Pargo Rabiamarillo Brasileño | Salvaje, Pescado Entero

Vendido $ 120.00 USD

• Pargo Amarillo de Brasil – Pescado entero silvestre de Brasil

  Nuestro Pargo Coliamarillo brasileñoproviene de las cálidas y prístinas aguas de la costa de Brasil. Cada pescado está entero, sin agallas, destripado y sin escamas, listo para cocinar directamente desde el congelador. Con un sabor suave y dulce y una carne firme y escamosa, es una opción ideal para asar a la parrilla, al horno o para rostizar entero.

  • Especie:Pargo Coliamarillo brasileño
  • Método de captura:Captura silvestre, Atlántico Sur
  • Preparación:Entero, sin agallas, destripado y sin escamas
  • Tamaño del paquete:5 libras por paquete (cada pescado de 1 a 2 libras)
  • Longitud:Aproximadamente 12 a 16 pulgadas por pescado
  • Envío:Enviado a través de UPS con hielo seco a todo Estados Unidos. Consulta nuestra Información de Envío.

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• Detalles de producto

  • Tipo de producto:Mariscos congelados
  • Peso:5 libras por paquete (cada pez pesa 1-2 libras)
  • Dimensiones:Aproximadamente 12 a 16 pulgadas de largo (convertido de centímetros)
  • Embalaje:Pescado entero, sin agallas, eviscerado y sin escamas.
  • Envío:Envíos exclusivamente por UPS en Estados Unidos con hielo seco. Elija la velocidad de envío que prefiera al finalizar la compra. Para obtener más información, consulte nuestraInformación de envío.

• Información nutricional

  Nuestro pargo amarillo brasileño no solo es delicioso, sino que también está repleto de nutrientes esenciales. A continuación, se detallan algunos de los principales beneficios nutricionales de una porción de 100 g (3,5 oz) de pargo amarillo:

  • Calorías:Aproximadamente 100 calorías
  • Proteína:20 gramos
  • Gordo:1 gramo
  • Carbohidratos:0 gramos
  • Colesterol:40 mg
  • Sodio:60 mg
  • Vitaminas:Rico en vitaminas B6 y B12, que son cruciales para la producción de energía y la salud del cerebro.
  • Minerales:Contiene minerales esenciales como selenio, fósforo y magnesio.

  Debido a su contenido de nutrientes, el pargo amarillo favorece la salud cardíaca, la función cerebral y el bienestar general. Es una fuente de proteína magra que se adapta bien a una dieta equilibrada.

• Preguntas frecuentes (FAQ)

  ¿Cómo debo cocinar el pargo amarillo brasileño?
  Puedes asarlo, hornearlo o freírlo a la perfección. ¡Consulta nuestra sección de recetas para inspirarte!

  ¿Este producto es de origen sostenible?
  Sí, priorizamos prácticas pesqueras sostenibles para proteger nuestros océanos.

  ¿Puedo congelar el pargo amarillo para usarlo más adelante?
  ¡Por supuesto! Se congela bien, lo que garantiza que siempre tendrás una opción deliciosa a mano.

  ¿Cómo debo almacenar el pargo amarillo después de su llegada?
  Guarde el pargo amarillo en el congelador hasta que esté listo para usarlo. Descongélelo en el refrigerador antes de cocinarlo.

  ¿Qué hace que el pargo amarillo sea una buena opción para diferentes métodos de cocción?
  El pargo amarillo tiene una textura tierna y escamosa y un sabor suave y dulce que lo hace versátil para asar, hornear o freír. Absorbe bien los adobos y condimentos, lo que realza su sabor natural.

• Guía de cocción y servicio del pargo cola amarilla brasileño

  El pargo cola amarilla brasileño es uno de los pescados enteros más versátiles disponibles. Su estructura firme y su sabor suave lo hacen ideal para una amplia gama de métodos y presentaciones de cocción.

  Mejores métodos de cocción

  • Asado entero:Haz incisiones en la piel, rellena la cavidad con limón, ajo y hierbas frescas, luego asa a 200°C (400°F) durante 20-25 minutos. La piel queda maravillosamente crujiente y la carne se mantiene jugosa.
  • A la parrilla:Cepilla con aceite de oliva, sazona generosamente y asa a fuego medio-alto durante 5-7 minutos por cada lado. La carne firme se mantiene bien en la parrilla.
  • Al horno:Coloca en una fuente para hornear con vino blanco, alcaparras y tomates cherry. Hornea a 190°C (375°F) durante 18-22 minutos para una preparación al estilo mediterráneo.
  • Frito (filetes):Si está fileteado, dora por el lado de la piel en una sartén caliente con mantequilla y tomillo durante 3-4 minutos por cada lado hasta que esté dorado.
  • Al vapor:Cuece al vapor entero con jengibre, cebolletas y salsa de soja para una preparación limpia de inspiración asiática.

  Combinaciones de sabores

  • Cítricos:El limón, la lima y la naranja complementan el suave dulzor del pescado.
  • Hierbas:El cilantro, el perejil, el tomillo y el estragón combinan a la perfección.
  • Salsas:Las salsas ligeras de mantequilla, la salsa de mango o el chimichurri funcionan especialmente bien.
  • Vino:Combina con un Sauvignon Blanc fresco, un Albarino o un Chardonnay sin roble.

  Cuánto pedir

  • Paquete de 2.2 kg (3-5 pescados):Sirve de 4 a 6 personas como plato principal, o de 2 a 3 personas con porciones generosas.

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