Filetes De Pez Espada
- Filetes De Pez Espada
- 10 oz por filete
- Envasado al vacío individualmente.
- Importado de Indonesia
- Capturados en la naturaleza
- Hasta 10 - 20 filetes por pedido
- Precio de $17.00 a $22.00 por libra
El pez espada es un pescado naturalmente graso y saludable para el corazón con muchos beneficios nutricionales. En Global Seafoods, ofrecemos a nuestros clientes algunos de los filetes de pez espada de la más alta calidad a la venta en línea. Si nunca antes ha cocinado con pez espada, asegúrese de consultar la sección de preguntas frecuentes para aprender todo lo que quería saber sobre el pez espada.
Preguntas frecuentes sobre el pez espada
Desde la nutrición del pez espada y las calorías del pez espada hasta la mejor manera de cocinarlo y qué alimentos servir con él, tenemos las respuestas a todas sus preguntas relacionadas con el pez espada.
¿Es seguro comer pez espada?
El pez espada es uno de los pescados más ricos en nutrientes y constituye una excelente adición a una dieta equilibrada para adultos sanos. Como todos los peces grandes, su contenido en mercurio es mayor que el de los peces más pequeños, por lo que generalmente no se recomienda para niños pequeños y mujeres embarazadas o lactantes.
¿Cuántas calorías tiene el pez espada?
Si le preocupan las calorías del filete de pez espada, una porción de filete de pez espada contiene sólo 146 calorías y no tiene carbohidratos. Desde el punto de vista nutricional, la carne de pez espada es rica en selenio, vitamina B12, vitamina D y potasio, baja en sodio y proporciona alrededor de un gramo de ácidos grasos Omega-3 saludables para el corazón en cada porción. El pez espada también es rico en proteínas y contiene 20 g de proteína en cada ración. La proteína es un componente esencial para los músculos y también ayuda a sentirse lleno durante más tiempo después de una comida, lo que puede ayudar a controlar el peso.
¿Cuál es la mejor forma de cocinar pez espada?
El pez espada es un pez enorme y puede pesar hasta 1400 libras, por lo que se vende casi exclusivamente como filetes de pez espada. Los filetes de pez espada generalmente no tienen espinas y son fáciles de comer. La carnosidad de los filetes de pez espada hace que este pescado sea ideal para asar, asar, asar y saltear. Para obtener mejores resultados, debes marinar el filete de pez espada antes de asarlo. También puedes utilizar el pez espada en sopa o guiso.
Al ser un pescado robusto, el pez espada es mucho más fácil de cocinar que otros pescados delicados. Al mismo tiempo, debes tener cuidado de no cocinar demasiado o poco la carne de pez espada. Un filete de pez espada perfectamente asado quedará bien dorado por fuera y jugoso por dentro.
¿Se puede comer pez espada crudo?
El pez espada se utiliza a menudo en preparaciones como sashimi, sushi y ceviche de pez espada, donde el pescado no se “cocina” utilizando métodos tradicionales como el calor.
Sin embargo, los estándares del USDA recomiendan cocinar todos los pescados y mariscos a una temperatura interna mínima de 145 grados Fahreheit para prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos. Puede utilizar un termómetro para alimentos para asegurarse de que la temperatura de cocción del pez espada sea óptima antes de retirar el filete de la parrilla.
¿A qué sabe el filete de pez espada?
El pez espada es un pescado abundante y carnoso con un sabor ligeramente dulce que combina perfectamente con adobos o salsas. Conserva su textura húmeda, parecida a la de la carne, cuando se cocina y puede resultar atractivo para las personas a las que no les gusta el sabor a pescado de otros mariscos .
Que servir con pez espada
El pez espada es un pescado muy versátil y combina bien con muchas guarniciones, como una ensalada de tomate o de hojas verdes claras, verduras asadas, ensalada de col, verduras salteadas o pilaf de champiñones. También puedes acompañar el pez espada ahumado con una salsa ligera o servirlo sobre unas tostadas crujientes.
Dónde comprar pez espada
Si buscas deliciosos filetes de pez espada a la venta, ¡has venido al lugar indicado! En Global Seafoods, vendemos los mejores y más frescos filetes de pez espada de primera calidad que puede encontrar en línea. También ofrecemos entrega rápida y una excelente garantía de devolución de dinero para garantizar que siempre tenga la mejor experiencia de mariscos con Global Seafoods.