Huevas de salmón sin procesar | Huevos de salmón crudos frescos para caviar casero
$ 290.00 USD
La hueva de salmón sin procesar son huevos frescos de salmón crudos, pensados para clientes experimentados que desean limpiar, curar y preparar caviar de salmón casero. Se trata de hueva cruda sin procesar y no está lista para comer tal como se entrega.
La hueva puede venderse en madeja o requerir limpieza y preparación antes de su uso. La especie, el origen, el momento de la cosecha, el tamaño del huevo, el color, la resistencia de la membrana, el tamaño del paquete y la disponibilidad pueden variar según el lote de producción fresco. Revise la información del lote actual y las opciones del producto antes de realizar el pedido.
Hueva de salmón cruda vs. Ikura lista para comer
Este producto es materia prima para la preparación de caviar casero. Es diferente de nuestro Caviar de salmón fresco, que es un producto terminado, curado y listo para comer, y de la hueva de salmón preparada que se vende en nuestra colección de Caviar rojo, Hueva de salmón e Ikura.
Para quién es este producto
- Clientes experimentados en la limpieza y curado de hueva de salmón fresca.
- Cocineros caseros que preparan su propio ikura o caviar de salmón curado en sal utilizando un proceso de seguridad alimentaria adecuado.
- Clientes que entienden que la hueva cruda requiere preparación antes de su consumo.
Información del lote fresco
- Especie: puede variar según la temporada y la captura actual
- Origen: actualizado para el lote de producción actual
- Momento de la cosecha / producción: actualizado cuando se libera el inventario fresco
- Condición: cruda y sin procesar; requiere preparación antes de comer
- Tamaño del paquete: seleccione entre las opciones de producto actualmente disponibles
La hueva fresca es un producto del mar de temporada. La disponibilidad depende de las condiciones de pesca, las corridas de salmón, el momento de la cosecha, el procesamiento y el volumen entregado por los pescadores.
Manejo y preparación
Mantenga la hueva continuamente fría y siga las prácticas adecuadas de manejo de mariscos y seguridad alimentaria. Los huevos de salmón crudos deben limpiarse y curarse adecuadamente antes de su consumo.
Para obtener información sobre el procesamiento de la hueva de salmón, las especies, la textura, los estilos de curado, la calidad, el servicio y el almacenamiento, lea nuestra Guía de Hueva de salmón e Ikura.
Envío
Debido a que se trata de hueva fresca cruda, requiere una entrega rápida en cadena de frío. Los envíos frescos se empaquetan con hielo en gel y se envían mediante un servicio rápido apropiado, según el cronograma de envío actual y el destino.
VENTA FINAL — SIN DEVOLUCIONES. SIN REEMBOLSOS.
Debido a la naturaleza perecedera de los productos del mar, este producto no se puede devolver y no es elegible para un reembolso. Revise cuidadosamente la variante seleccionada, los detalles del producto y la información de envío antes de realizar el pedido.
