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Si está buscando una opción de mariscos nutritiva y deliciosa, definitivamente vale la pena considerar la merlán del Pacífico . También conocido como merluza, este suave pescado blanco es popular en muchas cocinas y es un ingrediente versátil que se puede hornear, asar o freír. Pero lo que hace que la merlán del Pacífico sea realmente especial son sus numerosos beneficios para la salud.
En esta publicación, exploraremos las increíbles propiedades nutricionales de la merlán del Pacífico y cómo puede beneficiar su salud en general.
Otro beneficio importante de la merlán del Pacífico es su contenido de ácidos grasos omega-3. Estas grasas saludables son esenciales para la función cerebral, reducen la inflamación y protegen contra las enfermedades cardíacas. El merlán del Pacífico es una buena fuente de EPA y DHA, dos tipos de omega-3 que son especialmente importantes para la salud del corazón.
Si está cuidando su peso, el merlán del Pacífico es una excelente opción. Este pescado es bajo en calorías, con sólo 90 calorías por porción de 3 onzas. También es bajo en grasas, con menos de 1 gramo de grasa saturada por porción. Esto hace que la merlán del Pacífico sea un alimento ideal para controlar el peso y mantener un corazón sano.
La merlán del Pacífico también está repleta de vitaminas y minerales esenciales. Es una buena fuente de vitamina B12, que es importante para la salud del sistema nervioso y la producción de glóbulos rojos. La merlán del Pacífico también proporciona vitamina D, que es vital para tener huesos y dientes fuertes, y fósforo, que favorece la salud de los huesos y la función renal.
R: Sí, el merlán del Pacífico es una opción de marisco sostenible. La pesquería está bien gestionada y las poblaciones de merlán del Pacífico son sanas y abundantes.
R: El merlán del Pacífico tiene menos mercurio que otros tipos de pescado, como el atún y el pez espada. También es una opción más asequible que otros pescados blancos, como el fletán y el bacalao.
R: La merlán del Pacífico se puede hornear, asar, freír o incluso preparar tacos de pescado. Tiene un sabor suave que combina bien con una variedad de condimentos y salsas.
La merlán del Pacífico es una opción de marisco nutritiva y deliciosa que proporciona una amplia gama de beneficios para la salud. Es rico en proteínas, ácidos grasos omega-3, vitaminas y minerales, a la vez que es bajo en calorías y grasas. Ya sea que esté buscando mejorar la salud de su corazón, controlar su peso o simplemente disfrutar de una comida sabrosa, la merlán del Pacífico es una excelente opción. Entonces, la próxima vez que estés en el mostrador de mariscos, considera comprar algunos filetes de merlán del Pacífico y descubrir todas las formas increíbles en que puedes preparar este pescado versátil.