Пищевая ценность тунца альбакор: польза, рецепты и как его употреблять
Пищевая ценность тунца альбакор: руководство по его полезным свойствам и пищевой ценности
Белый тунец — один из самых популярных видов тунца, любимый за мягкий вкус, плотную текстуру и впечатляющую пользу для здоровья. Он богат необходимыми питательными веществами, такими как белок, омега-3 жирные кислоты и витамины, и является прекрасным дополнением к здоровому рациону. В этой статье мы рассмотрим пищевой профиль белого тунца, его полезные свойства и дадим советы о том, как употреблять его в пищу, не забывая о содержании ртути.
Почему стоит выбрать длинноперого тунца?
Белый тунец выделяется среди других разновидностей тунца по нескольким причинам:
- Восхитительный вкус : его мягкий, слегка сладковатый вкус придется по вкусу многим.
- Универсальность : Идеально подходит для приготовления на гриле, выпечки, а также для использования в салатах и сэндвичах.
- Богат питательными веществами : богатый источник постного белка, жирных кислот омега-3 и необходимых витаминов.
Если вам нужен высококачественный тунец, изучите продукцию из тунца Albacore Tuna или свежего цельного тунца Albacore от Global Seafoods.
Пищевая ценность тунца альбакор
Белый тунец — настоящий кладезь питательных веществ. Давайте подробнее рассмотрим его полезные свойства:
Белок
- Порция тунца длинноперого корейца весом 3 унции содержит около 24 граммов белка , что делает его отличным выбором для восстановления мышц и общего здоровья.
Омега-3 жирные кислоты
- Белый тунец богат омега-3 жирными кислотами, в частности, ДГК (докозагексаеновой кислотой) и ЭПК (эйкозапентаеновой кислотой) . Эти жиры поддерживают здоровье сердца, уменьшают воспаление и улучшают работу мозга.
Витамин В12
- Являясь богатым источником витамина B12 , длинноперый тунец способствует выработке красных кровяных телец, синтезу ДНК и здоровью мозга.
Селен
- Белый тунец содержит большое количество селена — мощного антиоксиданта, который поддерживает функцию щитовидной железы и защищает клетки от повреждений.
Если вам нужен вариант, подходящий для суши, попробуйте блоки тунца саку, подходящие для суши. за их высочайшее качество.
Польза для здоровья от тунца альбакор
1. Способствует здоровью сердца
Жирные кислоты омега-3 в тунце белого цвета помогают уменьшить воспаление, понизить кровяное давление и улучшить уровень холестерина, тем самым снижая риск сердечных заболеваний.
2. Улучшает работу мозга
Витамин B12 в тунце альбакор играет важнейшую роль в поддержании здоровья мозга, защищая нейроны и предотвращая снижение когнитивных функций.
3. Укрепляет иммунную систему
Селен действует как антиоксидант, снижая окислительный стресс и укрепляя иммунную систему.
4. Способствует контролю веса
Благодаря высокому содержанию белка и низкой калорийности, длинноперый тунец поможет вам дольше чувствовать сытость, что делает его отличным выбором для тех, кто стремится поддерживать или терять вес.
Попробуйте стейки из тунца Ахи или голубой тунец исследовать больше сортов тунца с аналогичными полезными свойствами.
Как наслаждаться тунцом альбакор
Длинноперый тунец невероятно универсален и может быть приготовлен по-разному. Вот несколько идей:
Жареный длинноперый тунец
- Замаринуйте стейки тунца в оливковом масле, чесноке и травах, а затем обжарьте на гриле до готовности.
- Попробуйте стейки из тунца Ахи для столь же вкусной альтернативы.
Салат из тунца
- Смешайте консервированный длинноперый тунец с греческим йогуртом, сельдереем и каплей лимонного сока, чтобы получить богатый белком салат.
Сашими или поке из тунца
- Для получения свежего и ароматного варианта используйте блоки тунца саку , подходящие для приготовления суши , для приготовления сашими или поке.
Запеченный тунец длинноперый
- Приправьте лимоном, тимьяном и оливковым маслом, а затем запекайте — получится простое, но сытное блюдо.
Откройте для себя ассортимент тунца альбакор от Global Seafoods и свежий тунец для выбора блюд премиум-качества.
Уровень ртути в тунце альбакор
Хотя длинноперый тунец богат питательными веществами, в нём содержится больше ртути, чем в других видах тунца. Вот как безопасно его употреблять:
- Чтобы минимизировать воздействие ртути, ограничьте потребление до 6 унций в неделю .
- Беременным женщинам и детям следует соблюдать более строгие рекомендации и выбирать рыбу с пониженным содержанием ртути.
Если вам нужны варианты, подходящие для суши и полученные ответственным образом, ознакомьтесь с ассортиментом тунца от Global Seafoods .
Часто задаваемые вопросы о длиннопером тунце
1. Является ли длинноперый тунец полезнее других видов тунца?
Да, в белом тунце содержится больше жирных кислот омега-3 по сравнению с другими видами тунца, что делает его полезным для сердца.
2. Можно ли есть тунца длинноперого в сыром виде?
Да, если это блюдо подходит для суши, например, кусочки тунца саку , подходящие для суши. , его безопасно употреблять в сыром виде.
3. Как следует хранить длинноперого тунца?
Свежего тунца альбакор следует хранить в холодильнике и употребить в течение 1-2 дней. Для более длительного хранения заморозьте его в герметичном контейнере.
4. Как лучше всего приготовить длинноперого тунца?
Тунец альбакор отлично подходит для приготовления на гриле, запекания или обжаривания. Его также можно употреблять в сыром виде в сашими или поке.
5. Является ли выращивание тунца альбакор экологически безопасным?
Да, многие рыболовные хозяйства придерживаются принципов устойчивого рыболовства. Всегда выбирайте тунца из проверенных источников, таких как Global Seafoods. .
Заключение
Длинноперый тунец — это вкусный и богатый питательными веществами морепродукт, обладающий множеством полезных свойств: от поддержки здоровья сердца и мозга до помощи в контроле веса. Хотя его важно употреблять в умеренных количествах из-за содержания ртути, он остаётся ценным дополнением к здоровому рациону.
За свежей, высококачественной рыбой из тунца альбакор и другими продуктами из тунца премиум-класса обращайтесь в Global Seafoods. Ищете ли вы свежий тунец альбакор , стейки из тунца ахи или тунца блюпера , вы найдете все необходимое для приготовления вкуснейших блюд.
Не забудьте посетить их канал на YouTube для вдохновляющих рецептов и советов по кулинарии!
Пожалуйста, не забудьте оставить отзыв.
Также в Новости
Как приготовить суши с дорадо и роллом из выдержанного тунца и краба — пошаговое руководство от шеф-повара Джошуа
Полное руководство по приготовлению суши с морским лещом дома, включая разделку, засолку, нарезку и сборку суши-ролла с выдержанным тунцом и крабом. Шеф-повар Джошуа делится профессиональными советами для достижения ресторанного качества.
Варёный краб в массовой культуре: от каджунской кухни до модного ресторанного феномена
От острых блюд из морепродуктов в стиле каджун до практических обедов, The Boiled Crab оставил уникальный след в популярной культуре. Откройте для себя его культурные корни и кулинарное влияние.
Варёный краб для игрового вечера: всё, что нужно для идеальной вечеринки с морепродуктами
Выведите свой игровой вечер на новый уровень с вечеринкой с варёным крабом. Узнайте лучшие рецепты, советы по приготовлению и секреты организации незабываемого пиршества с морепродуктами.
Купить сейчас
Основной
Новости и обновления
Подпишитесь, чтобы получать последние новости о распродажах, новых релизах и многом другом…