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Descripción
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¿Estás cansado de la misma rutina de hamburguesas de siempre? ¡Es hora de cambiar las cosas con nuestra receta de hamburguesa de abadejo ! Elaborada con tiernos filetes de abadejo y una mezcla de sabrosas especias, esta hamburguesa elevará tu paladar a nuevas alturas. En esta publicación del blog, te guiaremos a través del proceso paso a paso para crear este delicioso plato.
Comience cortando finamente los filetes de abadejo. Puede utilizar un procesador de alimentos para este paso.
En un tazón grande, combine el abadejo picado, el pan rallado, el queso parmesano rallado, el perejil picado, la mayonesa, el huevo, la mostaza de Dijon, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra.
Mezcle todo hasta que esté bien combinado.
Divide la mezcla en cuatro porciones iguales y dales forma de hamburguesas.
Precaliente la parrilla o la sartén de la estufa a fuego medio-alto. Ase las hamburguesas de abadejo durante unos 4 a 5 minutos por lado o hasta que estén bien cocidas y tengan una corteza dorada.
Tuesta los panecillos de hamburguesa en la parrilla durante uno o dos minutos hasta que queden ligeramente crujientes.
Arma tu hamburguesa de abadejo colocando una hoja de lechuga sobre el pan de abajo y luego la carne de hamburguesa. Agrega una rodaja de tomate y algunos pepinillos. Cubre con la otra mitad del pan.
Sirve tu hamburguesa Pollock caliente con tus guarniciones favoritas.
Sí, puedes usar filetes de abadejo congelados, pero asegúrate de descongelarlos completamente y secarlos antes de usarlos en la receta.
Las hamburguesas de abadejo combinan maravillosamente con ensalada de col, batatas fritas o una ensalada como acompañamiento.
Puedes usar yogur griego o crema agria como sustituto de la mayonesa si prefieres una opción más ligera.
Aquí la tienes, una tentadora receta de hamburguesa de abadejo que seguro se convertirá en una favorita de la familia. Su sabor único y su fácil preparación la convierten en una opción ideal para una cena rápida entre semana o una barbacoa de fin de semana. ¡Pruébala y observa cómo tus papilas gustativas bailan de placer!
Ahora, pongámonos a cocinar y saboreemos el delicioso toque de las hamburguesas de abadejo. ¡Disfrute de su comida!
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