Collar de Hamachi – Cola Amarilla Silvestre, 8-10 Collares por Pedido
$ 140.00 USD
Estado del producto: Pescado congelado, enviado con hielo seco. Las opciones de envío se muestran al finalizar la compra.
Collar de Hamachi – Cola Amarilla Salvaje, 8-10 Collares por Pedido
Collar de Hamachi – collar de cola amarilla de primera calidad, apreciado por su rica veteado, textura tierna y sabor profundo y mantecoso. Obtenido de hamachi de alta calidad y cuidadosamente preparado para conservar sus aceites naturales y frescura, esta delicatessen ofrece un audaz sabor oceánico y una calidad excepcional. Una opción de marisco refinada, preferida por verdaderos conocedores.
Cómo cocinar
- Asar a la parrilla (recomendado): Sazonar con sal; asar a fuego alto durante 5–8 minutos hasta que la piel esté crujiente y carbonizada por los bordes.
- A la parrilla: Colocar a fuego alto durante 5–7 minutos por cada lado para un acabado ahumado y caramelizado.
- Estilo Teriyaki: Untar con glaseado de soja, mirin y sake; asar a la parrilla hasta que esté lacado y caramelizado.
- A la sal (Shioyaki): Sazonar generosamente con sal marina y asar a fuego alto — la preparación japonesa clásica.
Sugerencias para servir
- Estilo clásico japonés — asado a la sal con daikon rallado, limón y salsa de soja.
- Con arroz al vapor, sopa de miso y encurtidos.
- Glaseado teriyaki con verduras salteadas.
- Como plato principal para una cena de marisco estilo omakase.
Almacenamiento
- Mantener congelado a -18°C o menos hasta el momento de usar.
- Una vez descongelado, refrigerar y cocinar en 1–2 días.
- No volver a congelar una vez descongelado.
Envío
Enviado con hielo seco vía UPS Overnight. Para obtener todos los detalles, visite nuestra página de Información de envío.
Venta final
Debido a la naturaleza perecedera de los mariscos, todas las ventas son finales. No se aceptan devoluciones ni reembolsos. Por favor, revise los detalles del producto y del envío antes de realizar el pedido. Si su pedido llega dañado o hay un problema, contáctenos de inmediato con fotos para que podamos revisarlo.
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