P: ¿El pargo dorado se envía fresco o congelado?
A: SiemprefrescoNunca congelado. Envíos al día siguiente para máxima calidad.
P: ¿Cuántos pescados vienen en una caja de 5 libras?
A: Normalmente3–5 pescados enteros, dependiendo del tamaño de la captura.
P: ¿Se limpia el pescado?
A: Sí, todos los peces lo son.completamente destripado (tripas afuera).
P: ¿Cuánto tiempo se mantiene fresco el pescado?
A: Para obtener mejores resultados, cocine dentro1–2 díasde llegada.
P: ¿De dónde proviene el pescado?
A: Capturado en estado salvaje en las frías y limpias aguas deNueva Zelanda.