This is the place where the product description will appear if a product has one.
Aprenda a cortar filetes frescos de rodaballo para sashimi, a rebanarlos con la técnica adecuada de chef, a cocinar champiñones para una guarnición cálida y sabrosa, y a montar un plato final con calidad de restaurante. Incluye instrucciones paso a paso y consejos expertos sobre cuchillos.
Una receta completa que muestra cómo preparar un rollo de sushi de atún ahi madurado en seco en casa con el método del chef Joshua: atún en rodajas y un relleno de atún picado picante. Incluye instrucciones paso a paso y recomendaciones de mariscos premium.
Descubra cómo el chef Joshua Roshan prepara sashimi de salmón toro azul y salmón rey Ora madurado en seco durante 14 días. Descubra por qué la maduración en seco realza el sabor, la textura y el umami, y cómo crear sashimi de chef en casa.
Descubra cómo 10 días de maduración en seco convierten la trucha arcoíris en un manjar exquisito y sabroso. Conozca los beneficios, la transformación del sabor y los consejos de preparación de los expertos en mariscos de Global Seafoods.