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Descripción
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Si está planeando un festín de mariscos para sus amigos y familiares, las patas de cangrejo de las nieves son imprescindibles en el menú. Pero prepararlos para una multitud puede parecer desalentador. Con esta guía, aprenderá a preparar patas de cangrejo de las nieves como un profesional e impresionará a sus invitados con una comida deliciosa y satisfactoria.
Antes de comenzar a cocinar, debes descongelar las patas de cangrejo de las nieves . La mejor forma de hacerlo es colocarlas en el frigorífico durante al menos 24 horas. Si tienes poco tiempo, también puedes colocarlos en una bolsa de plástico sellada y sumergirlos en agua fría durante unas horas hasta que se descongelen por completo.
Una vez descongeladas las patas de cangrejo, llena una olla grande con agua y agrega sal. Hierva el agua y luego agregue las patas de cangrejo. Déjalos cocinar durante 5 a 7 minutos o hasta que estén completamente calientes.
Si prefieres un método de cocción diferente, también puedes cocinar las patas de cangrejo al vapor. Llena una olla grande con agua y déjala hervir. Coloque una cesta humeante sobre la olla y agregue las patas de cangrejo. Cubre la olla con una tapa y cocina las patas de cangrejo al vapor durante 5 a 7 minutos o hasta que estén completamente calientes.
Una vez que las patas de cangrejo estén cocidas, retíralas de la olla o cesta humeante y colócalas en una fuente. Sírvelos calientes con mantequilla derretida, rodajas de limón y tus salsas favoritas.
R: Planee comprar al menos entre 1 y 2 libras de patas de cangrejo por persona, dependiendo del hambre que tengan sus invitados.
R: ¡Sí! Unte las patas de cangrejo con mantequilla derretida y condimentos y áselas a fuego medio durante 5 a 7 minutos.
R: Sí, puedes congelar las patas de cangrejo sobrantes en una bolsa o recipiente de plástico sellado hasta por 3 meses.
Preparar patas de cangrejo de las nieves para una multitud puede parecer desalentador, pero con esta guía es fácil y sin estrés. ¡Descongela, hierve o cocina al vapor y sirve! Sus invitados quedarán impresionados con las deliciosas y perfectamente cocinadas patas de cangrejo. No olvide comprar muchas patas de cangrejo y sus salsas favoritas para que la comida sea aún más agradable. ¡Feliz cocina!
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