8 razones principales por las que deberías comer mariscos
agosto 19, 2024
BENEFICIOS PARA LA SALUD DE COMER MARISCOS
Omega 3
A menudo se descubre que en la sociedad actual no consumimos suficiente Omega-3. El consumo de Omega-3 puede ayudar a mejorar la vista, ayuda a combatir la inflamación e incluso puede ayudar a mejorar la función cerebral. Cuando comes pescado como el salmón o el bacalao negro recibirás una dosis muy saludable de Omega-3, que a su vez te ayudará a mantenerte sano y a sentirte bien.
[OMEGA 3]
colesterol bueno
Todos sabemos que cuanto más envejecemos, más atención debemos prestar a nuestro colesterol. ¿Pero sabías que existen dos tipos de colesterol? Existen lípidos de baja densidad (LDL) y lípidos de alta densidad (HDL). El LDL se puede encontrar en alimentos como el tocino, las magdalenas y las yemas de huevo. El LDL es malo porque se acumula en las paredes de las arterias y aumenta el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. El HDL se puede encontrar en nueces, aceitunas y ciertos pescados como el salmón (que se considera el pescado más saludable para comer). El HDL ayuda a descomponer el LDL que se acumula en el torrente sanguíneo, lo que a su vez ayuda a disminuir el riesgo de enfermedad cardiovascular.
Fuente muy magra de proteínas.
La proteína es una fuente vital de energía para el cuerpo. Sin una fuente saludable de proteínas, los músculos del cuerpo comenzarán a descomponerse y no sanarán adecuadamente cuando se produzca daño o después de un entrenamiento extenuante. Puede obtener proteínas de cualquier tipo de carne, pero algunas fuentes de proteínas pueden estar muy cargadas de grasa. Seguro que la grasa es parte necesaria de una dieta saludable, pero no querrás cargar porciones iguales de proteínas y grasas. ¡Por eso los mariscos son geniales! Existe una inmensa variedad de pescados llenos de proteínas y bajos en grasas, lo que los convierte en el alimento perfecto para las personas preocupadas por su salud.
Sin hormonas, antibióticos ni rellenos.
Una de las mayores preocupaciones sobre las fuentes de carne es si han sido alimentados con hormonas o antibióticos durante su vida y si han sido procesados con rellenos químicos. Esto puede ser un problema importante porque puede causar reacciones alérgicas y se ha relacionado con un aumento en los casos de bacterias resistentes. Afortunadamente, cuando observa los mariscos silvestres procesados de Alaska y EE. UU., tiene la garantía de que no hay contaminación presente. Por supuesto, hay pequeños valores atípicos en algunos pescados como el atún de aleta azul, que naturalmente tiene un nivel más alto de mercurio; pero a la mayoría de los mariscos silvestres procesados en los Estados Unidos no se les agregará nada.
[ACEITE DE PESCADO]
Previene y puede revertir la diabetes tipo 2
Esto es más bien una combinación de los puntos anteriores, pero creo que es lo suficientemente grande como para dar su propio punto en esta lista. El hecho de que ciertos pescados como el salmón y el bacalao negro tengan un bajo contenido de grasas y colesterol malos y un alto contenido de lípidos buenos puede ayudar a las personas con riesgo de diabetes tipo 2 a mantenerse saludables y puede ayudar a las personas que ya padecen diabetes tipo 2 a revertir la enfermedad. . Estudios en toda la comunidad de la salud han encontrado que este hecho es cierto.
Retrasa el crecimiento del cáncer y frena el riesgo de cáncer
Los estudios han encontrado que la inflamación puede provocar el crecimiento de tumores y acelerar el crecimiento y la propagación de cánceres que ya se han desarrollado. Dado que muchos tipos de mariscos, como el salmón Chum, tienen una cantidad saludable de Omega-3 y LDL, el resultado de comerlos puede ser una disminución de la inflamación general en el cuerpo. Esto puede mantenernos sanos y evitar que desarrollemos un tumor canceroso, y para aquellos de nosotros que actualmente estamos luchando contra el cáncer, la disminución de la inflamación puede ayudar no sólo a lidiar con los efectos secundarios del tratamiento, sino que también puede aumentar las posibilidades de supervivencia y remisión a largo plazo.
Ayuda a tratar la depresión
La depresión a menudo está relacionada con un desequilibrio de ciertas sustancias químicas en el cerebro humano, así como con aspectos mentales. Los médicos creen que añadir ciertos alimentos a la dieta puede ayudar en la lucha contra la depresión. Una de las vitaminas esenciales que ayudan a tratar la depresión es la vitamina D. Muchas personas en todo el mundo viven con una condición llamada Trastorno Afectivo Estacional (TAE), que se atribuye a la falta de vitamina D en el invierno debido al contacto limitado con el sol. Los síntomas de este trastorno pueden variar desde sentirse fatigado hasta sentirse deprimido. Los suplementos de vitamina D pueden ayudar a tratar esta afección, así como comer salmón, que tiene una gran cantidad de vitamina D.
¡Es delicioso!
Seamos completamente francos. ¡Los mariscos son absolutamente deliciosos! A veces, comer sano puede resultar soso y aburrido, pero los mariscos tienen tanto sabor que ser saludable es una gran ventaja. ¡En serio! ¿A quién no le gustan unas patas de cangrejo de las nieves ?
Las patas de cangrejo Dungeness son un manjar de mariscos popular que se disfruta en una amplia variedad de platos en todo el mundo. Desde las clásicas patas de cangrejo al vapor con mantequilla hasta la rica y cremosa sopa de cangrejo y los platos picantes salteados, hay muchas maneras de preparar y disfrutar este ingrediente versátil. Algunos platos populares de patas de cangrejo Dungeness incluyen pasteles de cangrejo, sopa de cangrejo, platos salteados como el cangrejo con chile de Singapur y el cangrejo italoamericano Alfredo. Con tantas opciones deliciosas, no faltan formas de incorporar patas de cangrejo Dungeness a tus comidas. Experimenta con diferentes recetas y técnicas de cocina para descubrir tu forma favorita de disfrutar este dulce y delicado marisco.
Las patas de cangrejo Dungeness son un manjar muy buscado por los amantes del marisco y una excelente opción de regalo. Se pueden comprar de diversas fuentes, pero es importante buscar cangrejo fresco cosechado de forma sostenible. Los métodos de cocción incluyen hervir, cocinar al vapor, hornear o asar a la parrilla. Al cocinar, es importante no cocinar demasiado el cangrejo, ya que puede producir una carne dura y gomosa. En general, las patas de cangrejo Dungeness son una opción deliciosa y única para cualquier entusiasta de los mariscos.
Las patas de cangrejo Dungeness son un marisco versátil y delicioso que lo convierte en un festín impresionante cuando se recibe a amigos y familiares. Son bajos en grasas y ricos en proteínas, además de ser una buena fuente de nutrientes importantes como la vitamina B12 y el selenio. Al preparar patas de cangrejo Dungeness , es importante elegir la cantidad adecuada, descongelarlas adecuadamente y servirlas con las herramientas y acompañamientos adecuados. Si sigue estos consejos y trucos, podrá crear un festín memorable de patas de cangrejo Dungeness que encantará a sus invitados. ¡Así que no dudes en agregar este delicioso manjar a tu próxima reunión!