Ощутите насыщенный, бархатистый вкус дикой угольной рыбы , также известной как чёрная треска , выловленной в глубоких холодных водах Аляски и северо-запада Тихого океана . В Global Seafoods мы предлагаем только отборную дикую угольную рыбу , выловленную ответственно и доставленную вам в свежем или быстрозамороженном виде.
Угольная рыба, известная своей маслянистой текстурой , нежным белым мясом и исключительным содержанием омега-3 , является фаворитом среди гурманов и любителей морепродуктов.
✅ 100% выловлено в дикой природе – из холодных вод северной части Тихого океана, а не выращено на фермах
✅ Высокое содержание омега-3 — до 1800 мг на порцию для здоровья сердца и мозга
✅ Маслянистая, влажная текстура — идеально подходит для жарки на гриле, запекания или обжаривания на сковороде
✅ Быстрозамороженные или свежие — в вакуумной упаковке для максимальной свежести
✅ Доставка по всей стране в США
Эта неприхотливая и ароматная рыба идеально подходит для:
🍶 Черная треска, маринованная в мисо — как в ресторане, дома
🔥 Угольная рыба, приготовленная на гриле или барбекю – сочная и копченая
🍲 Вареные или запеченные – с чесноком, травами и цитрусовыми
🍽 Жареный на сковороде угольный окунь с хрустящей корочкой – Подается с легкой глазурью или соусом beurre blanc
Высокое содержание масла сохраняет сочность рыбы независимо от способа ее приготовления, что делает ее одной из самых универсальных рыб.
Наша угольная рыба вылавливается американскими промысловыми рыболовными компаниями ответственно, используя методы ярусного и ловушечного лова , что позволяет минимизировать прилов и сохранять здоровые рыбные запасы.
Мы с гордостью являемся поставщиками из:
✅ Рыболовные хозяйства Аляски, сертифицированные MSC
✅ Рыболовные угодья Тихоокеанского Северо-Запада
Это обеспечивает чистую, прослеживаемую и устойчивую цепочку поставок — без участия аквакультуры.
📦 Вакуумная упаковка и изоляция для безопасной доставки в США
❄ Замороженная угольная рыба хранится до 6 месяцев.
🧊 Размороженная рыба остается свежей в холодильнике 2–3 дня.
⭐ «Лучшая черная треска, которую я когда-либо пробовал — нежная, сочная и тающая во рту». — Кевин Б.
⭐ «Идеально подходит к рыбе в мисо-глазури. Мои гости подумали, что это блюдо из дорогого ресторана». – Аманда Т.
⭐ «Всегда свежие и вкусные. Стоит каждой копейки». – Дилан Р.
Угольная рыба и черная треска — это одно и то же?
Да, это одна и та же рыба. Настоящее название: Anoplopoma fimbria .
Полезно ли это?
Невероятно! Он богат омега-3 жирными кислотами, белком и содержит мало ртути.
Как его безопасно разморозить?
Размораживайте в холодильнике в течение ночи. Никогда не разогревайте в микроволновке и не оставляйте при комнатной температуре.
Ваша угольная рыба дикая или выращена на ферме?
100% выловлено в дикой природе . Мы не занимаемся добычей и продажей выращенной на фермах угольной рыбы.
🛒 Купить дикую угольную рыбу прямо сейчас
Узнайте, почему шеф-повара называют ее «морской вагю». Сочная, ароматная и богатая питательными веществами — ваше следующее изысканное блюдо начнется с нашей отборной дикой черной трески .