Las vieiras son un manjar delicioso e irresistible para cualquier amante de los mariscos. No solo contienen una gran cantidad de proteínas magras saludables, sino que son las favoritas de millones de personas, ya sea horneadas, salteadas o incluso a la parrilla. Sin embargo, si está embarazada, es posible que se pregunte: "¿Pueden las mujeres embarazadas comer mariscos?"
Las vieiras son ricas en vitamina B12 y fósforo. Son una buena fuente de magnesio y potasio y de muchos oligoelementos. Las vieiras son una fuente muy magra de proteínas (80 por ciento) y aportan más de 80 nutrientes. Son bajas en calorías y proporcionan una tremenda fuente de energía. Sus beneficios dietéticos son realmente impresionantes y abundan en muchas partes del mundo. Aunque la disponibilidad de vieiras disminuyó en 2016, se han recuperado en 2017. La demanda de vieiras , desde una perspectiva global, está aumentando.
