La receta definitiva de hamburguesa de salmón Ora King para los amantes de los mariscos
Receta definitiva de hamburguesa de salmón Ora King
¿Estás cansado de la misma hamburguesa aburrida de siempre? Tómate un descanso de la carne y prueba esta increíble receta de hamburguesa de salmón Ora King . Con su sabor fresco y sabroso y su fácil preparación, esta hamburguesa seguramente se convertirá en una de las favoritas de su hogar.
Ingredientes:
- 1 libra de filete de salmón Ora King
- 1/4 taza de pan rallado panko
- 1/4 taza de cebolla morada finamente picada
- 1/4 taza de perejil fresco picado
- 1 huevo
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 4 bollos de brioche
- Lechuga, tomate y pepinillos para servir.
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 375°F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Corta el filete de salmón Ora King en trozos pequeños y colócalo en un procesador de alimentos. Pulse hasta que esté finamente molido.
- En un tazón grande, mezcle el salmón molido con el pan rallado, la cebolla morada, el perejil, el huevo, la mostaza, la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados.
- Divida la mezcla en cuatro porciones iguales y forme una hamburguesa con cada una.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue las hamburguesas de salmón y cocine durante 3-4 minutos por lado, hasta que se doren.
- Transfiera las hamburguesas de salmón a la bandeja para hornear preparada y hornee durante 5 a 7 minutos, hasta que estén bien cocidas.
- Tuesta los panecillos brioche y monta las hamburguesas con lechuga, tomate y pepinillos. Servir inmediatamente.
Preguntas frecuentes:
P: ¿Puedo usar salmón enlatado para esta receta?
R: Si bien puedes usar salmón enlatado, te recomendamos usar salmón Ora King fresco para obtener el mejor sabor y textura.
P: ¿Puedo congelar estas hamburguesas de salmón?
R: Sí, puedes congelar las hamburguesas crudas hasta por 3 meses. Descongelar en el frigorífico antes de cocinar.
P: ¿Qué otros ingredientes irían bien con esta hamburguesa?
R: El aguacate, las cebollas caramelizadas y la mayonesa picante son excelentes opciones para acompañar esta hamburguesa.
Conclusión:
Esta receta de hamburguesa de salmón Ora King es imprescindible para cualquier amante del marisco. Con sus ingredientes frescos y saludables y su rápido tiempo de preparación, es perfecto para una cena entre semana o una comida al aire libre el fin de semana. ¡Pruébalo y cuéntanos lo que piensas!
