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Descripción
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¿Estás buscando un aperitivo para fiestas rápido y fácil que seguramente te impresionará? ¡No busques más que esta receta de bruschetta de sardinas ! Con solo unos pocos ingredientes simples, puedes crear un refrigerio sabroso y saludable, perfecto para cualquier ocasión.
Precalienta tu horno a 375°F.
Escurre el aceite de oliva de la lata de sardinas y reserva.
En un bol pequeño, tritura las sardinas con un tenedor hasta que queden finamente desmenuzadas.
En otro tazón, mezcle los tomates cortados en cubitos, la cebolla morada, la albahaca y el vinagre balsámico.
Sazone la mezcla de tomate con sal y pimienta al gusto.
Unte la baguette en rodajas con el aceite de oliva reservado de las sardinas.
Coloque las rebanadas de baguette en una bandeja para hornear y hornee durante 8 a 10 minutos o hasta que estén ligeramente tostadas.
Retirar las rebanadas de baguette del horno y esparcir una cucharada de puré de sardinas en cada rebanada.
Cubra las sardinas con una cucharada de la mezcla de tomate.
¡Sirve inmediatamente y disfruta!
R: Sí, puedes usar sardinas enlatadas en agua, pero es posible que desees agregar un poco más de aceite de oliva a la receta para darle más sabor.
R: Sí, puedes preparar la mezcla de tomate y el puré de sardinas con antelación y guardarlos en el frigorífico. Cuando estés listo para servir, simplemente tuesta las rebanadas de baguette y arma la bruschetta.
Esta receta de bruschetta de sardinas es un aperitivo de fiesta perfecto, delicioso y fácil de preparar. Con solo unos pocos ingredientes simples, puedes crear un refrigerio sabroso que seguramente impresionará a tus invitados. Ya sea que estés organizando una cena o una reunión informal, ¡debes probar esta receta!
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