This is the place where the product description will appear if a product has one.
Белый осётр (Acipenser transmontanus) — самая крупная пресноводная рыба в Северной Америке и одно из древнейших позвоночных на Земле — вид, который практически не изменился за более чем 200 миллионов лет. Известные своим доисторическим видом, необычайными размерами и поразительной продолжительностью жизни, белые осетры являются желанным трофеем для рыболовов всего Тихоокеанского Северо-Запада. Но насколько большими они бывают — и какой из них самый крупный из когда-либо пойманных?
Самый большой белый осётр, пойманный на удочку, был выловлен в реке Фрейзер, Британская Колумбия, Канада, в 2012 году. Длина рыбы составляла примерно 3,53 метра, а вес оценивался в 499 килограммов — что превысило предыдущий рекорд более чем на 45 килограммов. Поимка была задокументирована Обществом по сохранению осетровых реки Фрейзер, которое десятилетиями отслеживало и метило осетров в системе реки Фрейзер. Как это принято при трофейной ловле осетра на Фрейзере, рыба была тщательно измерена, сфотографирована и выпущена живой, чтобы продолжить свою жизнь в реке.
Река Фрейзер широко считается лучшим местом для ловли белого осетра в мире, с популяцией крупных, старых рыб, которые на протяжении многих лет защищены правилами «поймал-отпусти». Организованные рыболовные туры на осетра на Фрейзере отправляются из Чилливака, Мишн и Агассиса, пик сезона приходится на период с апреля по октябрь.
Белый осётр установил несколько самых впечатляющих рекордов пресноводной рыбалки в истории Северной Америки:
Белый осётр — это необыкновенные животные по любым меркам:
Ловля белого осетра строго регулируется по всему ареалу обитания, чтобы защитить популяции, которые были сильно истощены коммерческим рыболовством в 19-м и начале 20-го веков:
Всегда проверяйте действующие правила в вашем штате или провинциальном агентстве по дикой природе перед ловлей белого осетра, так как правила часто меняются.
О: Белый осётр встречается в нескольких крупных речных системах вдоль тихоокеанского побережья Северной Америки, включая реку Фрейзер (Британская Колумбия), реку Колумбия (Орегон/Вашингтон), реку Снейк (Айдахо) и реку Сакраменто (Калифорния). Река Фрейзер близ Чилливака и Мишн, Британская Колумбия, широко считается лучшим местом для трофейного белого осетра.
О: Белый осётр — это оппортунистический донный хищник. Он использует свои чувствительные усики (органы, похожие на усы, расположенные рядом со ртом) для обнаружения пищи на дне реки, затем выдвигает свой выдвижной рот, чтобы засосать добычу. Его рацион включает мелкую рыбу, миног, раков, моллюсков, креветок и органические остатки. В качестве наживки для рыбалки обычно используются лососевая икра, песчаные креветки, мойва и дождевые черви.
О: Это зависит от популяции. Популяция белого осетра реки Кутенай внесена в список исчезающих видов в соответствии с Законом США об исчезающих видах и полностью охраняется. Однако более крупные популяции реки Фрейзер и реки Колумбия не числятся как исчезающие и поддерживают активный (хотя и тщательно регулируемый) спортивный промысел. Усилия по сохранению, включая правила «поймал-отпусти» и восстановление среды обитания, помогли стабилизировать и восстановить многие популяции.
Не можете добраться до реки Фрейзер? Global Seafoods предлагает премиальное филе дикого осетра и горячекопченого осетра, полученного из устойчивых промыслов Тихоокеанского Северо-Запада — доставку свежих продуктов до вашей двери. Почувствуйте вкус одной из самых древних и замечательных рыб в мире, не выходя из дома.
В ресторане Franciscan Crab подают свежайшие морепродукты, включая краба Дандженесс, лосося на гриле и палтуса, обжаренного на сковороде. Насладитесь прибрежным гастрономическим наслаждением!
Ищете лучшие морепродукты? В ресторане Abby's Crab Shack в очаровательной атмосфере на берегу океана подают свежих крабов, лобстеров, креветок и жареную рыбу.
Побалуйте себя свежими морепродуктами в ресторане Crazy Crab Glen Burnie. От голубых крабов из Мэриленда до сочных лобстеров и креветок — попробуйте лучшие блюда из морепродуктов уже сегодня!