Merlán del Pacífico: la opción versátil de mariscos para cada ocasión
Filete de merlán del Pacífico
El merlán del Pacífico , también conocido como merluza o Merluccius productus, es una opción de marisco sustentable y deliciosa, que es versátil y se puede utilizar en una variedad de platos. Ya sea que esté buscando una opción ligera y saludable o una comida abundante, el merlán del Pacífico puede ser la elección perfecta. He aquí por qué el merlán del Pacífico debería ser su marisco preferido en cada ocasión.
Beneficios nutricionales de la merlán del Pacífico
La merlán del Pacífico es una excelente fuente de proteínas, y una porción de 3 onzas proporciona 19 gramos de proteína. También es bajo en grasas, con sólo 2 gramos de grasa por porción. La merlán del Pacífico también es rica en vitaminas B6 y B12, así como en minerales como fósforo, selenio y potasio.
Versatilidad en la cocina
La merlán del Pacífico tiene un sabor suave y delicado que la convierte en un ingrediente versátil en una variedad de platos. Se puede asar, hornear, freír o saltear y combina bien con una variedad de condimentos y salsas. La merlán del Pacífico se puede utilizar en tacos de pescado, sopas de pescado, guisos y ensaladas, lo que la convierte en una excelente opción para cualquier ocasión.
Sostenibilidad
El merlán del Pacífico es una opción pesquera sostenible que se gestiona de forma responsable. La pesquería de merlán del Pacífico está certificada por el Marine Stewardship Council, que garantiza que la pesquería se gestione de forma ambientalmente responsable y sostenible. La elección del merlán del Pacífico respalda las prácticas de pesca sostenibles y ayuda a proteger el ecosistema del océano.
Preguntas frecuentes
P: ¿Es el merlán del Pacífico lo mismo que la merluza?
R: Sí, la merluza del Pacífico también se conoce como merluza o Merluccius productus.
P: ¿Se puede congelar la merlán del Pacífico?
R: Sí, la merlán del Pacífico se puede congelar hasta por seis meses.
P: ¿Cómo debo almacenar la merlán del Pacífico?
R: La merlán del Pacífico debe guardarse en el refrigerador y cocinarse dentro de los dos días posteriores a la compra.
Conclusión
El merlán del Pacífico es una opción de marisco versátil y deliciosa que se puede disfrutar en una variedad de platos para cualquier ocasión. También es una opción sostenible que respalda prácticas de pesca responsables. Así que la próxima vez que busques una opción de mariscos deliciosa y saludable, prueba la merlán del Pacífico y descubre sus múltiples posibilidades culinarias.
Ver artículo completo
Seafood Market with Fresh Fish: A Comprehensive Guide
