Product Title
€20.00
Select variant
Select size
Descripción
This is the place where the product description will appear if a product has one.
This is the place where the product description will appear if a product has one.
El caviar de Kaluga del Amur, también conocido como Huso Dauricus, es un manjar exquisito y poco común que tiene una historia fascinante. Este lujoso caviar proviene del río Amur en Rusia y se obtiene del esturión de Kaluga, un magnífico pez que puede crecer hasta 20 pies de largo y pesar más de 2000 libras.
El proceso de recolección del caviar de Kaluga del Amur es una tarea meticulosa y que requiere mucho tiempo. Una vez que el esturión de Kaluga alcanza la madurez, lo que puede tardar hasta 10-15 años, se captura con cuidado y se lleva a una granja de caviar sostenible.
En la granja de caviar, el esturión es ordeñado a mano con delicadeza para extraer los preciosos huevos. Este proceso garantiza que el esturión permanezca ileso y pueda seguir produciendo caviar durante muchos años. Para obtener más información sobre las prácticas sostenibles, visite Global Seafoods .
Una vez extraídas las huevas, se clasifican, se lavan y se salan cuidadosamente para realzar su sabor y conservarlas. A continuación, el caviar se coloca en salas especiales de envejecimiento, donde sufre un proceso de maduración que puede durar varios meses.
Durante este tiempo, el caviar adquiere un rico sabor a mantequilla y una textura suave y aterciopelada. El proceso de añejamiento es crucial para resaltar las características únicas que hacen que el caviar Kaluga de Amur sea tan buscado por los conocedores de caviar de todo el mundo. Puede explorar otras opciones lujosas como el caviar Kaluga para tener una experiencia comparativa.
Cuando llega el momento de disfrutar del caviar de Amur Kaluga, normalmente se sirve en pequeñas porciones en una cuchara de nácar o junto con blinis, un tipo de panqueque ruso, y crème fraîche. Las perlas negras grandes y brillantes del caviar son dignas de admirar y brindan una explosión de sabor con cada bocado.
Ya sea que se sirva en un evento extravagante o se disfrute en la comodidad de su hogar, el caviar Amur Kaluga es un lujo que realza cualquier experiencia gastronómica. Para obtener la mejor calidad, pruebe el caviar Beluga , el caviar de esturión blanco de California y el caviar de esturión ruso Ossetra .
La historia del caviar Kaluga de Amur está impregnada de tradición y artesanía. Desde el majestuoso esturión de Kaluga hasta el cuidadoso proceso de recolección y añejamiento, se toman todas las medidas para garantizar que este manjar sea de la más alta calidad.
Así que, la próxima vez que disfrute de una ración de caviar Kaluga de Amur, tómese un momento para apreciar el viaje que ha realizado para llegar a su mesa y saborear cada exquisito bocado.
¿Qué es el caviar Amur Kaluga?
El caviar Kaluga de Amur es un manjar de lujo elaborado con huevas de esturión de Kaluga, que se encuentra en el río Amur en Rusia. Es conocido por sus grandes perlas negras brillantes y su rico sabor a mantequilla.
¿Cómo se recolecta el caviar de Amur Kaluga?
El caviar Kaluga de Amur se obtiene ordeñando a mano con cuidado los esturiones Kaluga maduros, lo que garantiza que los peces permanezcan ilesos y puedan seguir produciendo caviar.
¿Cuál es el proceso de envejecimiento del caviar Amur Kaluga?
El proceso de maduración implica la selección, el lavado y la salazón de las huevas, para luego colocarlas en salas especiales de maduración durante varios meses. Este proceso desarrolla el rico sabor y la textura aterciopelada del caviar.
¿Cómo se debe servir el caviar Amur Kaluga?
El caviar de Amur Kaluga se sirve mejor frío sobre una cuchara de nácar o con blinis y crème fraîche. Esta presentación conserva su delicado sabor y su lujosa textura.
¿Dónde puedo comprar caviar Amur Kaluga?
Puede comprar caviar Amur Kaluga de alta calidad de proveedores acreditados como Global Seafoods , que ofrece una amplia selección de opciones de caviar premium.
¿Cómo se compara el caviar Amur Kaluga con otros tipos de caviar?
El caviar Kaluga de Amur es famoso por sus perlas grandes y su sabor a mantequilla, lo que lo convierte en uno de los favoritos entre los conocedores del caviar. A menudo se lo compara con otros caviares lujosos como el Beluga y el Ossetra .
¿Es sostenible el caviar de Amur Kaluga?
Sí, se utilizan prácticas sostenibles para cosechar caviar de Amur Kaluga, lo que garantiza la conservación de las poblaciones de esturión y la preservación de sus hábitats.
¿Cuánto tiempo dura el caviar Amur Kaluga una vez abierto?
Una vez abierto, el caviar de Amur Kaluga debe consumirse en unos días y conservarse en el refrigerador para mantener su calidad y sabor. También puede explorar opciones sustentables como el caviar de esturión blanco y el caviar de esturión blanco de California para una experiencia premium.
¿Qué otros tipos de caviar existen?
Además del caviar Amur Kaluga, hay muchos otros tipos de caviar de alta calidad disponibles, incluido el caviar Beluga , el caviar Ossetra y varias opciones de la colección Black Caviar .
Regístrese para recibir lo último sobre ventas, nuevos lanzamientos y más...
