Receta de porciones de cangrejo real de Alaska

Las patas de cangrejo real de Alaska a la parrilla son inolvidables. La mejor parte es lo fáciles que son las patas de cangrejo a la parrilla. La receta de unas colosales patas de cangrejo real es sorprendentemente sencilla. La parte más difícil es conseguir las patas de cangrejo, ¡y hasta eso es fácil! Sin mencionar que el precio de mercado de las patas de cangrejo real está lejos de ser prohibitivo.

Quizás te sorprenda saber que el cangrejo también es muy saludable. Tiene un alto contenido de fósforo, que promueve el crecimiento óseo. Como la mayoría de los mariscos, tiene un alto contenido de ácidos grasos Omega-3, que son fundamentales para el funcionamiento del cuerpo y algo de lo que la mayoría de las personas tienen un poco de deficiencia. Refuerza el sistema inmunológico con selenio. Tiene un alto contenido de proteínas. La lista continúa y las razones para evitarlo son cero.

Entonces, debes saber que todos queremos cangrejo. Es fácil probar suerte con las patas de cangrejo. Pero ¿qué pasa si cocinamos patas de cangrejo real específicamente? Son bien conocidos como artículos de alta calidad que algunas personas temen estropear. Nadie quiere ser recordado como la persona que sirvió patas de cangrejo en mal estado y pensar que debe empezar más pequeño porque los cangrejos pequeños son de alguna manera más fáciles.

No te dejes engañar. El cangrejo real de Alaska, también conocido como cangrejo real colosal, es igual de fácil. Hay muchas recetas excelentes de patas de cangrejo real a la parrilla. Esta es la mejor manera de cocinar patas de cangrejo real y, naturalmente, estará a la parrilla. Afortunadamente, tiene muy pocos ingredientes y solo toma treinta minutos para prepararlo: 10 para prepararlo y 20 para cocinar las patas de cangrejo.

[CANGREJO]

Ingredientes

4 rodajas de limón

Mantequilla sin sal

Ajo

Sal marina

4 patas de cangrejo real de Alaska

Sí, eso es todo. Ahora el proceso. Primero, configura la parrilla a fuego medio alto. A continuación, coloque cuatro hojas de papel de aluminio. Después de eso, tendrás que colocar una pierna en cada pieza. Exprime la rodaja de limón sobre la pierna y colócala junto a la pierna sobre el papel de aluminio. Unte la pierna con mantequilla de ajo. Espolvoree sal marina por encima. Si quieres puedes añadir un poco de pimienta negra. Si lo haces, ten cuidado de no excederte, ya que el fuerte sabor del pimiento puede ahogar el plato si no tienes cuidado.

[DUNGENES]

Coloque otra hoja de papel de aluminio sobre cada pierna. Enrolle los bordes para formar paquetes sellados, de modo que nada se escape mientras se cocinan las patas de cangrejo. Colóquelos en su parrilla precalentada y tápelos. Déjalos cocinar por 20 minutos, o hasta que el exterior esté rosado y la carne opaca. Es mucho peor cocinar poco el cangrejo que cocinarlo demasiado, así que si no estás totalmente seguro, déjalo reposar unos minutos más antes de sacarlo.

[LANGOSTA]

Mientras se cocinan, vas a preparar un poco de salsa de mantequilla con ajo. Primero, derrita la mantequilla de ajo a fuego lento. Picar un diente de ajo -muy fino- y añadirlo a la mantequilla derretida. Espolvorea un poco de sal marina en la mezcla. Mantenga el líquido tibio y derretido hasta que esté listo para servir. Si lo deseas, pica un poco de perejil para que el sabor sea un poco más distintivo y la apariencia mucho más apetitosa.

Una vez que las patas de cangrejo estén terminadas de cocinarse, verifica que estén listas para servir. Asegúrate de usar pinzas al sacarlos de la parrilla; los paquetes estarán muy calientes y contendrán vapor que puede quemarte si sale todo de una vez. Desenvuélvelos y sírvelos junto con tu salsa de mantequilla con ajo. Un poco de perejil para decorar puede hacer que la comida parezca sacada directamente de un restaurante de cinco estrellas. Seguramente llamará mucho la atención cuando prepare esta comida. ¡Disfrútala!