Часто задаваемые вопросы

КАК ВРЕМЯ ПОЛУЧИТ МОЙ ЗАКАЗ, ЕСЛИ Я ВЫБИРАЮ UPS GROUND ?

Доставка рыбы зависит от того, когда вы заказываете и где вы живете.

• Если вы находитесь в штате Вашингтон или Орегон, вы получите свой заказ в течение одного рабочего дня после отправки ( доставка рыбы с Аляски для этого региона осуществляется только с понедельника по среду).
• Если вы живете в Калифорнии, Юте, Айдахо, Северной Неваде , вы получите посылку через два рабочих дня после отправки (мы отправляем морепродукты в этот регион только с понедельника по среду).
• Если вы находитесь в Монтане, Вайоминге, Колорадо, Южной Неваде, Нью-Мексико и Аризоне , грузы прибудут через три дня после отправки морепродуктов (для этого региона поставки осуществляются только с понедельника по среду).
• Если вы находитесь в Северной Дакоте, Южной Дакоте, Небраске, Канзасе, Оклахоме, Техасе, Миннесоте, Айове, Миссури, Арканзасе, Луизиане, Висконсине, Иллинойсе, Мичигане, Индиане, Огайо, Кентукки, Теннесси или Миссисипи, вы получите свою посылку . через четыре рабочих дня после отправки замороженной рыбы . (отгрузки осуществляются только в понедельник и вторник для этого региона.)
• Если вы находитесь в Алабаме, Флориде, Джорджии, Южной Каролине, Северной Каролине, Вирджинии, Мэриленде, Вашингтоне, округ Колумбия, Делавэре, Пенсильвании, Нью-Джерси, Нью-Йорке, Коннектикуте, Род-Айленде, Западной Вирджинии, Массачусетсе, Вермонте, Нью-Гэмпшире или Мэне . , мы не можем доставить вам рыбу из Аляски . При использовании UPS 3 Day Express вы получите посылку в четверг или пятницу после отправки (доставка для этого региона осуществляется только в понедельник и вторник).

*Заказы обрабатываются в течение 24 часов перед отправкой. Праздники могут привести к задержкам доставки морепродуктов . Пожалуйста, присылайте вопросы о доставке морепродуктов на Аляску по адресу info@globalseafoods.com.

«Я попробовал разместить заказ, но на сайте написано, что заказ был отклонен, но с меня сняли деньги. Что происходит?»

Если вы используете Paypal, свяжитесь с нами, и мы рассмотрим это. Если вы используете кредитную/дебетовую карту, пожалуйста, прочтите ниже.

Удержание авторизации — это практика в банковской сфере, при которой авторизация электронных транзакций, совершаемых с помощью дебетовой или кредитной карты, и удержание этого баланса недоступным либо до тех пор, пока продавец не завершит транзакцию (также называемое расчетом), либо до тех пор, пока удержание не «упадет». В случае с дебетовыми картами блокировка авторизации может быть снята со счета (таким образом снова делая баланс доступным) через 1–5 дней после даты транзакции в зависимости от политики банка клиента; в случае кредитных карт удержание может длиться до 30 дней.

Когда продавец обрабатывает кредитную карту покупателя, терминал кредитной карты соединяется с процессором кредитных карт продавца и проверяет в банке покупателя, что счет покупателя действителен и что имеется достаточно средств для покрытия стоимости транзакции. На этом этапе средства «удерживаются» банком и списываются с кредитного лимита клиента (или банковского баланса в случае дебетовой карты), но еще не переводятся продавцу. Чтобы защититься от мошенничества с кредитными картами, продавцы могут использовать меры обнаружения мошенничества, такие как услуги проверки адреса, которые сопоставляют информацию об адресе клиента с информацией, зарегистрированной в их банке.

Если вы предоставите неверную информацию, транзакция будет отклонена на сайте продавца. Тем не менее, разблокирование средств может занять от 1 до 5 дней после даты транзакции, в зависимости от политики банка клиента. Некоторые банки разрешают продавцу снимать блокировку со счета. Однако многие банки этого не делают. Для таких запросов обычно требуется такая информация, как имя владельца карты, номер карты, номер авторизации и сумма транзакции. Поскольку большинство банков не могут подтвердить, что запрос продавца поступил от лица, обладающего полномочиями гарантировать, что платеж не будет урегулирован, они требуют сохранения удержания в соответствии с политикой своего банка.

ПОЧЕМУ У ВАС ТАКИЕ СЧИТАННЫЕ ГРАФИКА ДОСТАВКИ?

Мы отправляем рыбу , которая является скоропортящимся продуктом, поэтому нам приходится использовать строгие графики доставки. Соблюдение строгого графика доставки – лучший способ доставки замороженных морепродуктов . В противном случае мы рискуем, что товар придет очень поздно и испортится. Задержки происходят из-за выходных и праздников. Если вы хотите узнать, когда ваш заказ будет отправлен, отправьте нам электронное письмо, и мы с радостью объясним наш процесс доставки рыбы .

СКОЛЬКО СТОИТ ДОСТАВКА?

Когда вы добавите товар в корзину, вы сможете рассчитать стоимость доставки в корзине. Кнопка «Рассчитать доставку» запросит ваш город, штат и почтовый индекс. Затем он предложит вам варианты доставки.

В последний раз, когда я заказывал, я заказал икру горбуши. На этот раз я заказал икру королевского лосося, и она оказалась намного соленее, чем раньше, почему?

Каждый вид лососевой икры содержит соль в разной концентрации. По закону мы должны иметь минимальное количество соли 3,2%. В противном случае FDA наложит крупный штраф. Но каждый сорт икры содержит соль по-разному, поэтому она может быть 3,2%, но на вкус она может быть разной. Мы рекомендуем покупать меньшее количество икры, которую вы еще не пробовали, чтобы убедиться, что она вам по вкусу.

Испортятся ли продукты, пока они доберутся до моего дома?

Нет, мы отправляем все наши продукты в коробках для транспортировки рыбы с достаточным количеством сухого льда, чтобы хватило на то время, которое потребуется, чтобы добраться до вашего дома, плюс два дополнительных дня. Наши транспортировочные коробки для рыбы из пенополистирола изолируют ваш заказ, чтобы он прибыл к вашей двери еще замороженным.

ЧТО ТАКОЕ СУХОЙ ЛЕД?

Сухой лед — это то, что вы получаете, когда замораживаете углекислый газ до температуры -78,5 °C (-109,3 °F), переводя его из газа прямо в твердую форму. Сухой лед по мере таяния снова превратится в газ CO2 и не будет иметь жидкой формы. Мы отправляем наши морепродукты премиум-класса в транспортных контейнерах для морепродуктов , упакованных в сухой лед для сохранения свежести. Сухой лед безопасен для пищевых продуктов, но из-за очень низкой температуры контакт с незащищенной кожей может вызвать обморожение в течение нескольких секунд. Работать с сухим льдом следует только в толстых перчатках, чтобы защитить руки.

МОЖЕТЕ ЛИ ВЫ ПРИДАТЬ МНЕ ИКРУ С МЕНЬШИМ СОЛЕМ?

Поскольку FDA требует содержания соли не менее 3,2% при любом законном производстве икры, мы не можем обеспечить икру с низким содержанием натрия.

ПОЧЕМУ МОЯ КРАСНАЯ ИКРА НА САМОМ ДЕЛЕ НЕ КРАСНАЯ?

Икру лосося называют красной икрой, потому что по общей цветовой гамме ее можно определить как красную. Различные виды икры лосося будут иметь оттенки, близкие к оранжевому. Икра некоторых лососей, например нерки, может иметь более красноватый оттенок.

ЧЕРНАЯ ИКРА НА САМОМ ДЕЛЕ ЧЕРНАЯ?

Не совсем. Хотя есть икра, которая выглядит темно-черной, обычно она искусственная или окрашена пищевым красителем, например черным тобико. Настоящая икра осетра или веслоноса будет иметь другие оттенки. Цвета могут варьироваться от различных естественных и более темных оттенков серого, коричневого, зеленого, золотого, красного и иногда даже белого. Конкретные виды осетровых будут иметь разные оттенки цвета в зависимости от конкретного вида, окружающей среды, рациона питания и даже зрелости икры. Ее называют черной икрой, потому что издалека икра осетровых рыб имеет черный оттенок, однако при более внимательном рассмотрении можно увидеть, что в ней есть и другие оттенки и тона.

МОЙ МАГАЗИН ПРОДАЕТ СВЕЖУЮ ИКРУ В ЭТОМ ГОДУ, А ВАША ИКРА ПРОДОЛЖЕННАЯ. У ВАС ЕСТЬ СВЕЖЕЕ ИКРА?

Если до августа, то «нет», потому что сезон лососевой икры только июль-сентябрь. Итак, если ваш местный магазин обещает икру сезона 2022 года в марте 2022 года, вы либо не получаете правду, либо приобретаете нелегальную икру. Если сейчас август, то «да», у нас должен быть запас новейшего сезона.

КАК ДОЛГО ИКРА БУДЕТ ОСТАВАТЬСЯ СВЕЖЕЙ?

Если хранить при -18 градусах Цельсия, он прослужит 24 месяца, если в коммерческих морозильниках, то еще пять месяцев, если разморозить в холодильнике, то 30 дней.

ВЫ ДАЕТЕ БЕСПЛАТНЫЕ ОБРАЗЦЫ?

Будучи онлайн-рынком морепродуктов, мы не предлагаем бесплатные образцы. В вашем распоряжении обширный раздел блога с последними новостями и информацией о морепродуктах. Мы предлагаем гарантию возврата денег, если вы разочаруетесь в каком-либо из наших продуктов. Не стесняйтесь обращаться к нам с любыми вопросами о доставке морепродуктов в Сиэтле .

ПОЧЕМУ ВЫ БОЛЬШЕ НЕ ОТПРАВЛЯЕТЕ UPS НА ВОСТОЧНОЕ ПОБЕРЕЖЬЕ?

Раньше мы доставляли товары во все материковые штаты США, но из-за изменений в UPS, которые привели к замедлению наземных перевозок, нам пришлось удалить эту опцию для штатов Восточного побережья. Раньше мы могли отправить товар в понедельник, а доставить его в субботу, но из-за изменений поставки на восточное побережье приходили в понедельник, вторник или позже. В результате у нас не было гарантии качества и заморожена доставка. Поскольку доставка длится более семи дней, практически невозможно упаковать достаточно сухого льда, чтобы гарантировать, что рыба будет доставлена ​​замороженной. Мы хотим быть уверены, что наши клиенты могут получать морепродукты премиум-класса в хорошем состоянии, поэтому мы больше не можем предлагать наземные перевозки UPS в штаты Восточного побережья.

Если у вас возникнут дополнительные вопросы, напишите нам по адресу info@globalseafoods.com .

Что означает, когда отправление ожидает отправки в UPS?

Чтобы гарантировать качество и свежесть, мы соблюдаем строгий график доставки. Задержки доставки могут возникнуть в зависимости от того, когда вы размещаете заказ. Заказ может находиться в ожидании, если он оформлен до запланированной даты доставки. Пожалуйста, посетите нашу страницу доставки для получения более подробной информации о нашей политике доставки.

Когда прибудет моя посылка?

Дни и время доставки варьируются в зависимости от того, где вы живете. Мы отправляем в определенные регионы в определенные дни. Чем ближе вы живете к нашему центру доставки, тем скорее придет ваша посылка. Для получения более подробной информации, касающейся вашего региона, пожалуйста, посетите нашу страницу доставки для получения дополнительной информации о доставке.

Как отследить посылку

Когда ваш заказ будет отправлен, мы вышлем вам квитанцию ​​об отправке с информацией об отслеживании на указанный вами адрес электронной почты. Если вы не получили от нас электронное письмо, проверьте папку со спамом на наличие наших писем. Мы предоставим номер для отслеживания каждой посылки. Пожалуйста, посетите нашу страницу доставки для получения более подробной информации о доставке и отслеживании заказов.

Когда прибудет моя посылка?

Ваша посылка будет доставлена ​​в течение одного-четырех рабочих дней в зависимости от того, где вы живете. Мы гарантируем, что ваши продукты будут доставлены замороженными над сухим льдом. Наши требования и графики доставки строгие, чтобы поддерживать качество и свежесть нашей продукции. Пожалуйста, посетите нашу страницу доставки для получения более подробной информации для вашего региона.

Сколько времени занимает наземная доставка?

Мы отправляем товары только в определенные дни. Дни доставки могут варьироваться в зависимости от вашего местоположения. Вы можете ожидать, что ваш груз будет доставлен в течение одного-четырех рабочих дней с даты отправки, в зависимости от вашего местоположения. Пожалуйста, посетите нашу страницу доставки для получения подробной информации о доставке по местоположению.

Как рассчитать стоимость доставки?

Когда вы покупаете морепродукты на нашем сайте, в вашей корзине есть калькулятор доставки. Вы можете нажать кнопку «Рассчитать доставку», чтобы оценить окончательную стоимость доставки.

Как мне сделать свою собственную транспортную этикетку?

После того, как вы разместите заказ, мы позаботимся о доставке. После отправки мы вышлем вам по электронной почте подтверждение доставки с подробной информацией и информацией для отслеживания. Пожалуйста, проверьте папку со спамом, если вы не получили электронное письмо с отслеживанием/доставкой.

Обратите внимание, что после отправки посылки вы несете ответственность за ее получение после ее доставки. Мы подтвердим доставку через FedEx. Пожалуйста, обязательно будьте дома в тот день, когда запланирована доставка морепродуктов. Если вы живете в многоквартирном доме или комплексе, пожалуйста, свяжитесь с администрацией здания, чтобы уведомить вас о доставке скоропортящихся морепродуктов.

Мы рекомендуем вам запланировать получение доставки и охладить или заморозить морепродукты в день их доставки.

Часто задаваемые вопросы о морепродуктах

Как приготовить крабовые ножки:

Крабовые ножки вкусны и просты в приготовлении. Есть много способов приготовить ножки камчатского краба Аляски: от приготовления на пару до гриля. Посетите раздел нашего блога и прочитайте наш рецепт лучших способов приготовления крабовых ножек!

Как приготовить крабовые котлеты:

Крабовые котлетки великолепны в качестве закуски или основного блюда. Мы любим готовить крабовые котлетки из краба Dungeness! Рецепт крабовых котлеток Dungeness можно посмотреть здесь!

Сколько ног у краба?

Всего у всех крабов десять ног. Эти десять ног могут варьироваться от очень маленьких до огромных в зависимости от вида краба.

Как есть крабовые ножки

Поедание крабовых ножек может оказаться грязным делом. Мясо краба очень вкусное, если его обмакнуть в сливочное масло или в любой из наших рецептов соуса! У крабов есть экзоскелеты, из-за которых сквозь их прочный внешний панцирь сложно пробиться без подходящих инструментов. Воспользуйтесь нашими инструментами для взлома крабов и лобстеров, чтобы легко пробить эти прочные панцири!

Какой на вкус краб?

Краб – это морепродукт с мягким вкусом и сочным, слегка сладковатым мясом. Крабов можно использовать в самых разных рецептах: от крабовых котлеток и крабовых соусов до супов. Мясо краба восхитительно само по себе, смоченное сливочным маслом или в холодном виде в крабовом салате!

Прочтите эту статью, в которой вы найдете подробную информацию о лобстерах и крабах!

Как приготовить хвост омара

Хвост омара прекрасно готовится, используя различные способы приготовления. У нас есть много любимых рецептов лобстеров. Посмотрите этот рецепт жареного хвоста омара!

Как приготовить хвосты омара на гриле:

Омар на гриле — это простой и вкусный способ произвести впечатление на друзей и семью ужином из лобстера. Внешняя оболочка защищает мясо омара от резкого жара на гриле, а мясо омара готовится на пару внутри. Прочтите эту статью о том, как правильно готовить лобстера!

Как есть лобстера:

Как и краб, омар имеет прочный внешний экзоскелет, пробиться через который бывает непросто. Сделайте одолжение своим рукам и пальцам и купите набор высококачественных крекеров для лобстеров и крабов, чтобы добраться до мяса омара можно быстро и легко! Посмотрите наборы крабовых крекеров здесь!

Почему лобстер такой дорогой:

Во второй половине 20-го века мы пережили бум численности омаров. До середины 20-го века количество ежегодно вылавливаемых омаров было намного ниже, чем во второй половине 20-го века. В промысле омаров наблюдаются изменения в численности омаров, и мы ожидаем, что их численность неуклонно вернется к норме. Спрос на омаров продолжает оставаться высоким, а это означает, что цены будут расти, поскольку количество ежегодно вылавливаемых омаров имеет тенденцию к снижению.

Что такое икра?

Икра – это икра, или рыбная икра, различных видов осетровых рыб. Осетр — медленнорастущая и долгоживущая рыба, обитающая как в пресноводных ручьях и реках, так и в мировом океане.

Какая на вкус икра?

Икра – это настоящий чувственный опыт. Икра имеет ярко выраженный соленый вкус и чудесную текстуру, напоминающую крошечные бусинки, лопающиеся на языке. Икра — это еда, которая затрагивает все ваши чувства, начиная с ярких цветов и заканчивая вкусом. Если вы хотите научиться уникальному способу употребления икры, ознакомьтесь с нашим рецептом икорного пирога!

Почему икра такая дорогая?

Икра – уникальный кулинарный продукт, пользующийся огромной популярностью среди гурманов во всем мире. Икра не только популярна, но и добывается из различных рыб, которые чрезмерно вылавливаются во всем мире. Самкам осетровых рыб требуется от 5 до 20 лет, чтобы достичь зрелости и произвести икру (икру). Все эти факторы способствуют более высокой цене на икру.

Как есть икру :

Икра — деликатес, который лучше всего есть в небольших количествах. Икра — это продукт с богатым вкусом и высоким содержанием калорий. Многие подают икру в качестве гарнира к закускам и другим блюдам. Чтобы произвести впечатление на гостей ужина, подайте на тосты одну-две чайные ложки икры. Дополнительную информацию о том, как есть и хранить икру, можно найти в этой статье!

Как приготовить гребешки:

Морские гребешки сладкие, нежные и вкусные, если их правильно приготовить. К сожалению, многие люди склонны переваривать гребешки, в результате чего они становятся резиновыми и их трудно есть. Чтобы каждый раз получать идеальные гребешки, ознакомьтесь с этим рецептом гребешков!

Что такое гребешки?

Гребешки — это разновидность моллюсков, называемых двустворчатыми моллюсками. Часть гребешка, которую мы едим, — это мышца, которая открывает и закрывает раковину гребешка. Гребешки могут быть довольно крупными (морские гребешки) или мелкими (гневанные гребешки). Гребешки нежные и вкусные, со слегка сладковатым вкусом.

Как долго следует готовить гребешки?

Гребешки могут быстро превратиться из нежных в жевательные, если их переварить. Гребешки готовятся быстро. Готовя морские гребешки на гриле, готовьте их всего по 2–3 минуты с каждой стороны. Посмотрите наш рецепт гребешков, чтобы узнать больше о том, как приготовить гребешки!

Какой вкус у гребешков?

Гребешки нежные и мягкие, со слегка сладковатым вкусом. Вы можете использовать морские гребешки в пикантных блюдах, сливочных блюдах из пасты и даже в острых блюдах! Гребешки должны получиться настолько нежными, что почти тают во рту!

С чем сочетаются гребешки?

Сочетайте гребешки со сливочным ризотто или вкусной пастой, чтобы получить вкусный и сытный обед. Если вы ищете что-то более легкое, обжаренные или приготовленные на гриле морские гребешки идеально подойдут к вашему любимому салату. Сочетайте гребешки с Шенен Блан или Шардоне, чтобы получить полноценный обед!

Как приготовить лосося

Лосось — замечательный и полезный морепродукт, богатый белком и жирными кислотами омега-3. Лосось хорошо выдерживает более суровые методы приготовления, такие как обжаривание на сковороде и гриль, из-за более высокого содержания жира в лососе. Некоторые из наших вкусных рецептов лосося можно найти в нашем разделе рецептов!

Как приготовить стейк из тунца

Хотите верьте, хотите нет, но тунец — отличный морепродукт для начинающих. Рыба красивого темно-красного цвета имеет плотную текстуру и мягкий вкус. Тунец хорошо сочетается с различными вкусами, в том числе с пряным и сладким тунцом терияки. Прочтите эту статью о наших любимых маринадах для морепродуктов, чтобы узнать, как придать вкус стейкам из тунца!

Что такое Ахи Тунец?

Ахи — гавайское название желтоперого тунца . Тунец Ахи — популярный сорт тунца розового или красного цвета с мягким вкусом. На нашей странице тунца мы предлагаем большие стейки тунца Ахи ​​весом 8 унций!

Сколько ртути содержится в тунце?

Будучи крупным видом рыбы, тунец представляет несколько повышенный риск заражения ртутью по сравнению с более мелкими видами рыб. Из-за повышенного уровня ртути в крупной рыбе Агентство по охране окружающей среды рекомендует есть тунца в умеренных количествах.

Как приготовить морской окунь

Морской окунь — маслянистая и нежная рыба с более высоким содержанием жира, чем другие виды рыб. Высокое содержание жира помогает морскому окуню оставаться влажным во время приготовления, даже когда его готовят на гриле или поджаривают. Морского окуня можно приготовить различными способами, в том числе на гриле, на сковороде, запеченном или жареном. Прочтите эту статью о некоторых преимуществах морского окуня для здоровья!

Какой на вкус сибас?

При приготовлении сибас имеет мягкий вкус с крупными хлопьями. Морской окунь в приготовленном виде получается слегка маслянистым и влажным из-за высокого содержания жира. Морской окунь в приготовленном виде имеет слегка сладковатый вкус, который хорошо сочетается с различными вкусами и маринадами.

Что такое чилийский сибас?

Чилийский морской окунь — общее название антарктического клыкача. Чилийский морской окунь встречается у берегов Южной Америки, Южной Африки и Антарктиды. Размер чилийского морского окуня может варьироваться от маленького (7 фунтов) до довольно большого (220 фунтов). Для получения дополнительной информации посетите нашу страницу о чилийском морском окуне!

Как долго хранится копченый лосось?

Лосось горячего копчения обычно хранится дольше, чем лосось холодного копчения. Копчение – это не только способ приготовления пищи, но и способ ее консервирования. Копченый лосось может храниться в закрытом виде от нескольких месяцев до года, но мы уверены, что вы съедите его гораздо раньше! У нас есть несколько отличных рецептов копчения лосося и рекомендации по щепе для копчения лосося. Проверьте их здесь!

Как приготовить копченый лосось

Копченый лосось можно приготовить с помощью угольного или газового гриля и простой коптильни, но для еще лучшего копчения лосося мы рекомендуем использовать оборудование, предназначенное специально для копчения мяса. Ознакомьтесь с нашим рецептом лосося горячего копчения с использованием филе лосося, выловленного на Аляске.

Как есть копченого лосося

Копченый лосось великолепен сам по себе в качестве быстрой белковой закуски, но если вы хотите проявить творческий подход, попробуйте копченый лосось в макаронах с сыром, салатах, в омлете или соусе из копченого лосося! Ознакомьтесь с нашим рецептом копченого лосося, чтобы получить дополнительные рекомендации о том, как подавать копченый лосось!

Мой заказ частично разморожен, безопасно ли его употреблять?

Безопасно ли есть частично размороженные продукты, зависит от ситуации. Если товары в вашем заказе частично разморожены, но все еще холодные, это означает, что сухой лед, используемый для их замораживания, испарился совсем недавно, и продукты тоже начали таять недавно. В этом случае продукты по-прежнему безопасны для употребления в пищу.

Беспокойство возникает, когда происходит значительная задержка в процессе доставки, из-за которой продукты становятся теплыми и вообще не замораживаются. Если предметы сильно задержались и теплые, употреблять их уже небезопасно.

Таким образом, если продукты частично разморожены, но все еще холодны, их можно есть. Однако, если они были задержаны и являются теплыми или полностью размороженными, лучше не употреблять их, поскольку они могут быть уже небезопасны для употребления. В этом случае мы можем заменить ваш товар без дополнительных затрат.