P: ¿Se envían las anguilas vivas?
R: No. Cada anguila es sacrificada humanitariamente antes de ser empacada, luego limpiada y destripada para su conveniencia. Esto asegura la máxima frescura durante el tránsito.
P: ¿Cómo almaceno las anguilas al recibirlas?
R: Mantener refrigeradas y cocinar el mismo día para una mejor calidad.
P: ¿Están limpias?
R: Sí, se les quitan las vísceras antes del envío.
P: ¿Qué platos puedo preparar?
R: Unagi, anguila estofada, sopas, anguila a la parrilla, anguila salteada o anguila ahumada.
P: ¿De dónde provienen las anguilas?
R: Cosechadas de granjas de anguila de primera calidad y aguas limpias en Taiwán.