Fletán de Alaska Premium | Filetes, lomos y pescado entero

Compare los filetes, medallones, cocochas y formatos de pescado entero de fletán del Pacífico para su próxima comida. El fletán tiene un sabor suave y carne blanca firme; el corte adecuado depende de la preparación que desee realizar.

Three raw halibut steaks on a metal tray with lemon and garlic.

Filetes de fletán del Pacífico congelados

Raw halibut fillet portions on a gray plate with lemon slices.

Filetes Congelados de Fletán del Pacífico — 5 lb y 10 lb

Skin-on halibut fillets stacked in a tray with lime slices and cherry tomatoes.

Filetes frescos de fletán de Alaska — Seis porciones de 8 oz

Raw halibut cheeks on a rectangular white plate with tomatoes, shallots and garlic.

Mejillas de fletán congeladas

Head-off halibut with dark skin on a dark surface.

Fletán entero fresco del Pacífico — sin cabeza y eviscerado

Compare los filetes, medallones, cocochas y formatos de pescado entero de fletán del Pacífico para su próxima comida. El fletán tiene un sabor suave y carne blanca firme; el corte adecuado depende de la preparación que desee realizar.

Guía de compra y detalles del producto

Compare los cortes y tamaños de envase del fletán

Formato	Qué esperar	Elija para
Porciones de filete fresco	Seis porciones de 8 oz; 3 lb en total	Comidas en porciones; elija natural o con condimentos indicados
Filetes congelados	5 lb o 10 lb; IQF	Elija la cantidad a descongelar para su receta
Medallones congelados	Opciones de 4 oz ovaladas o 8 oz; consulte el paquete seleccionado	Cortes tipo bistec; la cocción depende del grosor
Cocochas congeladas	Un corte separado de filetes y medallones	Piezas más pequeñas para cocinar a la sartén
Fletán entero fresco	Sin cabeza y eviscerado; puede llegar en secciones grandes	Para cortar sus propios filetes o porciones

Consulte cada listado para conocer el tamaño actual del paquete, la disponibilidad, el procesamiento y los detalles de envío. El pescado fresco se envía refrigerado con hielo en gel a través de UPS Overnight; los productos congelados se envían con hielo seco, con los servicios que se muestran al finalizar la compra.

Guías de compra, recetas y videos de fletán

Las recetas utilizan filetes o piezas preparadas. El pescado entero requiere ser cortado primero, y los medallones o cocochas no deben usar los tiempos de cocción de los filetes sin ajustarlos.

Para pedidos congelados, lea nuestra guía de almacenamiento y descongelación de fletán. Explore más especies en Pescado, o compare Pescado Fresco y Pescado Congelado.