El mejor sushi de Miami: dónde encontrar los rollitos y omakase más frescos
Descubre el mejor sushi de Miami
La vibrante escena gastronómica de Miami es el hogar de algunos de los mejores sushi del país. Ya sea que sea un purista del sushi que busca una auténtica experiencia omakase o un comensal informal que anhela sashimi fresco y rollos de sushi exclusivos , Miami ofrece una amplia gama de opciones.
Con acceso a mariscos frescos , los mejores restaurantes de sushi de Miami sirven de todo, desde toro mantecoso (atún graso) hasta sushi japonés A5 wagyu . Algunos lugares se centran en el sushi tradicional de estilo Edo , mientras que otros fusionan la cocina japonesa con sabores latinos, coreanos o peruanos.
En esta guía, hemos seleccionado los 10 mejores restaurantes de sushi en Miami , para que puedas disfrutar del pescado más fresco, rollos elaborados por expertos y menús omakase de nivel Michelin.
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Los 10 mejores restaurantes de sushi en Miami
1. Zuma Miami: el mejor restaurante japonés contemporáneo
📍 Ubicación : Centro de Miami
💰 Rango de precios : $$$$
🌟 Ideal para : sushi de lujo, cenas modernas estilo izakaya
Zuma es un restaurante japonés de renombre internacional que ofrece sushi y sashimi de alta calidad con un toque moderno. Sus platos están presentados con gran habilidad y el ambiente es elegante y sofisticado.
Por qué te encantará:
✔️ Sushi de toro, wagyu y trufa de alta calidad
✔️ Amplia selección de sake
✔️ Restaurantes de lujo frente al mar
Sushi que debes probar:
- Rollo de atún picante : elaborado con chile, tobiko y cebolletas
- Nigiri de wagyu y trufa : una experiencia que se derrite en la boca
- Plato Omakase especial del chef : el sashimi y el sushi más frescos
2. Nobu Miami: el mejor sushi para celebridades y restaurantes de lujo
📍 Ubicación : Miami Beach
💰 Rango de precios : $$$$
🌟 Ideal para : avistar celebridades y comer bien
Nobu Miami es uno de los restaurantes de sushi más famosos del mundo , que combina sabores tradicionales japoneses con influencias peruanas. Es uno de los favoritos entre las celebridades y su experiencia omakase es verdaderamente única.
Por qué te encantará:
✔️ Calidad de sushi de nivel Michelin
✔️ Sabores de fusión creativa
✔️ Excelente ubicación en Miami Beach
Sushi que debes probar:
- Sashimi de cola amarilla y jalapeño : un clásico de Nobu
- Bacalao negro con miso : no es sushi, pero es un plato imprescindible
- Rollo de salmón Karashi Su Miso : una fusión de sabores umami
3. Naoe: la mejor experiencia auténtica de omakase
📍 Ubicación : Brickell
💰 Rango de precios : $$$$
🌟 Ideal para : cenas de sushi personalizadas y ultra exclusivas
Para los verdaderos conocedores del sushi, Naoe es el mejor restaurante omakase de Miami . El chef Kevin Cory sirve un menú degustación íntimo de varios platos con pescado traído diariamente desde Japón.
Por qué te encantará:
✔️ Experiencia gastronómica exclusiva para 6 personas
✔️ Auténtico omakase de estilo Edo
✔️ El pescado de temporada más fresco de Japón
Sushi que debes probar:
- Omakase a elección del chef : cambia a diario
- Sushi de erizo de mar fresco : increíblemente cremoso
- Toro Hand Roll : el equilibrio perfecto entre riqueza y sabor
4. Sushi Garage: el mejor restaurante de sushi de moda
📍 Ubicación : Sunset Harbor
💰 Rango de precios : $$
🌟 Ideal para : sushi informal, ambiente moderno.
Sushi Garage combina influencias japonesas y peruanas y ofrece divertidos y sabrosos rollitos de sushi y sashimi. El restaurante es elegante y perfecto para los amantes del sushi que buscan una experiencia relajada pero a la moda .
Por qué te encantará:
✔️ Especiales de sushi a precios asequibles durante la hora feliz
✔️ Rollos de sushi de fusión creativa
✔️ Ambiente relajado, digno de Instagram
Sushi que debes probar:
- Rollo de cangrejo con mantequilla : un favorito de Miami
- Sashimi de atún con trufa : sabor umami perfectamente equilibrado
- Sushi Wagyu : mantecoso y rico
5. Makoto: el mejor sushi con sabores tradicionales japoneses
📍 Ubicación : Tiendas de Bal Harbour
💰 Rango de precios : $$$
🌟 Ideal para : sushi auténtico, escapada de compras de lujo
El chef Makoto Okuwa trae la precisión de la artesanía tradicional japonesa del sushi a Miami. Si te encanta el sushi fresco, sencillo y perfectamente preparado , este es tu lugar.
Por qué te encantará:
✔️ Sushi minimalista con sabores atrevidos
✔️ Cortes premium de atún rojo y wagyu
✔️ Amplia carta de sake
Sushi que debes probar:
- Nigiri de Wagyu A5 japonés
- Tazón de Chirashi (sashimi variado sobre arroz de sushi)
- Arroz crujiente con atún picante
Preguntas frecuentes sobre el sushi en Miami
¿Cuál es el rollo de sushi más popular en Miami?
El Butter Krab Roll de Pubbelly Sushi y el Crispy Rice Spicy Tuna de Katsuya se encuentran entre los rollos de sushi más famosos de Miami.
¿Dónde puedo encontrar el mejor sushi omakase en Miami?
Para disfrutar de una experiencia omakase de alto nivel , visite:
- Naoe (el omakase más exclusivo de Miami)
- Shingo (sushi de nivel Michelin)
- Hiden (bar de sushi secreto)
¿Hay opciones de sushi vegetariano en Miami?
¡Sí! Muchos restaurantes ofrecen rollos de sushi vegetarianos, como rollos de aguacate, rollos de pepino y rollos de hongos con infusión de trufa .
¿Dónde puedo comprar marisco fresco para hacer sushi en casa?
Si busca pescado de primera calidad para sushi, consulte Global Seafoods , donde podrás encontrar:
Conclusión: Explora el mejor sushi de Miami
La escena del sushi en Miami es una de las mejores de Estados Unidos y ofrece de todo, desde omakase de alta calidad hasta bares de sushi informales. Ya sea que tengas antojo de sashimi fresco, rollos de fusión creativos o nigiri tradicionales , Miami tiene algo para todos los amantes del sushi.
Para obtener más información sobre productos del mar, consulte el canal de YouTube Global Seafoods ¡Para obtener consejos y recetas expertas para preparar sushi!
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