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Información nutricional de las patas de cangrejo Dungeness: lo que debe tener en cuenta
abril 26, 2023
Información nutricional de las patas de cangrejo Dungeness
Las patas de cangrejo Dungeness son un manjar de mariscos delicioso y muy buscado, pero también ofrecen una variedad de beneficios nutricionales. Si tiene curiosidad acerca de los beneficios para la salud de las patas de cangrejo Dungeness , siga leyendo para obtener más información sobre su información nutricional y cómo pueden respaldar una dieta saludable.
Información nutricional de las patas de cangrejo Dungeness
Una porción de 3 onzas de patas de cangrejo Dungeness cocidas (sin condimentos ni mantequilla adicionales) contiene lo siguiente:
- Calorías: 100
- Grasa: 1 gramo
- Proteína: 20 gramos
- Carbohidratos: 0 gramos
- Fibra: 0 gramos
- Azúcar: 0 gramos
- Sodio: 710 miligramos
- Colesterol: 45 miligramos
Además de estos macronutrientes, las patas de cangrejo Dungeness también contienen una variedad de vitaminas y minerales importantes, que incluyen:
- Vitamina B12: esencial para la función nerviosa y la síntesis de ADN
- Vitamina C: importante para la función inmune y la síntesis de colágeno.
- Zinc: importante para la función inmune, la cicatrización de heridas y el crecimiento y desarrollo.
- Cobre: importante para la absorción del hierro y la función nerviosa.
- Selenio: importante para la función tiroidea y la actividad antioxidante.
Beneficios para la salud de las patas de cangrejo Dungeness
-
Alto en proteínas: las patas de cangrejo Dungeness son una excelente fuente de proteínas, con 20 gramos de proteína por porción de 3 onzas. La proteína es esencial para construir y reparar tejidos en el cuerpo y puede ayudarlo a sentirse lleno y satisfecho.
-
Bajo en grasa: Las patas de cangrejo Dungeness son bajas en grasa, con solo 1 gramo de grasa por porción de 3 onzas. Esto los convierte en una excelente opción para quienes controlan su consumo de grasas.
-
Rica en vitaminas y minerales: las patas de cangrejo Dungeness contienen una variedad de vitaminas y minerales importantes, como vitamina B12, vitamina C, zinc, cobre y selenio. Estos nutrientes desempeñan funciones importantes en diversas funciones corporales, incluida la función inmune, la función nerviosa y la actividad antioxidante.
-
Bajo en calorías: las patas de cangrejo Dungeness son relativamente bajas en calorías, con solo 100 calorías por porción de 3 onzas. Esto los convierte en una excelente opción para quienes controlan su ingesta de calorías.
Conclusión
Las patas de cangrejo Dungeness son una opción de marisco deliciosa y nutritiva, que ofrece una variedad de beneficios para la salud que incluyen un alto contenido de proteínas, bajo contenido de grasas y una variedad de vitaminas y minerales importantes. Cuando se consumen con moderación y se preparan de manera saludable, las patas de cangrejo Dungeness pueden ser una gran adición a una dieta equilibrada. Sin embargo, es importante tener en cuenta su alto contenido de sodio, lo que puede ser una preocupación para quienes tienen presión arterial alta u otros problemas de salud.
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