Receta de ensalada de atún ahi: saludable y deliciosa
Receta de ensalada de atún ahi: saludable y deliciosa
¿Buscas una comida sana y deliciosa? ¡No busques más, esta receta de ensalada de atún y ahi ! Repleta de proteínas, ácidos grasos omega-3 y una variedad de vegetales coloridos, esta ensalada no solo es nutritiva, sino también llena de sabor. He aquí cómo hacerlo:
Ingredientes:
- 2 filetes de atún ahi
- 6 tazas de verduras mixtas
- 1/2 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
- 1/2 taza de pepino rebanado
- 1/4 taza de cebolla morada rebanada
- 1/4 taza de cilantro picado
- 1 aguacate, en rodajas
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
Para el aderezo:
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 1 diente de ajo, picado
Instrucciones:
-
Sazone los filetes de atún Ahi con sal y pimienta. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y añade un chorrito de aceite. Dorar el atún durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que esté cocido al nivel deseado de cocción. Dejar enfriar.
-
En un tazón grande, combine las verduras mixtas, los tomates cherry, el pepino, la cebolla morada y el cilantro.
-
En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soja, el vinagre de arroz, la miel, el aceite de sésamo, el jengibre rallado y el ajo picado para hacer el aderezo.
-
Agrega el aguacate en rodajas a la ensalada y mezcla todo junto con el aderezo.
-
Divida la ensalada en platos y cubra cada plato con un filete de atún Ahi braseado. Espolvoree semillas de sésamo encima y sirva.
Preguntas frecuentes:
P: ¿Puedo sustituir el atún enlatado por atún fresco Ahi en esta receta?
R: Si bien puedes sustituir el atún enlatado por atún fresco Ahi, el sabor y la textura serán bastante diferentes. El atún fresco Ahi es la opción preferida para esta receta.
P: ¿Puedo utilizar otro tipo de verduras en esta ensalada?
R: ¡Absolutamente! Esta receta es muy versátil y puedes personalizarla a tu gusto. Siéntete libre de utilizar cualquier tipo de verduras que prefieras.
P: ¿Es seguro comer atún Ahi poco hecho?
R: Sí, es seguro comer atún Ahi poco cocido siempre que se haya manipulado y cocinado adecuadamente a la temperatura correcta.
Conclusión:
Esta Receta de Ensalada de Atún Ahi es una forma saludable y deliciosa de disfrutar este nutritivo pescado. Con verduras frescas, vegetales coloridos y un aderezo picante, es la comida perfecta para cualquier momento del día. Ya sea que esté buscando un almuerzo rápido y fácil o una cena ligera y refrescante, esta receta seguramente satisfará su paladar y nutrirá su cuerpo.
Ver artículo completo
Cangrejo hervido en la cocina asiática: una experiencia para chuparse los dedos
Sumérgete en el mundo del cangrejo hervido en la cocina asiática. Descubre recetas, perfiles de sabor y consejos para crear tu propio festín de mariscos inspirado en los sabores asiáticos.
Las mejores recetas de cangrejo hervido para probar en casa
¿Se te antoja un plato de mariscos hervidos? Descubre las mejores recetas de cangrejo hervido, llenas de sabor y fáciles de preparar en casa. ¡Impresiona a tus invitados con estas deliciosas creaciones!
Cangrejo hervido para el brunch: la guía definitiva para disfrutar del marisco por la mañana
¡Descubre el placer de comer cangrejo hervido para el brunch! Aprende a preparar mariscos por la mañana, sus beneficios para la salud y recetas para que tu brunch sea inolvidable.
Compra ahora
Principal
Noticias y actualizaciones
Regístrese para recibir lo último sobre ventas, nuevos lanzamientos y más...