Receta de ensalada de cangrejo

Recetas de ensalada de cangrejo fresco de nuestra cocina a la tuya

Aquí en Global Seafood's queda bastante claro cuánto amamos los mariscos, especialmente el cangrejo. Nos encanta compartir nuestras ideas, consejos y recetas para que puedas aprovechar al máximo tu compra. Ya que estamos en el tema del cangrejo, tenemos algunas recetas increíbles de ensaladas de carne de cangrejo que te harán la boca agua de placer.

Si tiene curiosidad sobre cómo preparar ensalada de cangrejo con nuestro cangrejo fresco de Alaska, le encantarán nuestros prácticos consejos y trucos que resaltan el sabor de sus mariscos para hacerlos resaltar. Ahora está a tu alcance preparar una ensalada de cangrejo fácil para tus cenas familiares o incluso para una fiesta de fin de semana.

Prepare su cocina

Nuestra mejor receta de ensalada de cangrejo será tan buena como tu preparación. Eso significa que antes de comenzar deberás asegurarte de tener todos los ingredientes necesarios para preparar la receta. Compre sus guarniciones frescas de cangrejo y ensalada el día anterior o incluso el mismo día en que planea preparar su comida para obtener un sabor fresco y crujiente. Una preparación adecuada también significa que deberá reservar tiempo para mezclar, sazonar y servir la comida. Nada puede destruir más rápidamente el aspecto y el sabor de una buena comida que una preparación apresurada.

Leer la lista de ingredientes de la ensalada de cangrejo antes de comenzar también le dará la oportunidad de sustituir los ingredientes que le puedan faltar. En algunos casos, incluso puede optar por modificar la receta para adaptarla a alergias alimentarias, dieta o simplemente para adaptarla mejor a sus gustos personales. Todas las recetas de ensalada de cangrejo real aquí en Global Seafood son fáciles de preparar y tienen instrucciones fáciles de seguir. No importa qué nivel de cocinero seas, puedes preparar un delicioso plato de mariscos siguiendo nuestras sencillas instrucciones en menos de una hora.

Receta fácil de ensalada de cangrejo real

La mayoría de las ensaladas de cangrejo que encontrará en los restaurantes están llenas de relleno, calorías, imitación de carne de cangrejo y exceso de mayonesa, todo por un precio superior. Por más deliciosos que sepan, puedes preparar una ensalada de cangrejo saludable en casa y que cueste mucho menos. Nuestra receta es fácil de preparar y se puede comer como almuerzo ligero, refrigerio o incluso servir como aperitivos de carne de cangrejo .

La característica principal de nuestra receta es la carne de cangrejo real y no el relleno de imitación que encontrarás en la mayoría de los restaurantes comerciales. Puede aderezar su propia ensalada de cangrejo con cualquier cantidad de adiciones, como eneldo, apio y hierbas, si lo desea. Según nuestra experiencia, a veces una receta sencilla es la mejor manera de dejar brillar el sabor de la carne fresca de cangrejo real.

Ingredientes de la receta de ensalada de cangrejo picante y lima

• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 cucharada de jalapeño fresco pero muy finamente picado
• 5 cucharadas de jugo de lima recién exprimido
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra prensado en frío
• Una pizca de sal
• Pimienta negra recién molida
• 1 cucharada de cilantro recién picado
• cucharada de miel pura
• cucharadita de ajo fresco picado
• 1 tomate tradicional maduro grande, lavado y cortado en cuatro rodajas de 1/2 pulgada de grosor
• libra de carne de cangrejo fresca en trozos
• 1 de aguacate Hass fresco cortado en cubitos
• taza de cebolla morada recién picada
• Chips de tortilla, preferiblemente hechos a mano, pero serán suficientes chips frescos comprados en la tienda.

Preparar su ensalada de cangrejo con tomate y aguacate

Hacer esta delicia gourmet es rápido y fácil. Comience tomando un tazón pequeño y agregando miel, ajo, aceite vegetal, jalapeño, jugo de lima, aceite de oliva y cilantro picado. Revuelve suavemente la mezcla hasta que todo esté incorporado. Añadir sal y pimienta al gusto.

A diferencia de nuestra receta de cangrejo hirviendo , la carne fresca de cangrejo real irá directamente con el aderezo. En un recipiente aparte, coloque la carne de cangrejo y tres cucharadas de la mezcla de aderezo. Puedes agregar más sal y pimienta según tu preferencia. Con esta receta saludable, no tienes que preocuparte por las calorías de la ensalada de cangrejo y, para colmo, ¡esta preparación es incluso cetogénica!

Para emplatar, coloque las rodajas de tomate en un plato y sazone ligeramente con sal. Esto resaltará la humedad y la dulzura de la fruta, lo que es un complemento perfecto para el sabor picante y crujiente del cangrejo real. Encima de la rodaja de tomate, agrega el aguacate, la mezcla de cangrejo y luego una pizca de limón y pimienta negra. Adorne con una ramita de cilantro y luego rocíe un poco más de la mezcla de aderezo sobre toda la creación. Sirva con una guarnición de chips de tortilla frescos para que queden crujientes.

Un toque saludable a un marisco favorito

Para aquellos que quieran hacer que este plato, que ya es saludable, sea aún más apto para la dieta, pueden deshacerse de las patatas fritas y servir la ensalada de cangrejo sola. Cubra la ensalada de tomates cherry y sirva en un plato con la mezcla de aderezo para una comida ligera. Cuando piense en las calorías de la carne de cangrejo , recuerde que solo hay 96 calorías por cada 100 gramos de cangrejo real cocido.

Además de tener pocas calorías, la carne de cangrejo tiene mucho más que ofrecer. No mucha gente piensa en la nutrición de la carne de cangrejo cuando preparan una ensalada de cangrejo, pero tú deberías hacerlo. La carne de cangrejo real es una excelente fuente de proteína magra y sólo tiene 1 gramo de grasa por cada 100 gramos de carne de cangrejo. También es una rica fuente de minerales como el zinc y el cobre. Para quienes buscan aumentar su ingesta de vitaminas, la carne de cangrejo es una rica fuente de vitamina A, C y varias vitaminas B.

Hazlo una comida

Para llevar su ensalada de cangrejo con aguacate a un nivel superior, combine el sabor del marisco fresco con un vino blanco suave pero con mucho cuerpo. Nuestra receta sirve para dos, pero puedes simplemente duplicarla si deseas ampliar tu comida para incluir invitados adicionales. Nos encantaría escuchar sus comentarios sobre nuestras recetas o incluso presentar algunas propias. Háganos saber en los comentarios.