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Descripción
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¿Se te antoja pescado y patatas fritas pero no quieres ir a un restaurante o a una cadena de comida rápida? ¿Por qué no preparar tu propio Fish and Chips de lenguado Petrale en casa? Petrale Sole es un tipo de pescado plano que se utiliza a menudo en pescado y patatas fritas debido a su sabor suave y textura escamosa. En esta publicación, te enseñaremos cómo preparar esta comida deliciosa y crujiente en la comodidad de tu propia cocina.
Precalienta tu horno a 400°F.
Forre una bandeja para hornear con papel pergamino y coloque las papas fritas congeladas en la bandeja para hornear. Hornee durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
En un tazón mediano, mezcle la harina, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, el pimentón y el polvo para hornear.
Vierta lentamente la cerveza fría mientras bate hasta que la masa esté suave y sin grumos.
Calienta el aceite vegetal en una olla grande o freidora a 375°F.
Sumerja cada filete de lenguado Petrale en la masa, asegurándose de cubrirlo uniformemente.
Coloque con cuidado los filetes rebozados en el aceite caliente y fríalos durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y crujientes.
Retire los filetes fritos del aceite con una espumadera y colóquelos en un plato forrado con papel toalla para eliminar el exceso de aceite.
Sirve el Fish and Chips de lenguado Petrale con las patatas fritas horneadas y tu salsa favorita.
R: Sí, puedes utilizar otros tipos de pescado blanco como bacalao o eglefino si Petrale Sole no está disponible.
R: Sí, puedes usar otros tipos de aceite como aceite de canola o de maní si lo prefieres.
R: Sí, puedes usar papas fritas frescas si las tienes. Sólo asegúrate de cortarlos uniformemente y freírlos hasta que estén dorados y crujientes.
¡Preparar pescado con patatas fritas de lenguado Petrale en casa es más fácil de lo que crees! Con solo unos pocos ingredientes y unos sencillos pasos, podrás disfrutar de esta deliciosa y crujiente comida cuando quieras. Impresione a su familia y amigos con sus habilidades culinarias y satisfaga sus antojos de pescado y patatas fritas sin salir de la comodidad de su hogar.
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