикой природе черную икру, возможно, компания не честна в отношении происхождения икры. Икра на черном рынке вызывает беспокойство, поэтому мы предпочитаем открыто говорить о происхождении нашей черной икры.

Мы хотим, чтобы вы были уверены, что заказываете черную икру высочайшего качества, выращенную на ферме, когда покупаете икру в Global Seafoods.

Черная икра, выращенная на ферме:

В обычных обстоятельствах самку осетра усыпляют, чтобы собрать икру. Фермеры, занимающиеся разведением осетровых, усердно работают над разработкой методов добычи, не предполагающих усыпление рыбы. Эти методы сделают производство икры более экологичным, менее дорогим и более гуманным для популяций осетровых.

Global Seafoods предлагает к продаже несколько сортов икры :

Мы предлагаем вам на выбор несколько разных сортов. Ознакомьтесь с нашей таблицей, чтобы быстро взглянуть на различные сорта икры, которую мы продаем. Продолжайте читать, чтобы более подробно ознакомиться с каждым типом икры, которую мы предлагаем.

Икра сибирского осетра:

Икра сибирского осетра — это нежная икра с мягкой скорлупой, обладающая нежным, слегка ореховым вкусом. Соленый, соленый вкус дополняет многие закуски, но мы также любим подавать икру отдельно.

Итальянские и уругвайские фермы, откуда мы поставляем икру сибирского осетра, следуют лучшим практикам осетрового разведения, производя икру невероятного вкуса, которая, как можно предположить, поступает прямо из Каспийского моря.

Сочетания с икрой сибирского осетра:

• Лимонные дольки
• Тосты
• Блинис
• Ржаной хлеб с несоленым маслом
• Крекеры
• Яйца вкрутую
• Сметана

Сочетания с напитками:

Употребление нейтральной водки или сухого шампанского во время еды икры сибирского осетра подчеркивает тонкие ноты икры, не перегружая ваш вкус.

Цена на икру сибирского осетра:

Первоначальная цена может вас шокировать, но икра во всем мире является одним из самых дорогих продуктов, которые вы можете купить. Мы уверяем вас, что вкус и впечатления от употребления икры вне дома того стоят.

Наши цены на икру варьируются в зависимости от размера банки, которую вы решите купить. Икра сибирского осетра стоит от 90 долларов за унцию.

Мы предлагаем несколько размеров, чтобы вы могли заказать нужное количество икры для себя и своих гостей. Хотя наша икра имеет длительный срок хранения до открытия, мы рекомендуем вам закончить икру через 2-3 дня после открытия банки, чтобы обеспечить наилучший вкус и текстуру.

Белужья икра: 

Наша икра белуги выращена на фермах в Италии одними из самых опытных производителей икры в мире. Белуга – одна из самых крупных разновидностей осетровых. Икра белуги – одна из самых востребованных икры в мире.

Самке белуги может потребоваться до 25 лет, чтобы достичь зрелости и произвести икру. Возраст зрелости – одна из причин, почему икра, а особенно икра белуги, настолько редка и дорога. Популяциям белуги также требуются десятилетия, чтобы пополниться в дикой природе.

Из-за такого высокого спроса черный рынок икры белуги создал проблемы для рыбы. Страны приняли строгие законы, чтобы помочь этой рыбе не вымереть. Фермеры, выращивающие икру белуги, вывели гибридную рыбу, производящую икру, наиболее похожую на икру дикой белуги.

Наша гибридная икра белуги является результатом десятилетий исследований, в результате которых был получен гибрид белуги и адриатического осетра. Полученный гибрид дает вкусную и вкусную икру без каких-либо сложных проблем, связанных с ловлей и выращиванием белуги.

Икра белуги известна своим ярко выраженным ореховым вкусом, гладкой текстурой и потрясающим вкусом.

Сочетания с икрой белуги:

• Лимонные дольки
• Тосты
• Блинис
• Ржаной хлеб с несоленым маслом
• Крекеры
• Яйца вкрутую
• Сметана 

Сочетания с напитками:

Употребление нейтральной водки или сухого шампанского во время еды икры белуги подчеркивает тонкие ноты икры, не перегружая ваш вкус.

Осетинская икра:

Эта золотистая икра является самой ценной и желанной во всем мире. Осетринская икра украшает меню по всему миру и входит в число блюд, созданных одними из самых востребованных профессиональных поваров мира. Наша осетинская икра ничем не отличается.

Эта икра с твердой текстурой обладает интенсивным ореховым вкусом, который нравится ценителям икры.

Наша осетинская икра выращена на фермах в Болгарии одними из самых опытных производителей осетровых в мире. Цена на осетринскую икру может у вас ошеломить, но вкус и текстура нашей икры тоже поразят. 

Наши цены на икру варьируются в зависимости от размера вашей банки с икрой. Икра Осетры стоит от 330 долларов за контейнер емкостью 4 унции.

Гастрономические сочетания с осетринской икрой:

• Лимонные дольки
• Тосты
• Блинис
• Ржаной хлеб с несоленым маслом
• Крекеры
• Яйца вкрутую
• Сметана

Сочетания с напитками:

Употребление нейтральной водки или сухого шампанского во время употребления икры осетровых осетров выявляет тонкие ноты икры, не перегружая ваш вкус.

Американская икра: единственная икра, выловленная в дикой природе, доступная во всем мире

Американский веслонос — это другая разновидность рыбы, но его икра настолько похожа на российскую черную икру, что веслонос является почетным членом каталога икры.

Икра веслоноса:

Самка веслоноса, очень близкая родственница, напоминающая осетра, производит икру, почти неотличимую от икры осетровых рыб.

Если для вас приоритетом являются морепродукты, выловленные в дикой природе, то вам повезло, потому что наша икра веслоноса производится из веслоноса, пойманного в Северной реке Миссисипи. Наша икра веслоноса представляет собой икру малазола, что означает, что в ней меньше натрия и соленого вкуса, чем в других сортах икры.

Если вы обеспокоены ценами на икру, но все же хотите насладиться деликатесом, то икра веслоноса — это то, что вам нужно. Поскольку веслонос нерестится или производит икру гораздо раньше и не является исчезающим видом, мы можем предложить икру веслоноса по гораздо более доступной цене, чем другие наши сорта икры.

Икра веслоноса от Global Seafoods стоит от 330 долларов за банку емкостью 16 унций. Это всего лишь 20 долларов за унцию, что неслыханно для икры. Икра веслоноса сочетает в себе весь вкус и текстуру, а также доступные по цене морепродукты, выловленные экологически чистым способом.

Сочетания с икрой веслоноса:

• Лимонные дольки
• Тосты
• Блинис
• Ржаной хлеб с несоленым маслом
• Крекеры
• Яйца вкрутую
• Сметана

Сочетания с напитками: 

Употребление нейтральной водки или сухого шампанского во время еды икры веслоноса подчеркивает тонкие ноты икры, не перегружая ваш вкус.

Цена на икру: почему икра такая дорогая?

Жизненный цикл осетровых рыб в основном ответственен за более высокую стоимость икры. В зависимости от вида самке осетра может потребоваться от 5 до 25 лет, чтобы достичь зрелости или возраста яйценоскости.

Самки осетровых подвергаются чрезмерному вылову до такой степени, что популяции диких осетровых находятся под серьезной угрозой. Осетровые фермы разрабатывают передовые методы разведения осетровых, но у нас по-прежнему долгий жизненный цикл, что способствует росту цен на икру.

Фермеры, занимающиеся разведением осетровых, во всем мире работают над разработкой более эффективных методов добычи, которые позволили бы самкам осетровых производить икру или икру более одного раза в жизни. Как только мы добьемся этого, мы сможем увидеть резкое снижение затрат на икру.

На данный момент цены на российскую икру остаются высокими. Мы делаем все возможное, чтобы предложить вам самые выгодные цены на этот деликатес из морепродуктов. Мы знаем, что не каждый может позволить себе такую ​​высокую цену на российскую икру. Мы считаем, что предлагаем лучшую икру онлайн и лучшую икру за деньги.

Лучшая икра онлайн: как заказать икру онлайн

Покупая икру онлайн, мы рекомендуем заранее спланировать количество гостей, которых вы планируете накормить. Хорошее практическое правило: 2–3 чайные ложки на гостя плюс еще немного для себя!

Мы предлагаем нашу икру на продажу в различных количествах, чтобы вы могли удовлетворить потребности своих гостей. Независимо от того, организуете ли вы большое мероприятие или устраиваете камерную вечеринку, мы предлагаем вам идеальную банку икры онлайн.

Заказ икры в Global Seafoods:

Покупая икру онлайн в Global Seafoods, вы получаете нашу личную гарантию того, что вам понравится то, что вы получите. Если по какой-либо причине вы недовольны своим заказом икры, свяжитесь с нами, и мы все исправим.

Мы предлагаем более двенадцати вариантов икры онлайн, включая образцы упаковок с несколькими сортами икры, которые вы можете попробовать и насладиться.

Наше специальное предложение на образцы икры включает бесплатную доставку в течение ночи!