Купить черную икру онлайн
Осетровая икра: гибрид белуги, осетровая Royal Crown, осетровая Imperial Gold, калуга, калифорнийский белый осетр, сибирский осетр, севрюга, русский осетр и веслонос (Hackleback).
Черная икра не осетровых рыб: икра веслоноса — это более темный и доступный американский вариант, который, однако, отличается от настоящей осетровой икры.
Сравнение черной икры
Гибрид белуги: крупные зерна, нежный маслянистый вкус, роскошный стиль с крупными икринками.
Осетровая: зерна среднего и крупного размера, насыщенный маслянистый и ореховый характер, классический премиальный стиль. Сравните сорта Royal Crown, Imperial Gold и Classic/Premium/Gold в нашей коллекции осетровой икры.
Калуга: крупные зерна, сливочно-маслянистый профиль, премиальная икра с крупным зерном.
Калифорнийский белый осетр: зерна среднего и крупного размера, мягкий маслянистый и слегка ореховый вкус, премиальная икра американского фермерского производства.
Сибирский осетр: зерна среднего размера, чистый маслянистый вкус с тонкими ореховыми нотками, доступная премиальная осетровая икра.
Севрюга: более мелкие зерна, упругая текстура и более выраженный солоноватый профиль.
Веслонос (Hackleback): дикий американский осетр с мелкими и средними темными зернами и более ярким землистым характером.
Икра веслоноса (Paddlefish): американская черная икра не осетровых рыб с мелкими и средними темными зернами и чистым землистым вкусом; доступная по цене альтернатива в коллекции черной икры.
Как выбрать черную икру
Для классического маслянистого профиля начните с икры белого или сибирского осетра. Для более богатой ореховой сложности попробуйте осетровую. Для крупных зерен и роскошной подачи рассмотрите гибрид белуги или калугу. Выбирайте севрюгу для более выраженного солоноватого стиля, веслонос — для дикой американской осетровой икры, или икру веслоноса (Paddlefish) — для более доступного варианта темной икры.
Подача и хранение
Подавайте икру хорошо охлажденной, желательно на льду, используя неметаллическую ложку. Традиционные дополнения — блины, крем-фреш и поджаренный хлеб. Храните неоткрытую икру в холодильнике в соответствии с инструкциями на странице товара и употребите сразу после вскрытия.
Доставка: Заказы скоропортящейся икры упаковываются с охлаждением для доставки по США. Доступные варианты доставки и сроки указаны при оформлении заказа.
Окончательная продажа: В связи с тем, что икра является скоропортящимся продуктом, все продажи являются окончательными. Возврат и возмещение средств не предусмотрены, за исключением случаев повреждения при доставке или подтвержденных проблем с качеством товара, о которых было сообщено в установленный нами срок для подачи претензий.
Ищете икру лосося? Посетите нашу коллекцию лососевой икры и икуры или ознакомьтесь с полным выбором икры рыб.
