Влияние промысла серебристого лосося на окружающую среду: проблемы и решения

%Б %д, 2024

Воздействие промысла серебристого лосося на окружающую среду: проблемы и решения

Серебристый лосось (Oncorhynchus kisutch), или кижуч, — это проходной вид тихоокеанского лосося, который нерестится в пресноводных реках от Аляски до Калифорнии и проводит 1–3 года, созревая в открытом океане, прежде чем вернуться. Его жизненный цикл делает его исключительно чувствительным к условиям в нескольких экосистемах одновременно — качество речной среды обитания, здоровье эстуариев и условия открытого океана влияют на популяцию. Понимание экологических нагрузок на промысел серебристого лосося необходимо для всех, кто покупает или добывает этот вид.

Экологическая роль серебристого лосося

Круговорот питательных веществ: Нерестящийся и умирающий лосось является одним из основных механизмов поступления морских питательных веществ в пресноводные и наземные экосистемы. Туша одной взрослой особи лосося откладывает азот, фосфор и углерод морского происхождения в прибрежные системы; в реках с интенсивным промыслом лосося эта морская субсидия питательных веществ поддерживает рост прибрежных растений, популяции беспозвоночных и наземных хищников далеко за пределами речной поймы. Пищевая цепь: Молодь кижуча является добычей для более крупных рыб, птиц и морских млекопитающих по всему ареалу; взрослые возвращающиеся рыбы являются критическим источником калорий для медведей, орлов, воронов и других хищников в конце хода лосося. Индикатор популяции: Кижуч чувствителен к деградации пресноводной среды обитания; снижение возврата кижуча обычно является ранним индикатором проблем на уровне водосбора (заиливание, повышение температуры, изменение гидрологии), которые влияют на все виды в этой системе.

Экологические проблемы

Чрезмерный вылов: Чрезмерные темпы вылова сокращают количество рыбы, достигающей нерестилищ, ниже целевых показателей выживаемости — минимума, необходимого для самоподдерживающегося размножения. Исторический чрезмерный вылов в сочетании с потерей среды обитания привел кижуча к статусу угрожаемого вида, внесенного в список ESA, в Центральной долине Калифорнии и нескольких прибрежных популяциях Орегона. Популяции Аляски остаются здоровыми под управлением ADF&G. Деградация среды обитания: Сельскохозяйственные стоки привносят азот, фосфор и пестициды; повышенные температуры от вырубки прибрежных зон влияют на способность удерживать холодную воду; мелкие отложения от лесозаготовок покрывают нерестовые гравийные грунты и удушают икру. Строительство плотин, блокирующих миграционные пути, было единственной крупнейшей исторической причиной коллапса популяций в Калифорнии и на Тихоокеанском Северо-Западе — проекты по удалению плотин (наиболее заметно на реке Кламат, крупнейший проект по удалению плотин в истории США, завершенный в 2024 году) частично обращают эту тенденцию. Изменение климата: Текущие исследования тихоокеанского лосося NOAA показывают, что повышение температуры океана снижает доступность добычи (в основном мелких кормовых рыб и криля) во время океанической фазы жизненного цикла лосося; более теплые температуры пресноводных рек снижают успешность нереста и увеличивают восприимчивость к болезням у возвращающихся взрослых особей. Лаборатория окружающей среды Тихоокеанского рыболовства NOAA поддерживает долгосрочные данные мониторинга условий океана и выживаемости лосося, которые непосредственно влияют на ежегодные решения по управлению выловом.

Устойчивые методы рыболовства

Управление, основанное на проходных запасах: Департамент рыболовства и охоты Аляски устанавливает уровни вылова после подсчета рыбы, проходящей вверх по течению, и обеспечения достижения целевых показателей проходных запасов — сезоны коммерческого и спортивного рыболовства открываются и закрываются в режиме реального времени на основе текущего подсчета. Это основная причина того, что популяции лосося на Аляске остаются здоровыми, в то время как многие популяции в других 48 штатах — нет. Восстановление среды обитания: Восстановление буферных зон (посадка растительности вдоль берегов рек для снижения температуры и заиливания), удаление плотин и замена водопропускных труб (модернизация дорожных водопропускных труб, которые блокируют проход молоди лосося) являются тремя наиболее эффективными мерами по восстановлению пресноводной среды обитания, применяемыми в настоящее время. Аквакультура: Наземные рециркуляционные аквакультурные системы (РАС) для кижуча исключают риски загрязнения из открытых садков; коэффициенты конверсии корма значительно улучшились за последние два десятилетия. Не вся аквакультура лосося одинакова — ищите сертификацию ASC (Aquaculture Stewardship Council).

Природоохранные организации

Pacific Salmon Foundation (psf.ca): Занимается восстановлением среды обитания тихоокеанского лосося и исследованиями в области сохранения, особенно в Британской Колумбии. Поддерживает общественные проекты по восстановлению в сотнях водосборов, где обитает лосось. Marine Stewardship Council (msc.org): Программа сторонней сертификации для диких рыболовных промыслов. Сертифицированные MSC промыслы кижуча на Аляске были независимо оценены в соответствии с критериями устойчивости. При покупке ищите синий значок MSC. NOAA Fisheries (fisheries.noaa.gov): Федеральное агентство, которое формирует биологические заключения, управляет популяциями лосося, внесенными в список ESA, и публикует ежегодные оценки запасов видов тихоокеанского лосося.

Как покупать экологически ответственно

Ищите: выловленного в дикой природе кижуча с Аляски (наиболее надежный устойчивый источник); сертификацию MSC; четко обозначенную страну и штат происхождения. Избегайте: расплывчатой маркировки "тихоокеанский лосось" без указания происхождения; выращенного кижуча без сертификации ASC. Global Seafoods поставляет продукцию из устойчивых источников: Филе серебристого лосося, Порционные филе кижуча, Филе нерки. Для получения видеоматериалов по устойчивому рыболовству подпишитесь на канал Global Seafoods на YouTube.

Делиться: