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5.0 out of 5 stars Delicious mild fish, easy to cook and can be prepared in many ways.

I enjoy sautéed and then set in a dish with a Veracruz sauce, baked for a few minutes and served with rice. Delicious

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Lenguado Petrale fresco

$ 190.00 USD

Estado del producto: Pescado fresco, enviado refrigerado con gel helado a través de UPS Overnight.

Lenguado Petrale – Pescado de lenguado del Pacífico de alta calidad por Global Seafoods

Lenguado Petrale – pescado plano salvaje de primera calidad apreciado por su delicada textura, su sabor suave y dulce, y sus filetes finos y tiernos. Cosechado en las frías aguas del Pacífico y cuidadosamente procesado para preservar la frescura, este lenguado de alta calidad ofrece un sabor oceánico limpio y una calidad de marisco refinada. Una elección sofisticada para compradores exigentes que buscan un pescado blanco ligero y elegante.

Cómo cocinar

  • Sellado a la sartén (recomendado): Enharinar ligeramente; sellar en mantequilla a fuego medio-alto durante 2-3 minutos por cada lado hasta que esté dorado.
  • Meunière: Cocinar en mantequilla avellanada con limón y perejil — la preparación francesa clásica para el lenguado.
  • Al horno: Hornear a 375°F con limón, alcaparras y vino blanco durante 10-12 minutos.
  • Ligeramente empanado: Rebozar en pan rallado sazonado y freír en sartén para un acabado crujiente y delicado.

Sugerencias para servir

  • Lenguado meunière con mantequilla avellanada, limón y perejil fresco.
  • Sobre espárragos al vapor con una ligera salsa de mantequilla de alcaparras.
  • Con patatas fingerling asadas y un crujiente Sauvignon Blanc.
  • Como un centro de mesa ligero y elegante para una cena refinada.

Almacenamiento

  • Refrigerar rápidamente al recibir y seguir las instrucciones de almacenamiento del paquete.

Envío

Se envía fresco con gel helado a través de UPS Overnight. Para obtener todos los detalles, visite nuestra página de Información de envío.

Venta Final

Debido a la naturaleza perecedera de los mariscos, todas las ventas son finales. No se aceptan devoluciones ni reembolsos. Por favor, revise el producto y los detalles de envío antes de realizar su pedido. Si su pedido llega dañado o hay un problema, contáctenos rápidamente con fotos para que podamos revisarlo.

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Descripción del producto

Deléitese con el sabor único del lenguado Petrale, una variedad muy apreciada entre los lenguados, conocida por su sabor suave y textura delicada. Proveniente de las aguas ricas en nutrientes del Pacífico, nuestro lenguado Petrale ofrece una experiencia gourmet para los conocedores de los productos del mar. Cada paquete incluye 1 o 2 pescados enteros, lo que garantiza una comida fresca y deliciosa.

Detalles del producto

  • Tipo de producto:Lenguado de Petrale fresco
  • Peso:8-10 libras por paquete
  • Cantidad:2-4 pescados enteros por paquete
  • Origen:Océano Pacífico
  • Embalaje:Refrigerado con paquetes de hielo en gel
  • Método de envío:Entregado a través de UPS con su elección de velocidad de envío con hielo en gel. Para más detalles, visite nuestra Información de envío.

Características clave

Variedad:Lenguado Petrale, un tipo superior de lenguado del Pacífico.

Peso:De cuatro a cinco libras de lenguado Petrale entero.

Embalaje:Refrigerado expertamente con paquetes de hielo en gel, garantizando frescura sin congelar.

Comparación:Alternativa ideal al lenguado de Dover, que ofrece un sabor y una textura distintos.

Beneficios nutricionales:Una fuente magra de proteínas, rica en nutrientes esenciales como el calcio.

Sostenibilidad:Obtenido de forma responsable con una captura incidental mínima, preservando los ecosistemas oceánicos.

Versatilidad culinaria:Perfecto para diversas recetas, incluido el clásico lenguado Petrale a la Meunière.

Información nutricional

Nuestro lenguado Petrale no solo es delicioso, sino que también está repleto de nutrientes esenciales. Aquí hay algunos beneficios nutricionales clave para una porción de 3.5 oz (100 g) de lenguado Petrale:

  • Calorías:Aproximadamente 90 calorías
  • Proteínas:19 gramos
  • Grasa:1 gramo
  • Carbohidratos:0 gramos
  • Colesterol:50 mg
  • Sodio:60 mg
  • Vitaminas:Rico en vitaminas B12 y D, esenciales para la producción de energía y la salud ósea.
  • Minerales:Contiene minerales esenciales como calcio, fósforo y selenio.

El lenguado Petrale apoya la salud del corazón, la salud ósea y el bienestar general. Es una fuente magra de proteínas que se adapta bien a una dieta equilibrada.

Delicia Culinaria

Los filetes de lenguado Petrale son excepcionalmente versátiles, fáciles de preparar y adecuados para una amplia variedad de métodos de cocción. Ya sea que busque asar a la parrilla, hornear o sellar en sartén, el lenguado Petrale ofrece una comida deliciosa y de calidad gourmet en todo momento. La delicada textura y el sabor suave lo convierten en el lienzo perfecto para una variedad de recetas.

Preguntas frecuentes sobre el lenguado petrale

¿Qué distingue al lenguado Petrale de otros tipos de lenguado?
El lenguado Petrale, una variedad de lenguado del Pacífico, es reconocido por su delicado sabor y textura, lo que lo convierte en una opción preferida frente a variedades como el lenguado de Dover.

¿Puedo preparar el lenguado Petrale de diferentes maneras?
¡Absolutamente! El lenguado Petrale es versátil y puede cocinarse de diversas formas, incluido el elegante lenguado Petrale a la Meunière.

¿Cómo garantizan la sostenibilidad de la pesca del lenguado Petrale?
Nuestras prácticas de pesca para el lenguado Petrale priorizan la sostenibilidad, con técnicas que minimizan la captura incidental y protegen el hábitat marino.

¿Cómo se envasa el lenguado Petrale para su envío?
Cada lenguado Petrale se refrigera de forma experta con paquetes de gel frío para garantizar su frescura sin congelarse, asegurando que llegue a su puerta en perfectas condiciones.

¿Cuáles son los beneficios nutricionales del lenguado Petrale?
El lenguado Petrale es una fuente de proteína magra, rica en nutrientes esenciales como calcio, vitaminas B12 y D, y ácidos grasos omega-3, que favorecen la salud del corazón, los huesos y el bienestar general.

¿Qué métodos de cocción se recomiendan para el lenguado Petrale?
El lenguado Petrale se puede cocinar a la parrilla, al horno, a la plancha o prepararse al estilo clásico Meunière. Su sabor suave y textura delicada lo convierten en una opción versátil para una variedad de recetas.

¿De dónde proviene el lenguado Petrale?
Nuestro lenguado Petrale es capturado en estado salvaje en las aguas ricas en nutrientes del Océano Pacífico, lo que garantiza un producto de sabor y calidad superiores.

¿Cómo debo almacenar el lenguado Petrale después de la entrega?
Guarde el lenguado Petrale en el refrigerador si planea cocinarlo en uno o dos días. Para un almacenamiento más prolongado, manténgalo en el congelador.

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Sole was delish with almond crust

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