This is the place where the product description will appear if a product has one.
El bacalao del Pacífico, famoso por su sabor suave y limpio y su textura firme y escamosa, es un favorito en todo el mundo. Ya sea que lo cocines a la parrilla, al horno o al horno, este pescado se adapta a todos los estilos y ofrece infinitas posibilidades para preparar comidas deliciosas. En esta guía, exploraremos todo lo que necesitas saber sobre el bacalao del Pacífico, desde su sustentabilidad y sus beneficios para la salud hasta consejos de cocina de expertos y recetas que muestran sus cualidades únicas.
“Elegir productos del mar de origen sostenible, como el bacalao del Pacífico, ayuda a proteger los ecosistemas marinos y garantiza que las generaciones futuras puedan disfrutar de estos increíbles peces”. – Marine Stewardship Council
El bacalao del Pacífico no sólo es delicioso sino también muy nutritivo, lo que lo convierte en una adición inteligente a su dieta.
Nutritivo | Cantidad | Beneficio de salud |
---|---|---|
Calorias | ~120 | Bajo en calorías, ideal para dietas saludables. |
Proteína | ~26 gramos | Apoya la reparación y el crecimiento muscular. |
Gordo | ~1 gramo | Una fuente de proteína magra con un mínimo de grasa. |
Ácidos grasos omega-3 | ~200 mg | Promueve la salud del corazón y el cerebro. |
Vitamina B12 | ~70% del valor diario | Aumenta la energía y la producción de glóbulos rojos. |
Selenio | ~40% del valor diario | Proporciona apoyo antioxidante para la protección celular. |
Compre de fuentes confiables como Global Seafoods , conocida por su bacalao del Pacífico de primera calidad y de origen sostenible.
Un clásico del fish and chips, esta receta resalta la textura escamosa y el sabor suave del bacalao del Pacífico.
Servir con: salsa tártara, rodajas de limón y patatas fritas crujientes.
Un plato sencillo pero nutritivo en el que se asan filetes de bacalao acompañados de verduras de temporada.
Maridaje de sabores: Ajo, aceite de oliva, tomillo y limón.
Utilice bacalao del Pacífico ligeramente asado o a la parrilla como relleno para unos tacos vibrantes. Agregue ensalada de col ácida, aguacate y lima para una comida fresca y sabrosa.
4. Guiso de bacalao del PacíficoUn plato abundante que incluye bacalao del Pacífico cocinado a fuego lento con tomates, cebollas, ajo y hierbas en un caldo rico.
Consejo: Realza el guiso con un chorrito de vino blanco o zumo de limón recién exprimido.
Sí, el bacalao del Pacífico se captura de forma responsable, en particular en Alaska, donde las estrictas regulaciones pesqueras garantizan poblaciones de peces saludables y un impacto ambiental mínimo.
Por supuesto. El bacalao del Pacífico es un excelente sustituto del eglefino, la tilapia o el fletán debido a su textura firme y su sabor suave.
El bacalao del Pacífico combina bien con cítricos, ajo, perejil, eneldo, pimentón y adobos a base de soja.
El pescado estará listo cuando se desmenuce fácilmente con un tenedor y se vuelva opaco en el centro.
Global Seafoods ofrece bacalao del Pacífico de origen sostenible y de la más alta calidad. Ya sea que prefiera opciones frescas o congeladas, puede confiar en Global Seafoods para obtener pescado sabroso y capturado de manera responsable.
Explora su colección para más opciones:
Para obtener instrucciones paso a paso sobre cómo preparar bacalao del Pacífico, visite nuestro canal de YouTube . Descubra recetas fáciles y consejos de cocina de expertos para dominar este versátil pescado.
El bacalao del Pacífico es una opción de marisco sabrosa, nutritiva y sostenible que se adapta perfectamente a cualquier plan de alimentación. Su sabor suave y su textura firme lo convierten en un favorito para una amplia variedad de platos, desde el clásico fish and chips hasta elegantes filetes asados con verduras.
¡Ordene hoy su bacalao del Pacífico capturado en estado salvaje de Global Seafoods y disfrute de lo mejor que este manjar del océano tiene para ofrecer!
Descubra la bondad limpia y escamosa del bacalao del Pacífico, perfecto para cualquier ocasión.
Descubra el potencial gourmet del salmón real de Nueva Zelanda con técnicas expertas de añejamiento en seco y asado a la parrilla. Aprenda recetas paso a paso y combinaciones de sabores para preparar este exquisito manjar de mariscos.