Product Title
€20.00
Select variant
Select size
Descripción
This is the place where the product description will appear if a product has one.
This is the place where the product description will appear if a product has one.
Mientras que la sopa de mariscos se originó en América en Nueva Inglaterra, la sopa de salmón es la sopa preferida en el noroeste del Pacífico. Esto se debe a que allí abunda el salmón e incluso hay muchas especies diferentes de salmón para elegir.
| [REY_SALMON] |
Debido a que la sopa de salmón es tan omnipresente en la región, a lo largo de los años han aparecido muchas variaciones diferentes del plato. Hoy en día, la gente argumenta que su receta familiar es la forma adecuada de hacer sopa de salmón.
Si quieres saber cómo hacer la mejor sopa de salmón para impresionar a tus amigos y familiares, sigue leyendo. Le guiaremos a través de la receta básica, pero también le contaremos las diferentes variaciones que puede hacer para hacer suya esta receta y descubrir la combinación de sabores que más disfruta su familia.
| [CHINOOK_SALMON] |
Las recetas de sopa de salmón fresco deben prepararse con salmón fresco. Puede utilizar salmón del Pacífico capturado en el medio silvestre o salmón del Atlántico, que se cría en granjas cuando se vende comercialmente. En caso de necesidad, puedes utilizar salmón enlatado.
Puedes hacer sopa de salmón crockpot , sopa de salmón instantánea o usar una olla normal en la estufa. Cualquiera que sea su método de cocción preferido, es importante tener un recipiente de cocción lo suficientemente grande en el que pueda cocinar la sopa de salmón lentamente y sin quemarse. Esto es importante para obtener la consistencia cremosa correcta y al mismo tiempo dejar que los sabores se mezclen. Si elige usar una olla eléctrica o una olla instantánea, aún puede seguir las instrucciones a continuación; simplemente déle a los ingredientes un poco más de tiempo para que se cocinen en cada etapa en una olla eléctrica. En una olla instantánea, asegúrese de no cocinar demasiado.
| [OJO SOCKEY] |
Las recetas de crockpot de sopa de salmón serán una variación de la receta clásica que detallamos a continuación, al igual que las recetas de olla instantánea de sopa de salmón . Las reglas generales importantes a recordar son no quemar la crema y asegurarse de que el pescado esté completamente cocido antes de servir.
Si necesitas saber cómo hacer sopa de salmón , esta receta te brindará todos los conceptos básicos que necesitas.
Si necesita saber cómo hacer sopa de salmón saludable o variaciones de la receta básica, como una receta de sopa de salmón y maíz o una receta de sopa de salmón ahumado, siga leyendo. Cubriremos en detalle las diferentes variaciones de este plato clásico.
| [CHUM_SALMON] |
La receta a continuación es una hermosa sopa cremosa de salmón que puede ser la base para muchas variaciones diferentes. Le animamos a que cree el suyo propio para hacer de este plato el favorito personalizado de su familia. Hacer tu propia receta de sopa de salmón es una excelente manera de tener una receta que puedas transmitir a tus hijos y compartir con tus amigos.
A continuación, encontrará los ingredientes y el método que necesita para preparar una sopa de salmón deliciosa y cremosa que seguramente agradará a la multitud.
Ahora que ya conoces la receta básica, existen muchas variaciones diferentes de la sopa de salmón con las que puedes experimentar para hacer tuya la receta. Si bien muchas de estas son variaciones de ingredientes ya incluidos, descubrirá que diferentes técnicas pueden brindarle diferentes sabores y texturas que tal vez prefiera.
La sopa de salmón de Alaska es un plato común en el estado de Alaska, pero se parece mucho al original. Para hacer las tuyas propias, usa croquetas de patata congeladas en lugar de papas en tu receta. Un beneficio de esto es que puedes agregar las papas fritas congeladas sin tener que hervirlas previamente como lo harías con las papas frescas. La sopa de salmón al estilo Alaska también utiliza con frecuencia leche evaporada en lugar de leche entera fresca y crema espesa.
Hay muchas recetas diferentes de sopa de maíz y salmón , pero si quieres que tu sopa de maíz y salmón quede más espesa en el lado del maíz, una buena manera de hacerlo es duplicar la cantidad de maíz y hacer puré la mitad con la leche y la crema espesa. antes de agregar a la olla. Esto le dará a su sopa una textura abundante y espesa y al mismo tiempo realzará el sabor del maíz dulce.
Otra forma de espesar la sopa es hacer puré de patatas hervidas con caldo y utilizarlo como base. Puedes mezclar esto con leche entera y crema espesa, o puedes renunciar por completo a los lácteos y concentrarte solo en el caldo de papa. Si está cuidando su consumo de grasas, esta es una buena sustitución.
Las recetas de sopa de salmón ahumado son muy populares en Seattle y estas variaciones a menudo se denominan sopa de salmón al estilo de Seattle. Para obtener la mejor receta de sopa de salmón ahumado, asegúrese de comprar salmón ahumado silvestre del Pacífico. Además, no es necesario cocinar el salmón por completo en esta receta, ya que el salmón ahumado ya está cocido, así que asegúrese de agregarlo más adelante en el proceso de lo que se pide en la receta original.
La sopa de salmón ahumado al estilo de Seattle a menudo también incluye almejas y carne de cangrejo. El noroeste del Pacífico está repleto de mariscos frescos, por lo que encontrará muchas recetas diferentes que utilizan tantos ingredientes marinos como sea posible. Puede agregar almejas frescas o enlatadas a su sopa cuando agregue el salmón. Además, puede agregar caldo de mariscos a la base para darle aún más ese sabor del noroeste del Pacífico.
La sopa de salmón con leche de coco es la base de una receta de curry. Este tipo de sopa de salmón se basa en la original, pero utiliza leche de coco en lugar de leche entera y crema espesa. Para una sopa de salmón al curry rojo, renunciaría al tocino y usaría aceite de coco para cocinar las hierbas y verduras. También puedes agregar jengibre recién rallado y pimientos picantes recién picados a la mezcla, así como pasta de curry rojo. También se recomiendan la cebolla morada, el bok choy, los champiñones, la albahaca, el cilantro y la lima para obtener ese auténtico sabor a curry.
Ahora que hemos repasado algunas de las variaciones comunes de la sopa de salmón, podemos hablar de hacerla un poco más saludable. Como habrás adivinado, toda esa crema espesa y tocino no es lo mejor para ti. Sin embargo, el salmón es uno de los alimentos más nutritivos que existen, por lo que hay formas de editar la receta original de sopa de salmón para hacerla más saludable.
Para hacer que su sopa de salmón sea paleo, deberá evitar demasiados carbohidratos y grasas pesadas. Para el caldo, debes usar un caldo de huesos de mariscos que puedes preparar con espinas de pescado en tu olla a presión o olla instantánea, así como leche de coco para darle cremosidad. En lugar de papas hervidas y maíz, debes usar apio, zanahorias, nabos y cebollas frescas para llenar tu sopa con verduras y darle esa textura con trozos.
Para mantener esta receta rica en proteínas, también debes usar caldo de huesos al preparar una versión cetogénica de sopa de salmón. Sin embargo, aún debes usar crema espesa para aumentar el contenido de grasa sin aumentar la cantidad de carbohidratos. Para mantener los carbohidratos al mínimo en esta receta, use vegetales como apio y rábanos y evite las papas, el maíz y las zanahorias, ya que tienen demasiados carbohidratos para una dieta cetogénica.
Es posible que ya hayas notado que muchas de estas variaciones no contienen lácteos, como la sopa de salmón al curry y la sopa de salmón paleo. Puede hacer cualquier variación sin lácteos usando caldo de huesos, leche de coco o haciendo puré de maíz y papas para hacer una base. Un buen consejo para hacer una sopa de salmón espesa y cremosa sin usar lácteos es también crear un roux con harina para espesar la sopa como lo haría tradicionalmente la crema espesa.
Una manera fácil de preparar sopa de salmón en olla de cocción lenta es comprar sopa de salmón enlatada de alta calidad y calentarla lentamente en la olla de cocción lenta. Cuando haces esto, permite que los sabores realmente se fusionen.
La sopa de salmón enlatada ya está completamente cocida, por lo que debes asegurarte de no cocinarla demasiado. Es por eso que debes calentar la sopa enlatada en la olla de cocción lenta y no a fuego alto en una olla. Si cocinas la sopa de salmón por mucho tiempo o a una temperatura demasiado alta, el sabor del pescado se volverá demasiado fuerte y la base de crema se quemará.
Sin embargo, si lo cocinas en la olla de cocción lenta, también puedes crear tu propia receta de sopa de salmón en la olla de cocción lenta a la que podrás volver una y otra vez. Cuando pones la sopa enlatada en la olla de cocción lenta, puedes agregar cosas como maíz congelado, cebollas perla congeladas, guisantes, papas sobrantes o cualquier otra cosa que desees.
Si anhelas una sopa de salmón pero no quieres esforzarte por una comida completamente casera, este método es una excelente alternativa.
Ahora que ya sabes todo sobre la sopa de salmón, lo único que queda es prepararla y servirla a tus amigos y familiares y ver qué piensan al respecto. Sin embargo, hay un último consejo que te dejaremos. La sopa de salmón es mejor cuando los sabores se han fusionado. Por esta razón, la sopa de salmón se debe dejar en el refrigerador después de cocinarla durante un día y recalentarla lentamente en una olla de cocción lenta o en la estufa. Este método garantizará el mejor sabor para los ingredientes que hayas elegido. ¡Feliz cocina!
Regístrese para recibir lo último sobre ventas, nuevos lanzamientos y más...
