Product Title
€20.00
Select variant
Select size
Описание
This is the place where the product description will appear if a product has one.
This is the place where the product description will appear if a product has one.
Когда речь заходит о морепродуктах, мидии не всегда приходят на ум первым выбором, но они определенно должны им быть. Эти скромные моллюски — питательная электростанция, предлагающая массу преимуществ, которые могут поддерживать ваше здоровье многими способами. Независимо от того, являетесь ли вы заядлым любителем морепродуктов или хотите разнообразить свой рацион, мидии заслуживают места на вашей тарелке. Давайте рассмотрим скрытые преимущества мидий и то, почему они являются прекрасным дополнением к вашим блюдам.
Мидии полны необходимых питательных веществ, которые жизненно важны для поддержания хорошего здоровья. Эти маленькие двустворчатые моллюски могут выглядеть скромно, но они кишат питательными веществами. Стандартная порция мидий (около 3 унций) обеспечивает более 20 граммов высококачественного белка, почти 700 миллиграммов жирных кислот Омега-3 и более 300% вашей суточной потребности в витамине B12. Кроме того, они богаты витаминами A и C, которые поддерживают зрение и иммунитет соответственно.
Жирные кислоты Омега-3 являются незаменимыми жирами, которые ваш организм не может вырабатывать самостоятельно, поэтому их необходимо получать с пищей. Мидии являются отличным источником этих жирных кислот, в частности EPA (эйкозапентаеновая кислота) и DHA (докозагексаеновая кислота). Известно, что эти особые типы Omega-3 уменьшают воспаление, снижают уровень триглицеридов и уменьшают риск сердечных заболеваний. В отличие от Omega-3 растительного происхождения, которые организм должен преобразовать в пригодные для использования формы, Omega-3 в мидиях доступны немедленно и очень эффективны.
Белок необходим для построения и восстановления тканей, и мидии являются высококачественным источником этого питательного вещества. С более чем 20 граммами белка на порцию в 3 унции мидии предлагают больше белка на калорию, чем красное мясо или курица, но со значительно меньшим количеством жира. Это делает их идеальной пищей для тех, кто хочет поддерживать мышечную массу, контролируя потребление калорий. Кроме того, белок в мидиях является полноценным, то есть он содержит все девять незаменимых аминокислот, которые необходимы организму для восстановления и роста мышц.
Мидии — это питательная электростанция, когда дело касается витаминов и минералов. Они являются одним из лучших диетических источников витамина B12, который необходим для формирования красных кровяных телец и неврологической функции. Одна порция мидий обеспечивает более 300% рекомендуемой суточной дозы витамина B12. Они также богаты железом, которое имеет решающее значение для транспорта кислорода в крови, и селеном, мощным антиоксидантом, который поддерживает здоровье щитовидной железы. Кроме того, мидии содержат значительное количество витамина C, который поддерживает иммунную функцию, и витамина A, который жизненно важен для поддержания здорового зрения и кожи.
Одним из выдающихся преимуществ мидий является их способность поддерживать здоровье сердца. Известно, что жирные кислоты Омега-3, содержащиеся в мидиях, снижают риск сердечных заболеваний за счет снижения воспаления, улучшения уровня холестерина и снижения артериального давления.
Жирные кислоты омега-3 были тщательно изучены на предмет их защитных свойств для сердца. Они помогают снизить уровень триглицеридов, типа жира в крови, который может способствовать сердечным заболеваниям. Они также улучшают баланс между холестерином ЛПНП (плохим) и холестерином ЛПВП (хорошим), помогая предотвратить образование бляшек в артериях. Кроме того, омега-3 помогают расслабить кровеносные сосуды, снижая артериальное давление и уменьшая нагрузку на сердце. Регулярное употребление мидий, которые богаты этими полезными жирами, может способствовать более здоровому сердцу и снижению риска сердечно-сосудистых событий, таких как сердечные приступы и инсульты.
Хроническое воспаление является основным фактором риска сердечных заболеваний, поскольку оно может привести к затвердению и сужению артерий (атеросклерозу). Противовоспалительные свойства жирных кислот Омега-3 в мидиях могут помочь снизить этот риск за счет снижения выработки воспалительных молекул, таких как цитокины. Снижая воспаление, мидии могут помочь защитить ваше сердце и очистить ваши артерии от накопления бляшек, что имеет решающее значение для предотвращения сердечных приступов и других сердечно-сосудистых заболеваний.
Мидии полезны не только для сердца, но и для костей. Они являются прекрасным источником кальция и витамина D, двух питательных веществ, которые имеют решающее значение для поддержания плотности и прочности костей.
Остеопороз — это состояние, характеризующееся слабыми и ломкими костями, и часто вызванное дефицитом кальция и витамина D. Мидии содержат оба этих питательных вещества в значительных количествах, помогая поддерживать плотность костей и снижая риск переломов. Кальций — основной минерал, содержащийся в костях, а витамин D помогает организму более эффективно усваивать кальций. Включение мидий в ваш рацион может помочь обеспечить эти важные питательные вещества, снижая риск остеопороза и гарантируя, что ваши кости останутся крепкими и упругими с возрастом.
Помимо предотвращения потери костной массы, питательные вещества в мидиях также важны для развития костей у молодых людей. Это делает мидии отличным выбором для детей, подростков и молодых людей, которые все еще находятся в возрасте формирования костей. Сочетание кальция, витамина D и других питательных веществ для поддержки костей в мидиях может помочь гарантировать, что ваши кости достигнут максимальной прочности и плотности.
Сильная иммунная система — лучшая защита вашего организма от инфекций и болезней, и мидии могут помочь дать вашей иммунной системе естественный импульс. Высокое содержание цинка в мидиях играет ключевую роль в поддержке иммунной функции.
Цинк — это минерал, необходимый для правильного функционирования иммунной системы. Он помогает в производстве иммунных клеток, таких как Т-клетки и белые кровяные клетки, которые имеют решающее значение для борьбы с патогенами. Цинк также играет роль в регуляции иммунных реакций, гарантируя, что организм может эффективно бороться с инфекциями, не реагируя слишком остро и не вызывая чрезмерного воспаления. Диета, богатая цинком, например, включающая мидии, может помочь вашему организму эффективнее бороться с инфекциями и быстрее восстанавливаться после болезней. Кроме того, цинк, как известно, способствует заживлению ран и может сократить продолжительность простудных заболеваний.
Помимо цинка, мидии также содержат селен, еще один минерал, который поддерживает иммунную систему, действуя как антиоксидант. Селен помогает защитить клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами, которые являются нестабильными молекулами, которые могут способствовать хроническим заболеваниям и старению. Нейтрализуя свободные радикалы, селен может помочь снизить окислительный стресс и поддержать общее иммунное здоровье. Мидии также содержат витамин С, еще один мощный антиоксидант, который еще больше усиливает их иммуностимулирующие свойства.
Преимущества мидий выходят за рамки физического здоровья — они также отлично подходят для здоровья мозга. Жирные кислоты Омега-3, содержащиеся в мидиях, особенно полезны для когнитивных функций, памяти и концентрации.
Жирные кислоты омега-3, особенно DHA, имеют решающее значение для поддержания структуры и функционирования клеток мозга. DHA составляет значительную часть серого вещества мозга и необходима для текучести клеточных мембран, что важно для эффективной коммуникации между клетками мозга. Регулярное употребление мидий может помочь улучшить когнитивные функции, поднять настроение и защитить от снижения когнитивных способностей. Это делает мидии разумным выбором для тех, кто хочет повысить свою умственную работоспособность и защитить здоровье мозга по мере старения.
Помимо поддержки общего здоровья мозга, питательные вещества в мидиях могут помочь улучшить память и концентрацию. Было показано, что жирные кислоты омега-3 улучшают приток крови к мозгу, что необходимо для оптимальной когнитивной функции. Сочетание омега-3, витамина B12 и других питательных веществ для поддержки мозга в мидиях может помочь улучшить память, обострить внимание и повысить способность к обучению. Это делает мидии прекрасным дополнением к рациону студентов, профессионалов и всех, кто хочет сохранить остроту ума.
Мидии невероятно универсальны и могут быть приготовлены разными способами. Вот несколько советов по приготовлению и употреблению мидий:
Мидии можно готовить на пару, варить или жарить на гриле, и они быстро готовятся, что делает их простым и удобным вариантом для здорового питания. Чтобы подчеркнуть их натуральный вкус, попробуйте приготовить мидии на пару с чесноком, белым вином и травами. Этот классический способ приготовления подчеркивает соленый, сладковатый вкус мидий, не перебивая их. При приготовлении мидий на пару важно выбросить все, что не раскрылось во время приготовления, так как это признак того, что их небезопасно есть.
Мидии можно добавлять в широкий спектр блюд, от супов и рагу до пасты и салатов. Они хорошо сочетаются с такими ингредиентами, как помидоры, чеснок и свежие травы, что делает их универсальным дополнением ко многим рецептам. Для средиземноморского колорита попробуйте добавить мидии в паэлью с морепродуктами или рагу из мидий по-провансальски с шафраном и белым вином. Мидии также отлично подходят в качестве начинки для пиццы, добавляя нотку элегантности и повышая питательность. Для свежего и легкого блюда перемешайте приготовленные мидии с лимонным винегретом и подавайте их на подушке из смешанной зелени.
Чтобы быть уверенным в том, что вы получаете мидии самого высокого качества, рассмотрите возможность покупки у надежных поставщиков, таких как Global Seafoods , которые предлагают высококачественные морепродукты, выращенные экологически чистым способом.
Безопасно ли употреблять мидии в пищу всем?
Мидии безопасны для большинства людей, но людям с аллергией на моллюсков следует избегать их употребления. Также важно убедиться, что мидии правильно приготовлены, чтобы свести к минимуму риск пищевых заболеваний. Мидии следует готовить до тех пор, пока их раковины не раскроются, что будет означать, что они готовы. Если после приготовления какие-либо раковины остаются закрытыми, их следует выбросить.
Как приготовить мидии, чтобы они были максимально вкусными?
Мидии можно готовить на пару, варить или жарить на гриле. Главное — сохранить их натуральный вкус. Попробуйте простой рецепт с чесноком, белым вином и травами для восхитительного вкуса. Для дополнительного вкуса добавьте немного лимонного сока и посыпьте свежей петрушкой непосредственно перед подачей.
Могут ли мидии быть частью диеты для похудения?
Да, мидии — низкокалорийный, богатый белком вариант, что делает их отличным выбором для тех, кто хочет сбросить вес. Просто будьте внимательны к сопутствующим соусам и ингредиентам. Для блюда, способствующего потере веса, избегайте сливочных или маслянистых соусов и вместо этого выбирайте легкие блюда на основе бульона или салаты.
Как лучше всего хранить свежие мидии?
Свежие мидии следует хранить в холодильнике в открытом контейнере, накрытом влажной тканью. Их следует употребить в течение нескольких дней после покупки, чтобы сохранить наилучший вкус и свежесть. Избегайте хранения мидий в герметичных контейнерах или погруженными в воду, так как им нужно дышать, чтобы оставаться живыми.
Как узнать, свежие ли мидии?
Свежие мидии должны иметь плотно закрытые раковины. Если какие-либо раковины открыты, постучите по ним — если они закрыты, они все еще живы и свежие. Если они остаются открытыми, выбросьте их. Свежие мидии также должны иметь чистый, соленый запах, напоминающий океан. Избегайте мидий с сильным, рыбным запахом.
Где можно купить качественные мидии?
Вы можете купить высококачественные мидии у надежных поставщиков морепродуктов, таких как Global Seafoods , которые предлагают широкий выбор свежих и замороженных вариантов. Ищите мидии, которые были выращены экологически чистым способом и не содержат добавок или консервантов.
Мидии, возможно, не так популярны, как лосось или креветки, но их питательные свойства действительно выдающиеся. От укрепления здоровья сердца до улучшения работы мозга, эти скромные океанские драгоценности предлагают целый мир добра. Так что в следующий раз, когда вы посетите рыбный ресторан или планируете обед дома, подумайте о том, чтобы добавить в свое меню тарелку свежих мидий. Наслаждайтесь скрытыми сокровищами глубин, одновременно питая свое тело — ваши вкусовые рецепторы и ваше здоровье будут вам благодарны.
Если вам нужны мидии и другие деликатесы из морепродуктов премиум-класса, посетите сайт Global Seafoods, где представлен широкий выбор высококачественных морепродуктов, полученных экологически чистым способом.
Подпишитесь, чтобы получать последние новости о продажах, новых выпусках и многом другом…
