Erizo de mar entero – Uni del Pacífico rojo y verde

$ 250.00 USD

Erizo de mar entero es para aquellos clientes que desean abrir y servir el erizo de mar fresco ellos mismos. Este artículo ofrece opciones de erizo de mar rojo y verde, y está separado intencionalmente de nuestra bandeja de huevas de uni preparadas.

Erizo de mar rojo y verde

El uni comestible se encuentra dentro de la concha y es apreciado por su textura cremosa y su sabor a mar, dulce y salino. La disponibilidad varía según la especie y la cosecha.

Erizo de mar entero frente a huevas de uni preparadas

Este producto es erizo de mar entero. Para obtener uni limpio y listo para servir en nigiri, sashimi, rollos, tazones de arroz o pasta, elija nuestro producto separado de huevas de uni fresco.

Cómo servir el erizo de mar entero

Ábralo con cuidado y retire los lóbulos de uni comestibles
Sírvalo fresco como sashimi o sobre arroz para sushi
Utilice la concha como un recipiente de presentación natural
Añada el uni recién extraído a pastas, arroz o platos de mariscos

Manipulación y frescura

El erizo de mar es altamente perecedero. Manténgalo adecuadamente refrigerado, prepárelo rápidamente después de la entrega y manipule la concha espinosa con cuidado al abrirla.

Erizo de mar (uni)

Deléitese con el exquisito sabor de nuestro erizo de mar (uni) de primera calidad, recolectado en las aguas prístinas y frías de Alaska. Nuestro uni posee un sabor dulce y mantecoso que se derrite en la boca, dejando ese sutil gusto a mar que los amantes de los productos del mar tanto anhelan. Cada pieza es seleccionada a mano, cuidadosamente limpia y empacada para mantener su frescura y calidad. Tanto si es un experto chef de sushi como un aficionado a los mariscos, nuestro uni es un manjar que elevará su experiencia culinaria a nuevas alturas.

Detalles del producto

Tipo de producto:Mariscos
5 erizos por pedido
Color:Naranja, Verde, Rojo o Negro
Origen:Alaska, EE. UU.
Método de recolección:Buceo
Procesamiento:Frescos, limpios y empaquetados
Vida útil:2-3 días refrigerados

Información nutricional (por porción: 1 oz)

Calorías:35
Grasa total:2g (3% VD)
Grasa saturada:0.5g (2.5% VD)
Grasa trans:0g
Colesterol:20mg (7% VD)
Sodio:120mg (5% VD)
Carbohidratos totales:1g (0.3% VD)
Fibra:0g (0% VD)
Azúcares:0g
Proteína:4g (8% VD)
Ácidos grasos omega-3:250mg
Vitamina A:10% VD
Vitamina C:3% VD
Calcio:2% VD
Hierro:2% VD

Posibles detalles del producto

Calificación:A+
Tipo de hueva:Uni
Especie:Strongylocentrotus franciscanus
Tamaño de porción sugerido:1-2 oz.
Método de cocción:Crudo, sashimi, nigiri o pasta con uni
Dimensión de longitud:2 pulgadas (aproximadamente)

Preguntas frecuentes (FAQ)

¿A qué sabe el erizo de mar?
El erizo de mar tiene un sabor dulce, salino y mantecoso que se derrite en la boca, dejando un sutil sabor a océano.

¿Cuáles son los beneficios para la salud del erizo de mar?
El erizo de mar es una rica fuente de proteínas, ácidos grasos omega-3, vitaminas y minerales. Promueve la salud cardiovascular, reduce la inflamación y fortalece el sistema inmunológico.

¿Cuánto tiempo puedo conservar el erizo de mar en el refrigerador?
Nuestro erizo de mar tiene una vida útil de 2 a 3 días cuando se refrigera entre 32°F y 39°F.

¿Cómo se cosecha el erizo de mar?
Nuestros pescadores recolectan el erizo de mar buceando en la costa de Alaska, garantizando un producto de la más alta calidad.

¿Cómo se envía el erizo de mar?
Nuestro erizo de mar se envía refrigerado con paquetes de gel frío, nunca congelado, para asegurar el producto más fresco y de la mayor calidad posible a su llegada.

¿En qué platos puedo usar el erizo de mar?
El erizo de mar puede utilizarse en diversos platos como sashimi crudo, nigiri o como un lujoso ingrediente para pasta con uni. Su textura rica y cremosa realza cualquier creación culinaria.

¿Por qué elegir nuestro erizo de mar?
Nuestro erizo de mar es de calidad Grado A+, cosechado fresco de las frías aguas de Alaska y entregado refrigerado para una frescura máxima. Esto garantiza un sabor y una textura superiores, perfectos para platos gourmet.