Compare el caviar Osetra
Royal Crown Ossetra es el punto de partida premium accesible de esta colección, con perlas brillantes de tamaño mediano a grande y un perfil equilibrado, mantecoso y a nuez.
Imperial Gold Ossetra es un Ossetra búlgaro de piscifactoría seleccionado por su presentación en tonos marrón dorado más distintivos y su rico carácter mantecoso y a nuez.
Russian Osetra Classic, Premium y Gold agrupa tres calidades en una misma página de producto para aquellos clientes que deseen comparar directamente las selecciones Classic, Premium y Gold.
Los tamaños de envase, precios y disponibilidad actuales se muestran en la página de cada producto.
Osetra frente a Ossetra
Osetra y Ossetra son grafías comunes en inglés para la misma categoría de caviar asociada al Acipenser gueldenstaedtii. La grafía no indica por sí sola una especie, calidad o país de producción diferente. Del mismo modo, el término “Russian Osetra” puede referirse a la especie de esturión ruso y no debe interpretarse automáticamente como una indicación de país de origen.
Sabor y textura
El Osetra es conocido generalmente por sus perlas firmes de tamaño mediano a mediano-grande y un sabor complejo que va desde la salinidad limpia hasta notas mantecosas y a nuez. El color, el tamaño de la perla y el sabor pueden variar naturalmente según la granja, la calidad y el lote de producción.
Servicio
Sírvalo bien frío. El Osetra puede disfrutarse solo o con blinis, tostadas, patatas, huevos o crème fraîche. El champán, el vino espumoso seco y el vodka bien frío son maridajes clásicos.
Compare más caviar de esturión
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