Pargo cola amarilla de Brasil | Pescado entero de 5 lb
Vendido
Estado del producto: Pescado congelado, enviado con hielo seco. Las opciones de envío se muestran al finalizar la compra.
Pargo cola amarilla brasileño — Paquete de pescado entero de 5 lb
El pargo cola amarilla brasileño es un pescado blanco tropical silvestre con un sabor suave, ligeramente dulce y carne firme y escamosa. Cada pescado es desbranquiado, destripado y desescamado antes de congelarse, lo que hace que el paquete sea conveniente para asar, asar a la parrilla, hornear, cocinar al vapor o para una mayor elaboración.
Detalles del pedido actual
- Forma del producto: Entero, desbranquiado, destripado y desescamado
- Tamaño del paquete: 5 lb en total, aproximadamente 3–5 pescados
- Tamaño individual: Aproximadamente 1–2 lb y 12–16 pulgadas por pescado
- Precio: $120 por paquete, $24.00 por libra
- Origen: Brasil, Atlántico Sur
- Captura: Silvestre
- Condición: Congelado instantáneamente
- Envío: UPS con hielo seco para entrega de productos congelados
- Términos de venta: Venta final debido a la naturaleza perecedera de los mariscos
Sabor y textura
El sabor limpio y accesible combina con cítricos, hierbas, ajo, mantequilla, tomate, alcaparras, coco, jengibre y condimentos caribeños o mediterráneos. La carne firme se mantiene bien en la parrilla y permite una atractiva presentación de pescado entero.
Sugerencias de cocción
- Asado entero: Haz incisiones en la piel, sazona por dentro y por fuera, y asa con limón, ajo y hierbas.
- A la parrilla: Unta con aceite y asa a la parrilla a fuego medio-alto, girando con cuidado.
- Horneado: Cocina con tomates, alcaparras, vino blanco, hierbas o cítricos.
- Al vapor: Usa jengibre, cebolletas, salsa de soja y vegetales aromáticos.
El tiempo de cocción varía según el tamaño y el método del pescado. Cocina hasta que la porción comestible más gruesa alcance los 145 °F.
Descongelación y almacenamiento
Descongela el pescado sellado durante la noche en el refrigerador o sumerge el paquete sellado en agua fría durante aproximadamente 30 a 45 minutos. No descongeles a temperatura ambiente ni en agua tibia. Una vez descongelado, refrigera y cocina dentro de 1 a 2 días. No vuelvas a congelar pescado previamente descongelado.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos pescados hay en un paquete?
Un paquete de 5 lb normalmente contiene aproximadamente de 3 a 5 pescados, dependiendo de la variación natural del tamaño.
¿Está limpio el pescado?
Sí. El pescado se vende entero, desbranquiado, destripado y desescamado.
¿Es fresco o congelado?
Se congela instantáneamente en su punto máximo de calidad y se envía con hielo seco.
¿Se puede comer crudo?
No. Este producto está destinado para ser cocinado y no se vende para sushi, sashimi, ceviche, crudo u otras preparaciones crudas.
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Venta final — Sin devoluciones ni reembolsos
Debido a la naturaleza perecedera de los mariscos, este producto es de venta final y no es elegible para devolución o reembolso. Inspecciona el envío inmediatamente después de la entrega. Si hay un problema relacionado con la entrega, comunícate con Global Seafoods North America de inmediato de acuerdo con la política de reclamos publicada.
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