Cómo hacer que a tus hijos les encante el salmón plateado: una receta deliciosa y saludable
Salmón plateado para niños
El salmón plateado, también conocido como salmón coho, es un pescado suave y nutritivo, perfecto para los niños. Repleto de ácidos grasos omega-3, proteínas y vitaminas esenciales, favorece el crecimiento, el desarrollo cerebral y la salud en general. Pero conseguir que los niños disfruten de los mariscos a veces puede ser un desafío.
Esta guía analiza formas creativas de hacer que el salmón plateado sea atractivo para los niños, con recetas divertidas, consejos de preparación sencillos y técnicas para realzar el sabor. Como señala la nutricionista pediátrica Dra. Claire McCarthy , "Introducir a los niños a alimentos ricos en nutrientes como el salmón desde una edad temprana ayuda a crear hábitos alimentarios saludables para toda la vida".
¿Por qué los niños deberían comer salmón plateado?
1. Beneficios nutricionales para los niños en crecimiento
El salmón plateado es una fuente inagotable de nutrientes esenciales que los niños necesitan para su crecimiento y desarrollo.
- Ácidos grasos Omega-3 : favorecen el desarrollo del cerebro, la memoria y la concentración.
- Proteína : Construye músculos y repara tejidos.
- Vitamina D : Fortalece los huesos y aumenta la inmunidad.
- Vitaminas B : Promueven la producción de energía y la salud del sistema nervioso.
👉 Conozca más sobre el valor nutricional del Salmón Plateado y por qué es una excelente opción para las familias.
Formas creativas de entusiasmar a los niños con el salmón plateado
1. Comience con sabores familiares
Es más probable que los niños prueben alimentos nuevos si los combinan con sabores que ya disfrutan.
- Consejo : Pincele los filetes de salmón plateado con un glaseado de miel y soja o una salsa teriyaki suave para crear un sabor dulce y salado que a los niños les encanta.
-
Idea de receta :
- Unte porciones de filete de salmón coho con una mezcla de miel, salsa de soja y ajo.
- Hornee a 375°F durante 12 a 15 minutos.
2. Convierte el salmón en un divertido bocadillo
Los bocadillos hacen que las comidas sean más agradables para los niños.
-
Nuggets de salmón :
- Corte el salmón en trozos del tamaño de un bocado.
- Sumergir en huevo batido, cubrir con pan rallado y hornear o freír con aire hasta que esté dorado.
- Sirva con un acompañamiento de salsa de tomate o aderezo ranchero.
-
Mini deslizadores :
- Utilice salmón desmenuzado para crear mini hamburguesas.
- Sirva en panecillos tipo hamburguesa con lechuga y una cucharada de mayonesa.
3. Haga del salmón una de las comidas favoritas de la familia
Incorpore salmón a los platos que a los niños ya les gustan:
-
Tacos de salmón :
- Rellene tortillas suaves con salmón a la parrilla, queso rallado y una cucharada de crema agria.
- Deje que los niños agreguen sus ingredientes favoritos, como aguacate o maíz.
-
Macarrones con queso y salmón :
- Mezcle salmón desmenuzado con macarrones con queso cremosos para aumentar las proteínas.
Explore opciones preparadas previamente como Coho Salmon Nova Lox para incorporarlas fácilmente a comidas para niños.
Consejos para niños quisquillosos con la comida
1. Introduzca el salmón lentamente
Comience con porciones pequeñas junto con sus comidas favoritas. Con el tiempo, aumente gradualmente el tamaño de la porción.
2. Deje que los niños ayuden a cocinar
Es más probable que los niños prueben alimentos que han ayudado a preparar.
- Involucrarlos : Deje que los niños pincelen la marinada o mezclen el empanizado para los nuggets de salmón.
- Enséñeles : Muéstreles cómo se obtiene el salmón plateado de manera sustentable mirando videos en el canal de YouTube de Global Seafoods .
Recetas de salmón para niños
1. Empanadas de salmón
-
Ingredientes :
- 1 libra de salmón desmenuzado
- 1 huevo
- ½ taza de pan rallado
- ¼ taza de queso rallado
-
Instrucciones :
- Mezcle todos los ingredientes juntos.
- Forme hamburguesas pequeñas.
- Freír en sartén hasta que esté dorado.
2. Quesadillas de salmón con queso
- Unte el queso rallado y el salmón desmenuzado entre dos tortillas.
- Calentar en una sartén hasta que el queso se derrita.
- Cortar en triángulos y servir con salsa o guacamole.
Para variar, considere comenzar su comida con collar de atún Hamachi para adultos mientras los niños disfrutan de sus platos de salmón.
¿Por qué elegir salmón plateado para su familia?
1. Sabor suave
El sabor suave del salmón plateado lo hace ideal para introducir mariscos a la dieta de los niños. Carece del sabor a “pescado” que suele asociarse con otros tipos de pescado.
2. Opciones de cocción versátiles
Desde hornear hasta asar a la parrilla, el salmón plateado se adapta a una variedad de métodos de cocción que pueden adaptarse a las preferencias de su hijo.
3. Sostenibilidad
Al elegir salmón plateado de origen sostenible, está enseñando a sus hijos la importancia de tener hábitos alimentarios ecológicos.
Preguntas frecuentes sobre el salmón plateado para niños
P1: ¿Con qué frecuencia deben los niños comer salmón plateado?
La Asociación Estadounidense del Corazón recomienda dos porciones de pescado por semana para los niños, lo que hace que el salmón plateado sea una excelente opción.
P2: ¿El salmón plateado es seguro para los niños pequeños?
Sí, el salmón plateado tiene un bajo contenido de mercurio, lo que lo hace seguro para los niños pequeños cuando se cocina adecuadamente.
P3: ¿Puedo congelar salmón cocido para las comidas de los niños?
¡Por supuesto! Guarde el salmón cocido en recipientes herméticos y congélelo hasta por tres meses.
Conclusión: haga del salmón plateado un plato favorito de la familia
El salmón plateado es una opción saludable, deliciosa y sostenible para niños de todas las edades. Si lo combina con sabores familiares, lo convierte en un aperitivo divertido e involucra a los niños en el proceso de preparación, puede convertirlo en una parte habitual de la dieta de su familia.
¿Listo para comenzar? Pida porciones de filete de salmón plateado y salmón coho de primera calidad de Global Seafoods. Para obtener más inspiración para sus comidas, explore nuestro canal de YouTube o pruebe otras opciones deliciosas como el jurel ahumado en caliente con collar de hamachi .
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