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Descripción
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Si busca merlán del Pacífico de alta calidad y de origen sostenible, consulte la colección de pescado blanco de Global Seafoods .
Uno de los beneficios más destacados de la merluza del Pacífico es su alto contenido de proteínas. Una porción de 3 onzas de este pescado proporciona alrededor de 20 gramos de proteínas, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes se centran en el desarrollo muscular, la recuperación o el mantenimiento de una dieta equilibrada. La proteína es esencial para la reparación muscular, la salud inmunológica y los niveles de energía, y las proteínas magras como la merluza del Pacífico son ideales para quienes buscan controlar su peso o reducir la ingesta de calorías.
Healthline Insight: “Las fuentes de proteínas magras, como el pescado blanco, son una forma eficaz de favorecer el crecimiento muscular y la saciedad sin consumir altos niveles de grasas saturadas o calorías”.
La merluza del Pacífico es una fuente rica de ácidos grasos omega-3, en particular EPA y DHA, que son esenciales para mantener la salud cardiovascular y la función cognitiva. Los omega-3 son conocidos por su capacidad para reducir la inflamación, disminuir la presión arterial y mejorar la función arterial, lo que convierte a la merluza del Pacífico en una excelente opción para las personas que se preocupan por su salud cardíaca. Además, estos ácidos grasos favorecen la salud cerebral, lo que ayuda a reducir el riesgo de deterioro cognitivo y favorece el bienestar mental.
La merluza del Pacífico contiene una variedad de vitaminas y minerales esenciales que son beneficiosos para la salud en general:
Estos nutrientes hacen que Pacific Whiting sea una opción completa para una dieta nutritiva, que favorece todo, desde los niveles de energía hasta la salud celular.
Los ácidos grasos omega-3 presentes en la merluza del Pacífico desempeñan un papel importante en el mantenimiento de la salud cardíaca. Según la Asociación Estadounidense del Corazón, el consumo regular de pescado rico en omega-3 puede ayudar a reducir los triglicéridos, la presión arterial y el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas. Esto hace que la merluza del Pacífico sea un excelente complemento para una dieta saludable para el corazón.
Los omega-3 presentes en la merluza del Pacífico también favorecen la salud cerebral. El DHA, en particular, es esencial para la función cognitiva, ya que favorece la memoria y reduce el riesgo de enfermedades neurodegenerativas. Los estudios sugieren que las personas que consumen pescado rico en omega-3 con regularidad tienen un menor riesgo de padecer Alzheimer y otros deterioros cognitivos relacionados con la edad.
El alto contenido de selenio y vitamina D de Pacific Whiting contribuye a fortalecer el sistema inmunológico. El selenio actúa como un poderoso antioxidante, protegiendo las células del daño y mejorando la respuesta inmunológica. La vitamina D desempeña un papel crucial en la activación de las células inmunológicas, lo que hace que Pacific Whiting sea una opción inteligente durante la temporada de resfriados y gripe.
Baja en calorías pero alta en proteínas, Pacific Whiting puede ayudar a controlar el peso al promover la saciedad, o la sensación de plenitud después de las comidas. Las proteínas tienen un efecto térmico mayor que las grasas o los carbohidratos, lo que significa que el cuerpo utiliza más energía para digerirlas. Esto hace que Pacific Whiting sea una opción proteica ideal para quienes buscan mantenerse delgados y con energía.
La vitamina D, el fósforo y el calcio son nutrientes esenciales para la salud ósea, y Pacific Whiting es rico en estos nutrientes. La combinación de proteínas magras y minerales esenciales lo convierte en una excelente opción para mantener los huesos fuertes y los músculos, especialmente para quienes corren riesgo de sufrir osteoporosis o pérdida de masa muscular.
A continuación se presenta una descripción general del perfil nutricional de una porción de 3 onzas (85 gramos) de merluza del Pacífico:
Estos nutrientes hacen que la merluza del Pacífico sea un complemento completo y bajo en calorías para su plan de alimentación semanal.
El sabor suave y la textura escamosa de la merluza del Pacífico la hacen versátil y fácil de incorporar a diversos platos. A continuación, se indican algunas formas sabrosas de disfrutar de este nutritivo pescado.
Este sencillo plato horneado es una manera fácil de resaltar los sabores naturales de la merluza del Pacífico sin dominar su delicado sabor.
Ingredientes:
Instrucciones:
Para opciones de horneado similares, pruebe los filetes de bacalao , que ofrecen un sabor suave ideal para diversas recetas.
Asar a la parrilla la merluza del Pacífico realza su sabor ahumado, mientras que la mantequilla de ajo realza su sabor natural.
Ingredientes:
Instrucciones:
Para obtener más ideas para asar a la parrilla, visita el canal de YouTube de Global Seafoods , donde encontrarás sugerencias e inspiración para cocinar.
Perfectos para una comida ligera y saludable, estos tacos de pescado están llenos de sabores frescos y texturas satisfactorias.
Ingredientes:
Instrucciones:
Caliéntate con esta sopa cremosa rellena de merluza del Pacífico, patatas y hierbas frescas.
Ingredientes:
Instrucciones:
La merluza del Pacífico salteada en sartén crea un exterior crujiente, mientras que las hierbas añaden un sabor refrescante.
Ingredientes:
Instrucciones:
Sí, Pacific Whiting se gestiona de forma sostenible, lo que la convierte en una opción ecológica que apoya la conservación marina.
La merluza del Pacífico ofrece beneficios nutricionales similares a los del bacalao y el eglefino, pero suele ser más asequible y ambientalmente sostenible.
Sí, la merluza del Pacífico se puede sustituir fácilmente en recetas que requieren pescado blanco suave, ya que tiene un sabor y una textura similares.
Si bien generalmente es seguro si se manipula adecuadamente, la merluza del Pacífico suele disfrutarse cocida en lugar de cruda debido a su delicada textura.
Visite Global Seafoods para obtener merlán del Pacífico de primera calidad y de origen sostenible.
La merluza del Pacífico es un pescado versátil y repleto de nutrientes que favorece la salud cardíaca, la función cerebral y el bienestar general. Su sabor suave y su origen ecológico lo convierten en una excelente opción para quienes se preocupan por su salud. Para disfrutar de los beneficios para la salud de la merluza del Pacífico, explore recetas como tacos de pescado, sopa y filetes a la parrilla. Para obtener la merluza del Pacífico más fresca y de origen sostenible, visite Global Seafoods y consulte el canal de YouTube de Global Seafoods para obtener más ideas de cocina.
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