Deliciosa receta de quiche de salmón Ora King para desayuno o brunch
Receta de quiche de salmón real de Ora
La quiche de salmón es un plato clásico para el desayuno o el brunch, pero cuando se prepara con salmón Ora King, se transforma en una obra maestra culinaria. Famoso por su textura mantecosa y su sabor delicado, el salmón Ora King realza cualquier receta, lo que lo convierte en un favorito tanto para chefs como para cocineros caseros. En este artículo, te guiaremos paso a paso para preparar una deliciosa quiche de salmón Ora King que combina sabores gourmet con una nutrición saludable.
¿Por qué elegir Ora King Salmon para tu quiche?
El sabor y la calidad únicos del salmón real de Ora
El salmón Ora King, a menudo denominado el "Wagyu del mar", es apreciado por su alto contenido de grasa y su sabor intenso. Su textura rica y mantecosa garantiza que cada bocado de tu quiche se derrita en tu boca. De origen sostenible, es una opción ecológica para cocineros preocupados por la salud y el medio ambiente.
Beneficios para la salud del salmón real de Ora
El salmón Ora King, repleto de ácidos grasos omega 3, vitaminas esenciales (como la B12 y la D) y proteínas de alta calidad, es una fuente inagotable de nutrición. Incluir este salmón en la dieta puede mejorar la salud cardíaca, la función cerebral y la vitalidad de la piel.
Cómo conseguir el mejor salmón real de Ora
Para obtener la mejor calidad, compre en proveedores confiables como Global Seafoods , que garantiza salmón fresco de origen sostenible. Ya sea que elija salmón añejado en seco o cortes frescos, le garantizamos un sabor y una textura excepcionales.
Ingredientes para la quiche de salmón real de Ora
Antes de sumergirnos en el proceso de cocción, reúna estos ingredientes esenciales para una quiche de salmón perfecta:
Para la corteza
- 1 ½ tazas de harina para todo uso
- ½ taza de mantequilla sin sal (fría, cortada en cubitos)
- 3–4 cucharadas de agua helada
- Una pizca de sal
Para el relleno
- 6 oz de salmón Ora King ( disponible aquí )
- 4 huevos grandes
- 1 taza de crema espesa
- 1 taza de leche entera
- ½ taza de queso gruyère o cheddar rallado
- 1 cebolla pequeña (finamente picada)
- 2 cucharadas de eneldo fresco (picado)
- Sal y pimienta negra al gusto.
Complementos opcionales
- Tomates cherry en rodajas
- Hojas de espinaca baby
- Alcaparras
Instrucciones paso a paso para hacer quiche de salmón real al estilo ora
1. Prepara la corteza perfecta
La masa es la base de cualquier buena quiche. Siga estos pasos para obtener una base hojaldrada y mantecosa:
- Combine la harina, la sal y la mantequilla en un procesador de alimentos o en un tazón.
- Añade poco a poco agua helada hasta que la masa forme una bola.
- Envuelva la masa en film transparente y refrigérela durante 30 minutos.
- Extiende la masa y presiónala en un molde para tarta de 9 pulgadas.
- Prehornee la masa durante 10 minutos a 375 °F (190 °C).
2. Cocinar el salmón real de Ora
Sazona ligeramente el salmón Ora King con sal y pimienta. Dora el salmón en la sartén durante 2 o 3 minutos de cada lado o hornéalo a 200 °C (400 °F) durante 10 o 12 minutos. Deja que el salmón se enfríe antes de desmenuzarlo en trozos del tamaño de un bocado.
3. Preparar el relleno
- En un tazón, bata los huevos, la crema, la leche, la sal y la pimienta.
- Agregue queso rallado, eneldo picado y cebollas a la mezcla de huevo.
4. Montar la quiche
- Distribuye el salmón desmenuzado uniformemente sobre la masa previamente horneada.
- Vierta la mezcla de huevo sobre el salmón.
- Agregue cualquier ingrediente opcional como tomates o espinacas.
5. Hornea hasta la perfección
Hornee la quiche a 190 °C (375 °F) durante 35 a 40 minutos o hasta que el relleno esté firme y dorado por encima. Deje que se enfríe un poco antes de servir.
Consejos para servir y maridar
Sugerencias para servir
- Sirva la quiche caliente con una ensalada verde fresca o verduras asadas.
- Para un brunch abundante, acompáñelo con pan crujiente y una guarnición de fruta.
Las mejores combinaciones de bebidas
- Un vino blanco fresco como el Sauvignon Blanc.
- Café recién hecho o una infusión ligera.
Por qué esta receta se destaca
Sabor gourmet sin complejidad
El salmón Ora King aporta un sabor suntuoso que es fácil de preparar, incluso para cocineros principiantes. Esta receta simplifica el proceso de cocina gourmet y la hace accesible para todos.
Saludable y versátil
Esta quiche, rica en proteínas y grasas saludables, es tan nutritiva como deliciosa. Además, se puede personalizar: puedes cambiar ingredientes, como queso o hierbas, para adaptarla a tu gusto.
Con el respaldo de fuentes confiables
La sostenibilidad del salmón Ora King ha sido elogiada por organizaciones como el programa Seafood Watch del Acuario de la Bahía de Monterey, lo que lo convierte en una opción inteligente y ética.
Compre hoy mismo salmón real Ora
¿Está listo para mejorar su cocina? Compre salmón Ora King de primera calidad en Global Seafoods , donde la calidad y la frescura están garantizadas. Ya sea que prefiera salmón añejado en seco, filetes frescos u otras variedades, Global Seafoods lo tiene cubierto.
Conclusión
La quiche de salmón Ora King es más que una receta: es una experiencia. Perfecta para el desayuno, el brunch o incluso una cena ligera, este plato combina un sabor gourmet con ingredientes saludables. Al elegir el salmón Ora King, no solo disfruta de mariscos de primera calidad, sino que también toma una decisión sostenible y saludable.
¡Así que toma tus ingredientes y comienza a cocinar esta deliciosa quiche hoy mismo!
Preguntas frecuentes
1. ¿Puedo usar masa comprada en la tienda para esta receta?
¡Por supuesto! Si no tienes mucho tiempo, una masa preparada funcionará bien. Solo asegúrate de hornearla antes de agregar el relleno.
2. ¿Puedo sustituir el queso en la receta?
Sí, puedes experimentar con quesos como feta, parmesano o mozzarella según tu preferencia.
3. ¿Cómo guardo las sobras de quiche?
Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador durante un máximo de 3 días. Vuelva a calentarlas en el horno para obtener mejores resultados.
4. ¿El salmón Ora King es apto para otras recetas?
¡Por supuesto! El salmón Ora King combina a la perfección con platos a la parrilla, ensaladas, sushi y pastas.
5. ¿Puedo congelar esta quiche?
Sí, puedes congelar la quiche después de hornearla. Déjala enfriar por completo, envuélvela bien en film transparente y guárdala en el congelador hasta por 3 meses.
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