Product Title
€20.00
Select variant
Select size
Описание
This is the place where the product description will appear if a product has one.
This is the place where the product description will appear if a product has one.
Серебряный лосось, также известный как кижуч ( Oncorhynchus kisutch ), является замечательным видом, который почитается на протяжении столетий. Его яркая серебристая кожа, плотная текстура и нежный вкус сделали его основным продуктом в экосистемах, культурах и кухнях по всему миру. От его экологической роли до его места в современных кухнях, история серебряного лосося столь же богата, как и его вкус.
В этом подробном руководстве рассматривается увлекательная история, культурное значение, полезные свойства и методы приготовления кижуча, а также даются советы о том, где найти лучшие части для вашего следующего блюда.
Кижуч, или серебристый лосось, — один из шести видов тихоокеанских лососей. Он известен своей приспособляемостью, вкусом и питательной ценностью, что делает его фаворитом среди любителей морепродуктов.
Для выбора первоклассного серебристого лосося посетите Global Seafoods и откройте для себя лучшие доступные виды.
Серебряный лосось жизненно важен для экосистем Тихоокеанского северо-запада, играя ключевую роль в круговороте питательных веществ. После нереста его тела разлагаются, обогащая речные экосистемы питательными веществами, которые приносят пользу растениям и другим водным видам.
Такие хищники, как медведи, орлы и косатки, в значительной степени зависят от кижуча как источника пропитания, что делает его ключевым видом во многих местах обитания.
Серебряный лосось — анадромный вид, проводящий раннюю часть жизни в пресной воде, мигрирующий в океан и возвращающийся в родные реки для нереста. Это сложное путешествие обеспечивает генетическое разнообразие и экологический баланс.
Чтобы поддержать устойчивые методы рыболовства, выбирайте лосося, выращенного ответственным образом, например, из коллекции Salmon Collection в Global Seafoods.
Для коренных племен Тихоокеанского Северо-Запада серебристый лосось символизирует изобилие и обновление. Он празднуется в культурных ритуалах и сохраняется для пропитания путем копчения и сушки.
Коммерческий промысел серебристого лосося начался в 19 веке. Его популярность резко возросла с изобретением консервированного лосося, сделав его доступным по всему миру.
Сегодня серебристый лосось украшает меню от простых закусочных до ресторанов, отмеченных звездами Мишлен. Его универсальность и питательная ценность делают его фаворитом среди шеф-поваров и домашних кулинаров.
Мягкий, слегка сладковатый вкус кижуча делает его универсальным ингредиентом, который хорошо сочетается с различными блюдами.
В состав серебристого лосося входят:
Познакомьтесь с другими богатыми питательными веществами вариантами, такими как филе нерки или икра кижуча , чтобы разнообразить свой опыт употребления морепродуктов.
Плотная текстура делает его идеальным для приготовления на гриле, запекания, копчения и даже сырых блюд, таких как сашими.
Приготовление на гриле подчеркивает естественную сладость кижуча.
Если вы хотите получить более изысканные ощущения от приготовления на гриле, попробуйте в качестве ароматной альтернативы лосося Copper River King .
Запекание сохраняет сочность и нежность кижуча.
Копченый кижуч идеально подходит в качестве закуски или блюда на завтрак.
Узнайте больше о методах приготовления на канале Global Seafoods на YouTube .
Для самого свежего, высококачественного серебристого лосося, покупайте вGlobal Seafoods . Их коллекция включает:
Ознакомьтесь с их избранными товарами и коллекцией всех товаров, чтобы ознакомиться с большим выбором первоклассных морепродуктов.
Кижуч отличается идеальным балансом мягкого вкуса и плотной текстуры, что делает его универсальным и привлекательным.
Конечно! Насыщенный жирными кислотами Омега-3, белком и необходимыми витаминами, он станет питательным выбором для любой диеты.
Да, если он подходит для суши. Кижуч отлично подходит для сашими и поке.
Охладите при температуре 0°C и употребите в течение двух дней или заморозьте для длительного хранения.
Посетите канал Global Seafoods на YouTube, чтобы получить вдохновение и пошаговые инструкции.
Серебряный лосось — это больше, чем просто еда, это свидетельство изобилия природы, культурного наследия и кулинарного совершенства. Независимо от того, наслаждаетесь ли вы им на гриле, в духовке или копченом виде, эта рыба обладает непревзойденным вкусом, питательностью и универсальностью.
Закажите серебристого лосося сегодня в Global Seafoods и улучшите свои блюда, используя лучшие морепродукты.
Ознакомьтесь с первоклассным ассортиментом, таким как кета и атлантический лосось, в магазине Global Seafoods .
Подпишитесь, чтобы получать последние новости о продажах, новых выпусках и многом другом…
