Top.Mail.Ru

Product Title

€20.00

Select variant

Select size

Descripción

This is the place where the product description will appear if a product has one.

Receta de fletán salvaje de Alaska

junio 03, 2023

Wild Alaskan Halibut Recipe - Global Seafoods North America

Halibut salvaje de Alaska: un delicioso manjar de mariscos

¡Bienvenido a nuestra guía informativa sobre cómo preparar y saborear los exquisitos sabores del halibut salvaje de Alaska ! En Global Seafoods , nos enorgullecemos de ofrecer la mejor selección de mariscos de primera calidad a entusiastas culinarios como usted. En este artículo, profundizaremos en el mundo del fletán silvestre de Alaska, brindándole una comprensión integral de sus características, beneficios nutricionales y una receta tentadora que dejará sus papilas gustativas con ganas de más. ¡Prepárate para embarcarte en una aventura culinaria!

Entendiendo el fletán salvaje de Alaska

El fletán salvaje de Alaska , conocido científicamente como Hippoglossus stenolepis, es una especie notable de pez plano que se encuentra en las cristalinas aguas del Océano Pacífico Norte. Es conocido por su delicioso sabor, textura delicada y aplicaciones culinarias versátiles. Con su pulpa firme y blanca y su sabor suave, el halibut salvaje de Alaska atrae tanto a los conocedores de mariscos como a aquellos que son nuevos en el disfrute de las delicias oceánicas.

Beneficios nutricionales del fletán salvaje de Alaska

Además de su sabor excepcional, el fletán salvaje de Alaska cuenta con un perfil nutricional impresionante, lo que lo convierte en una opción saludable para las personas preocupadas por su salud. Este delicioso pescado es una excelente fuente de proteínas magras, ácidos grasos esenciales omega-3 y nutrientes vitales como la vitamina D y la vitamina B12. Los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en el fletán silvestre de Alaska contribuyen a la salud del corazón, la función cerebral y reducen la inflamación, lo que lo convierte en un complemento ideal para una dieta bien equilibrada.

Prácticas de pesca sostenibles

En Global Seafoods priorizamos la sostenibilidad y la preservación de los ecosistemas marinos. Nuestro fletán salvaje de Alaska se obtiene mediante métodos de pesca responsables, lo que garantiza la viabilidad a largo plazo de esta magnífica especie. Al seleccionar nuestros productos, está tomando una decisión ambientalmente consciente que respalda la conservación de nuestros océanos para las generaciones futuras.

Técnicas de cocina para el fletán salvaje de Alaska

Libere todo el potencial del fletán salvaje de Alaska explorando varios métodos de cocción que realzan sus sabores naturales. Ya sea que prefiera asar, hornear, saltear o incluso preparar ceviche, este pescado versátil se adapta maravillosamente a una gran variedad de técnicas culinarias. La delicada textura del halibut salvaje de Alaska le permite absorber los sabores de los condimentos y adobos, convirtiéndolo en un lienzo para su creatividad culinaria.

Receta: Halibut de Alaska salvaje a la plancha con salsa de mantequilla de limón

Deléitese con los sabores sublimes de nuestra receta de fletán salvaje de Alaska braseado con salsa de mantequilla de limón. Este delicioso plato combina la bondad mantecosa del fletán con el toque picante del limón fresco, lo que da como resultado una sinfonía de sabores que te dejará con ganas de más. Esto es lo que necesitarás:

Ingredientes:

  • 2 filetes de fletán salvaje de Alaska (de 6 a 8 onzas cada uno)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta para probar
  • 4 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 2 dientes de ajo, picados
  • Jugo de 1 limón
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Instrucciones:

  1. Comience secando los filetes de fletán con una toalla de papel y condimentándolos con sal y pimienta por ambos lados.
  2. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
  3. Coloque con cuidado los filetes de fletán en la sartén, con la piel hacia abajo, y cocine durante aproximadamente 4-5 minutos hasta que estén dorados.
  4. Voltee los filetes suavemente con una espátula y continúe cocinando durante 3-4 minutos más hasta que el pescado esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor. Ajusta el tiempo de cocción según el grosor de los filetes.
  5. Retire el fletán de la sartén y déjelo a un lado en un plato caliente.
  6. En la misma sartén, derrita la mantequilla a fuego medio, luego agregue el ajo picado y saltee durante aproximadamente 1 minuto hasta que esté fragante.
  7. Agrega el jugo de limón a la sartén y revuelve para combinar, permitiendo que los sabores se mezclen por un minuto más.
  8. Vierta la salsa de mantequilla de limón sobre los filetes de fletán, decore con perejil recién picado y sirva inmediatamente.

Información nutricional:

  • Calorías: 320
  • Proteína: 34g
  • Grasa: 18g
  • Carbohidratos: 3g
  • Fibra: 0g

Conclusión

¡Felicidades! Ahora tiene una comprensión integral del fletán salvaje de Alaska, sus notables sabores y las posibilidades culinarias que presenta. Al incorporar este delicioso pescado a su repertorio culinario, puede mejorar sus comidas con una exquisita experiencia de mariscos. Recuerde, en Global Seafoods estamos comprometidos a brindarle productos del mar de la mejor calidad para garantizar que sus aventuras gastronómicas sean siempre un éxito rotundo. ¡Disfruta de los deliciosos sabores del halibut salvaje de Alaska y crea experiencias gastronómicas inolvidables!






Ver artículo completo

Plate of homemade shrimp scampi served over linguine with a garnish of parsley and a slice of lemon, symbolizing a classic seafood pasta dish
Receta de gambas al ajillo

febrero 19, 2024

Nuestros camarones mexicanos capturados en el medio silvestre se pescan de manera sustentable y se seleccionan cuidadosamente para que usted obtenga los camarones más grandes, tiernos y dulces que las frías aguas del Mar de Cortés tienen para ofrecer.

Ver artículo completo →

A sumptuous spread of a crab dinner featuring steamed king crab legs, golden crab cakes, and fresh lemon wedges, beautifully presented on a dining table set for a luxurious seafood feast
10 consejos para tener la mejor cena de cangrejo

enero 17, 2024

Este artículo se asegurará de evitar errores simples pero críticos al preparar el cangrejo para la cena y, con suerte, le brindará algunas ideas excelentes para la cena de cangrejo.

Ver artículo completo →

A golden, crispy pan-fried fish fillet served on a white plate with lemon wedges and fresh parsley, exemplifying the delicious outcome of the perfect fried fish recipe
Pescado Frito

enero 09, 2024

Aquí en Global Seafood, lo alentamos a comer más pescado, camarones, cangrejos y otras especies marinas, pero antes de freír palitos de pescado. o freír pasteles de cangrejo , considere los beneficios que puede perder en el camino.

Ver artículo completo →