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Seattle alberga algunos de los mejores restaurantes de sushi del país y, para los amantes de los erizos de mar, no faltan opciones. Pero con tantas opciones, puede resultar difícil saber por dónde empezar. Por eso, hemos elaborado una lista de los 10 mejores restaurantes de sushi de erizos de mar de Seattle para ayudarte a encontrar tu nuevo lugar favorito.
Dirección: 2401 2nd Ave, Seattle, WA 98121
Teléfono: (206) 443-9844
Costo: $$$$
Shiro's Sushi Restaurant es un restaurante de sushi clásico que lleva más de 25 años sirviendo sushi fresco y de gran calidad. El uni (erizo de mar) procede de Hokkaido, Japón, y está considerado uno de los mejores del mundo. Si te encanta el uni, este es un lugar que debes probar.
Dirección: 2968 Eastlake Ave E, Seattle, WA 98102
Teléfono: (206) 547-0937
Costo: $$$
Sushi Kappo Tamura es un restaurante íntimo y acogedor que se enorgullece de servir mariscos de alta calidad y de origen sostenible. El erizo de mar es delicado y cremoso y combina perfectamente con la salsa de soja casera.
Dirección: 2400 NE 65th St, Seattle, WA 98115
Teléfono: (206) 525-2073
Costo: $$$
Wataru es un restaurante pequeño y modesto que sirve algunos de los mejores sushi de Seattle. Los chefs de este restaurante son meticulosos en su preparación y el erizo de mar no es una excepción. Se sirve como nigiri, lo que permite que el sabor y la textura del uni brillen.
Dirección: 86 Pine St Suite 1, Seattle, WA 98101
Teléfono: (206) 441-8844
Costo: $$$$
Sushi Kashiba es propiedad de Shiro Kashiba, el mismo chef que está detrás del restaurante Shiro's Sushi. El uni de este lugar proviene de Santa Bárbara, California, y es conocido por su sabor dulce y salado.
Dirección: 1400 N 45th St, Seattle, WA 98103
Teléfono: (206) 633-0212
Costo: $$
Musashi's es un restaurante informal de sushi que lleva más de 20 años sirviendo deliciosos rollitos de sushi y nigiri. El erizo de mar que se sirve aquí es mantecoso y sabroso, y combina bien con su característico rollito de atún picante.
Dirección: 304 6th Ave S, Seattle, WA 98104
Teléfono: (206) 622-2631
Costo: $$
Maneki es un restaurante japonés histórico que lleva más de 100 años sirviendo platos tradicionales. El uni que se sirve aquí se sirve como nigiri o en un rollo de sushi y siempre es fresco y sabroso.
Dirección: 1920 N 45th St, Seattle, WA 98103
Teléfono: (206) 547-0937
Costo: $$$$
Sushi Sho es un restaurante de sushi de alta calidad conocido por su menú omakase (elección del chef). El erizo de mar que se sirve aquí proviene de Hokkaido, Japón, y siempre es increíblemente fresco y sabroso.
Dirección: 1400 1st Ave, Seattle, WA 98101
Teléfono: (206) 971-7979
Costo: $$$
Japonessa Sushi Cocina es un restaurante de sushi fusión que combina el sushi japonés tradicional con sabores latinoamericanos. El erizo de mar es cremoso y rico y combina a la perfección con el rollo de atún picante.
Dirección: 1301 5th Ave, Seattle, WA 98101
Teléfono: (206) 623-0130
Costo: $$
Sushi Kudasai es un pequeño local informal de sushi que sirve nigiri y rollitos de sushi frescos y deliciosos. El uni siempre es fresco y mantecoso, y combina bien con el rollito de salmón y aguacate.
Dirección: 3130 E Madison St, Seattle, WA 98112
Teléfono: (206) 322-5800
Costo: $$$$
Nishino es un restaurante de sushi de alta calidad que lleva más de 20 años sirviendo auténtica cocina japonesa. El erizo de mar que se sirve aquí proviene de Hokkaido, Japón, y siempre es increíblemente fresco y sabroso.
¿Es seguro comer sushi de erizo de mar?
Sí, el sushi de erizo de mar es seguro para comer cuando se prepara fresco y se manipula adecuadamente. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el erizo de mar puede contener altos niveles de mercurio, por lo que debe consumirse con moderación.
¿A qué sabe el sushi de erizo de mar?
El sushi de erizo de mar tiene un sabor único que se puede describir como salado y ligeramente dulce. Tiene una textura cremosa y mantecosa que se derrite en la boca.
¿Puedes comer sushi de erizo de mar si eres alérgico a los mariscos?
El erizo de mar no es técnicamente un marisco, pero aun así puede provocar una reacción alérgica en algunas personas. Si tienes alergia a los mariscos, es mejor que consultes con tu médico antes de probar el sushi de erizo de mar.
¿Se puede pedir sushi de erizo de mar online?
Es posible pedir sushi de erizo de mar en línea en algunos restaurantes y servicios de entrega de sushi. Sin embargo, es importante asegurarse de que el restaurante o servicio tenga una buena reputación en cuanto a la manipulación y preparación de mariscos crudos. Para obtener el erizo de mar más fresco, puede pedirlo en línea en Global Seafoods y Global Seafoods .
Si eres fanático del sushi de erizo de mar, Seattle es el lugar ideal. Desde los lugares de sushi clásicos hasta los restaurantes de fusión, no faltan opciones deliciosas para elegir. Ya sea que prefieras tu sushi como nigiri o en un rollo de sushi, estos 10 mejores restaurantes de sushi de erizo de mar seguramente saciarán tus antojos. Así que adelante, toma tus palillos y sumérgete en algunos de los mejores sushi de erizo de mar que Seattle tiene para ofrecer.