Compre pescado madurado en seco por especie y corte
Compare tamaños y opciones de maduración
Los pesos indicados describen el formato del producto, no un rendimiento garantizado de porción deshuesada. Confirme el corte suministrado y las necesidades de recorte en la página del producto antes de planificar las porciones.
Hecho a medida — Por favor, permita tiempo de preparación
Nuestro pescado madurado en seco se elabora a medida. El espacio en nuestra cámara de maduración en seco es limitado, por lo que un producto terminado puede no estar disponible para envío inmediato. Es posible que su pedido deba esperar espacio en la cámara y luego completar su período de maduración antes de estar listo para el envío. El período de maduración indicado no incluye ninguna espera por espacio en la cámara ni tiempo de tránsito del envío.
Por favor, contáctenos antes de realizar un pedido para un evento específico o fecha de entrega para que podamos confirmar el plazo estimado actual de preparación y envío. El envío nocturno se refiere al tránsito una vez que su pedido está listo; no significa que el producto estará listo para ser enviado al día siguiente.
Preparación de su pescado
Elija un método de cocción adecuado para el grosor y la forma del corte. Un sellado rápido de la superficie no es un método completo para un lomo grande. Siga las instrucciones de preparación específicas del producto; la maduración en seco por sí sola no establece la idoneidad para el servicio crudo.
Almacenamiento después de la entrega
Siga las instrucciones de almacenamiento y fecha de caducidad del paquete. El período de maduración del proveedor no es tiempo de almacenamiento adicional en casa. Mantenga el pescado frío y no continúe madurándolo en un refrigerador doméstico.
Explore más especies y preparaciones en nuestro catálogo principal de pescado, o compare la colección más amplia de atún.
Planifique su comida
Comience con nuestra guía de productos y pedidos de pescado madurado en seco para comparaciones, recetas y videos. Siga la guía de preparación de Ora King o la guía de asado de pez espada para esos productos.
Venta final — Sin devoluciones ni reembolsos
Debido a la naturaleza perecedera de los mariscos, todas las ventas son finales. No se aceptan devoluciones ni reembolsos. Por favor, revise los detalles del producto y confirme el tiempo de preparación antes de realizar el pedido. Si un pedido llega dañado o hay un problema, contáctenos de inmediato con fotos para que podamos revisarlo.
