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Eli Rapoport
not super salty

It's not super salty like some other brands, yet you can still taste it, they are good and plump. I have ordered this 3 times, each being as good as the last.

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R.S.
Quality and value

It was delicious and arrived later than promised. Still yummy!

Caviar de Esturión Blanco – Criado en Granja en California

El peso que se muestra es el peso total por pedido

El Caviar de esturión blanco de California (Acipenser transmontanus) es un caviar negro americano de primera calidad con perlas brillantes de tamaño mediano a grande, una textura firme y un sabor suave a mantequilla con sutiles notas a nuez. Criado de forma sostenible en California y cuidadosamente envasado para preservar su frescura, es una excelente opción para celebraciones, regalos y cenas gourmet en casa.

Detalles del producto

  • Especie: Esturión blanco (Acipenser transmontanus)
  • Origen: California, EE. UU.
  • Producción: Criado en granja
  • Sabor: Limpio, a mantequilla, ligeramente a nuez, salinidad equilibrada
  • Perlas: Medianas a grandes, brillantes, de textura firme
  • Envío: Empacado en frío y enviado a través de UPS Overnight

Cómo servir

Sirva bien frío sobre blinis, tostadas pequeñas, pepino, huevos o con crème fraîche. Para un sabor más puro, utilice una cuchara de nácar u otro material no metálico. Acompañe con champán seco, vino espumoso o vodka frío.

Almacenamiento

Mantener refrigerado a 28–32°F. Una vez abierto, consumir dentro de 2–3 días para una mejor calidad. No se recomienda congelar porque puede afectar la textura de las perlas.

Compare el caviar de esturión

Compare el esturión blanco de California con el siberiano, osetra, sevruga, kaluga, híbrido de beluga y hackleback en nuestra colección de Caviar Negro y Caviar de Esturión.

VENTA FINAL — SIN DEVOLUCIONES. SIN REEMBOLSOS. Debido a la naturaleza perecedera del caviar, todas las ventas son finales.

Caviar de esturión

Deléitese con el exquisito sabor de nuestro caviar de esturión blanco, una delicia de esturión famosa de California. Reconocido por su delicado sabor y textura, es una verdadera obra maestra culinaria.

Descripción del producto

El pináculo de la indulgencia gourmet: caviar blanco de esturión

Nuestro caviar de esturión blanco de California, a menudo denominado «caviar de oro blanco», es un testimonio del sabor lujoso y clásico que adoran los aficionados al caviar. Saboree el sabor único del esturión en cada grano.

Detalles del producto

Tipo: Caviar de esturión blanco, conocido como caviar de esturión blanco americano

Especie: Acipenser transmontanus, nativo de California

Tamaños: Disponible en frascos de 1 oz, 2 oz, 4 oz y 8 oz

Características: Caviar blanco clásico, recolectado de forma sostenible

Calidad: De sabor intenso, un sello distintivo del caviar de California

Vida útil: 3-4 semanas, refrigerado y sin abrir

Envío: Llega refrigerado con paquetes de gel frío. Entregado mediante UPS Overnight con su elección de velocidad de envío. Para más detalles, visite nuestra Información de envío.

¿Por qué elegir nuestro caviar de esturión de California?

Frescura inigualable: Nuestro caviar llega refrigerado, nunca congelado, asegurando el sabor más fresco posible.

Calidad superior: Proveniente del mejor esturión blanco de California, nuestro caviar ofrece un sabor rico y lujoso.

Cosecha sostenible: Nuestro caviar se cosecha de forma sostenible, garantizando responsabilidad medioambiental y calidad superior en cada frasco.

Usos culinarios versátiles: Ya sea para una celebración especial o un lujo cotidiano, nuestro caviar añade un toque de elegancia a cualquier comida.

Perfil de sabor

Las huevas del esturión blanco de California son conocidas por su sabor rico y mantecoso y su textura suave, lo que las convierte en una variedad de caviar de esturión blanco muy cotizada.

Beneficios nutricionales

El caviar no solo es un manjar, sino también una fuente inagotable de nutrición. Es rico en ácidos grasos omega-3, vitaminas A y D, y minerales esenciales como el selenio y el calcio. Estos nutrientes favorecen la salud del corazón, refuerzan el sistema inmunitario y proporcionan una rica fuente de antioxidantes.

Información nutricional (por porción de 1 oz):

Calorías: 70

Proteínas: 7g

Grasa total: 5g

: 1gGrasas trans: 0g

Colesterol: 165mg

Sodio: 420mg

Ácidos grasos omega-3: 1086mg

Vitamina A: 257 UI (5% VD)

Calcio: 51mg (5% VD)

Hierro: 1.9mg (10% VD)

Sugerencias para servir

El caviar se sirve mejor frío sobre una cama de hielo o junto a otros acompañamientos como blinis, tostadas o crème fraîche. Use una cuchara de nácar para evitar sabores metálicos y realzar el sabor puro del caviar.

Preguntas frecuentes (FAQ)

¿Qué hace que las huevas del esturión blanco de California destaquen?

Las huevas del esturión blanco de California son conocidas por su sabor rico y mantecoso y su textura suave, lo que las convierte en una variedad de caviar de esturión blanco muy solicitada.

¿Qué hace que su caviar de esturión blanco sea una opción clásica?

Nuestro caviar de esturión blanco, a menudo aclamado como el "blanco clásico", ofrece una experiencia de sabor atemporal, equilibrando el sabor tradicional del esturión con la excelencia culinaria moderna.

¿Su caviar se obtiene de forma sostenible?

Sí, nuestro caviar de esturión se cosecha de forma sostenible, garantizando la responsabilidad medioambiental y la máxima calidad en cada frasco de caviar de huevas de esturión.

¿Cómo debo almacenar el caviar?

Mantenga el caviar en la parte más fría de su refrigerador a una temperatura de 28-32°F (-2°C a 0°C). Una vez abierto, consuma el caviar en un plazo de dos días para una frescura óptima.

¿Cómo puedo servir el caviar?

El caviar de esturión de California se disfruta mejor como guarnición o cobertura en blinis, galletas saladas o tostadas. También se puede servir con crème fraîche, claras de huevo picadas y yemas de huevo. Evite el uso de utensilios o recipientes de metal, ya que pueden afectar el sabor del caviar.

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Eli Rapoport
not super salty

It's not super salty like some other brands, yet you can still taste it, they are good and plump. I have ordered this 3 times, each being as good as the last.

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Quality and value

It was delicious and arrived later than promised. Still yummy!