Receta de guiso de sardinas: una comida abundante para cualquier ocasión
Receta de guiso de sardinas
¿Estás cansado de las mismas viejas recetas y buscas algo nuevo para agregar a tu rotación de comidas? ¡No busques más que nuestra receta de guiso de sardinas! No sólo es delicioso y fácil de preparar, sino que también es una comida abundante que se puede disfrutar en cualquier ocasión.
Ingredientes:
- 2 latas de sardinas en salsa de tomate
- 1 cebolla, picada
- 3 dientes de ajo, picados
- 2 patatas, cortadas en cubitos
- 2 zanahorias, cortadas en cubitos
- 2 tallos de apio, cortados en cubitos
- 1 lata de tomates cortados en cubitos
- 2 tazas de caldo de pollo
- 1 cucharadita de tomillo seco
- Sal y pimienta para probar
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Instrucciones:
- En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agregue las cebollas y el ajo y cocine hasta que las cebollas estén transparentes.
- Agrega las patatas, las zanahorias y el apio a la olla y cocina durante 5 a 7 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Agregue los tomates enlatados, el caldo de pollo y el tomillo seco a la olla y revuelva para combinar.
- Lleva el guiso a ebullición, luego reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante 15 a 20 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.
- Agrega las sardinas a la olla y revuelve suavemente para combinar. Deje que el guiso hierva a fuego lento durante 5 minutos más o hasta que las sardinas estén completamente calientes.
- Sazone con sal y pimienta al gusto.
Preguntas frecuentes:
P: ¿Puedo usar sardinas frescas en lugar de sardinas enlatadas en esta receta?
R: Sí, puedes usar sardinas frescas si lo prefieres. Solo asegúrate de limpiarlos y deshuesarlos antes de agregarlos al guiso.
P: ¿Puedo sustituir el caldo de pollo por caldo de verduras?
R: Sí, puedes usar caldo de verduras en lugar de caldo de pollo si prefieres una opción vegetariana.
P: ¿Puedo congelar este guiso?
R: Sí, puedes congelar este guiso. Solo asegúrate de dejarlo enfriar por completo antes de guardarlo en un recipiente hermético en el congelador.
Conclusión:
Nuestra receta de guiso de sardinas es una comida deliciosa y fácil de preparar que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Con sus abundantes ingredientes y su rico sabor, seguramente se convertirá en el favorito de la familia. ¡Pruébalo y cuéntanos lo que piensas!
